Top 6 # Yến Thô Có Tốt Không Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 1/2023 # Top Trend | Drosetourmanila.com

Tổ Yến Thô Có Tốt Không? Công Dụng Của Tổ Yến Thô?

Tổ yến thô có tốt không? Công dụng của nó như thế nào? Ưu nhược điểm ra làm sao?,… luôn là những câu hỏi thường gặp nếu có nhu cầu mua yến. Dù là tổ yến thô hay tổ yến đã qua tinh chế, đó đều là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp rất tốt cho sức khỏe con người, từ người già đến trẻ nhỏ, từ đàn ông đến phụ nữ,….. Mỗi loại yến sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau. Vì thế, việc lựa chọn tổ yến loại nào phụ thuộc vào nhu cầu và khả năng tài chính của bạn.

Thế nào là tổ yến thô?

Tổ yến thô là tổ yến chưa qua quá trình làm sạch. Cũng giống như tổ yến tinh chế, tổ yến thô là sản phẩm từ nước dãi con chim yến, được thu hoạch từ đảo hoặc nơi nuôi yến.

Tổ yến thô thường có màu trắng xám, còn nguyên lông, độ nguyên chất thì khỏi phải bàn cãi. Sau khi mua tổ yến thô, bạn phải thực hiện quy trình làm sạch yến một cách tỉ mỉ, cẩn thận nếu không muốn làm mất giá trị của tổ yến.

Tổ yến thô có tốt không?

Tổ yến thô có tốt không là câu hỏi mà nhiều người bàn cãi. Tất nhiên là tốt rồi. Yến sào được chế biến từ tổ yến thô với rất nhiều dưỡng chất: Hàm lượng protein cao từ 45-55%, chứa tới 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Với nhiều dưỡng chất như vậy, yến sào thô có rất nhiều tác dụng:

Đối với người cao tuổi: Chất glucosamine có trong tổ yến thô giúp phục hồi sụn bao khớp, đẩy lùi tình trạng thoái hóa khớp, trị chứng mất ngủ thường gặp ở người cao tuổi, hỗ trợ trong điều trị một số bệnh thường gặp ở người già.

Đối với người vừa ốm dậy, vừa trải qua phẫu thuật: yến sào giúp cho cơ thể nhanh chóng được phục hồi, tăng cường khả năng đề kháng.

Đối với trẻ nhỏ: tổ yến thô giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, kích thích tiêu hóa, tăng chiều cao, tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng tiếp thu, học hỏi, để não bộ phát triển toàn diện.

Đối với chị em phụ nữ: tổ yến thô có tốt không thì câu trả lời khỏi phải bàn. Trong tổ yến thô chứa dưỡng chất threonine hỗ trợ hình thành collagen và elastin, góp phần tái tạo cấu trúc da, ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, hỗ trợ điều trị nám, tàn nhang, giúp làn da sáng hồng, căng mịn và tràn đầy sức sống.

Đối với phụ nữ mang thai: các món ăn từ yến sào được mệnh danh là món dưỡng thai tốt nhất. Bà bầu nên thường ăn yến sào để giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi và lo lắng,… Tổ yến thô cung cấp cho thai nhi dưỡng chất đầy đủ nhất, giúp thai nhi phát triển ổn định, tăng cường hệ miễn dịch của cả mẹ và bé.

Đối với đàn ông: các chất dinh dưỡng từ tổ yến thô giúp tăng cường sinh lực, là một thần dược đối với những đấng mày râu “yếu sinh lý”. Bên cạnh đó, một chén yến chưng sẽ giúp cho những khó chịu sau khi tiệc tùng, nhậu nhẹt tan biến.

Ưu nhược điểm của tổ yến thô

Sau khi đã tìm hiểu tổ yến thô có tốt không, chúng ta cùng khám phá các ưu và nhược điểm của nó:

Ưu điểm: Tổ yến thô sẽ khó làm giả hơn so với các loại yến khác. Vì thế, khi mua yến, bạn sẽ không quá lo lắng về việc sẽ mua nhầm hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Nhược điểm: Tổ yến thô sẽ còn lông và tạp chất. Bạn sẽ phải mất thời gian nhặt lông và vệ sinh trước khi chế biến một cách cẩn thận và tỉ mỉ. Chưa kể, giá thành yến thô cũng cao hơn một chút so với yến tinh chế.

Cách nhặt lông tổ yến thô

Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng chà sơ qua tổ yến để bỏ lớp bụi bẩn bên ngoài.

Bước 2: Ngâm tổ yến thô vào nước sạch. Thời gian ngâm tối ưu nhất khoảng từ 1- 2h đồng hồ cho nở mềm, tùy vào mức độ nở của tổ yến

Tổ Yến Thô Có Tốt Không? Làm Sạch Tổ Yến Thô Thế Nào?

Tổ yến thô là tổ yến được thu hoạch từ đảo hoặc nơi nuôi yến về mà chưa qua công đoạn làm sạch. Tổ yến thô có màu trắng xám, còn nguyên lông chim yến. Tổ yến thô chưa qua chế biến còn giữ nguyên dưỡng chất. Tuy nhiên, làm sạch tổ yến là công đoạn nhiều người e ngại khi chế biến yến. Vì công đoạn này cần sự tỉ mỉ, cẩn thận và nếu không biết làm sẽ mất nhiều thời gian và giảm giá trị dinh dưỡng của tổ yến.

Tổ yến thô chưa rút lông

Tổ yến thô có tốt không?

Yến sào là món ăn từng được mệnh danh là “bát trân” – 8 món ăn cao sang nhất trong ẩm thực. Yến sào được chế biến từ tổ yến thô. Theo khoa học chứng minh, trong tổ yến sào chứa rất nhiều dưỡng chất. Hàm lượng protein cao từ 45-55%, trong đó chứa 18 loại axitamin. Có một số loại axitamin có hàm lượng rất cao như aspartic acid chiếm 4,69%, proline chiếm 5,27% .

Với nhiều dưỡng chất như vậy, yến sào có rất nhiều tác dụng. Hồi phục cho người bệnh, tăng cường trí nhớ, tăng dẫn xung động thần kinh. Ngoài ra còn tăng khả năng hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Nhờ chất tyrosine và acid syalic chiếm 8,6% giúp cho người bệnh phục hồi nhanh khi cơ thể bị tồn thương. Chất glucosamine có trong tổ yến thô giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp, hỗ trợ trong điều trị một số bệnh nan y…

Đối với người vừa ốm dậy, bồi bổ bằng yến sào sẽ giúp cho cơ thể nhanh chóng được phục hồi. Đối với trẻ nhỏ, yến sào giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể đang giai đoạn phát triển. Kích thích tiêu hóa, giúp cho trẻ hết biếng ăn, chống còi xương. Tăng chiều cao, tăng cường sức đề kháng, tăng chỉ số IQ.

Đối với phụ nữ, yến sào có công dụng rất tuyệt vời. Trong tổ yến thô còn chứa dưỡng chất threonine hỗ trợ hình thành collgen và elastin. Hai dưỡng chất này góp phần tái tạo cấu trúc da, ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa. Đặc biệt các sản phẩm được chế biến từ tổ yến thô hỗ trợ trong điều trị nám, tàn nhang. Bảo vệ làn da cho các chị em, giúp làn da sáng hồng, căng mịn và tràn đầy sức sống.

Nếu gia đình bạn có phụ nữ mang thai thì yến sào sẽ là món dưỡng thai bậc nhất. Đối với các bà bầu, yến sào cung cấp cho em bé dưỡng chất đầy đủ nhất, thai nhi phát triển ổn định. Giúp cho bà bầu giảm mệt mỏi, căng thẳng, tăng cường hệ miễn dịch. Làm cho mẹ và bé luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Không biết các quý ông thì yến sào có công dụng như thế nào nhỉ? Theo các chuyên gia, trong yến sào có chứa vi chất acidamin menthionine. Loại vi chất này có tác dụng hấp thu chất béo trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa trong quá trình vận động. Bên cạnh đó, nhờ chất dinh dưỡng từ tổ yến thô giúp tăng cường sinh lực. Chuyện “yêu đương” ngày càng được cải thiện đối với đàn ông yếu sinh lý.

Những quý ông thường xuyên phải ngoại giao do tính chất công việc thì sản phẩm từ tổ yến thô càng công dụng. Giúp giải rượu bia, hạn chế các bệnh về gan, phổi, tim mạnh do tác hại của bia, rượu, thuốc lá…

Cách làm sạch tổ yến thô như thế nào?

Khách hàng có như cầu mua tổ yến thô thì cần phải làm sạch trước khi chế biến. Để làm sạch tổ yến thô, các bạn hãy làm theo những bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ để làm sạch tổ yến thô gồm:

01 thau nước nhỏ màu trắng để dễ phát hiện lông yến.

01 nhíp đánh răng thồn thường.

01 nhíp nhặt lông chuyên dụng.

01 cái ray lỗ nhỏ(còn gọi là rá lọc).

01 cái đĩa hoặc bát tô sạch để đựng yến.

Bước 2: Cẩm tổ yến thô, lấy nhíp đánh răng chà nhẹ nhàng để bỏ lớp bụi bẩn bên ngoài.

Bước 3: Ngâm tổ yến thô vào nước sạch. Bạn đổ một ít nước vào thau đã chuẩn bị, thả tổ yến vào ngập nước. Thời gian ngâm tối ưu nhất khoảng từ 1- 2h đồng hồ, lưu ý tùy vào mức độ nở của tổ yến mà ngâm lâu hay nhanh.

Bước 4: Sau khi kiểm tra thấy tổ yến thô đã nở, bạn đổ ra cái ray rồi lắc nhẹ cho ráo nước. Tiến hành dùng nhíp chuyên dụng nhặt lông yến. Nhặt đến khi nào hết lông yến thì bạn sẽ thu được tổ yến nguyên chất và chỉ việc đem ra chế biến.

Tổ yến thô sau khi rút lông

Trong quá trình làm sạch tổ yên thô, bạn cần lưu ý:

Tuyệt đối không làm sạch bằng nước nóng, bởi nước nóng sẽ làm sợi yến bị tan, vỡ, mất chất dinh dưỡng.

Chỉ dùng nước sạch, nước tinh khiết ngâm chứ không pha các chất tẩy rửa để làm sạch tổ yến.

Khi ngâm, bạn không nên ngâm yến quá lâu trong nước, căn thời gian và kiểm tra yến.

Khi tổ yến được làm sạch mà chưa dùng ngay, các bạn cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên bảo quản yến quá lâu, như vậy sẽ mất đi dưỡng chất hoặc làm hỏng yến.

Tổ yến thô có rất nhiều công dụng, là món ăn bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi. Một số sản phẩm được chế biến từ tổ yến thô đã làm sạch có thể được chế biến tại nhà. Các món yến có thể chế biến tại nhà như: yến sào chưng hạt sen, canh yến, cháo yến. Ngoài ra các bạn có thể chế biến các món bổ dưỡng cho mùa hè như súp yến thả gà, tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc…

Canh yến sào chưng hạt sen

Tổ yến thô có rất nhiều công dụng, mỗi khách hàng hãy là người lựa chọn, người mua hàng thông minh nhất. Tổ yến thô thực sự là thực phẩm quý hiếm, tốt cho mọi lứa tuổi.

Ăn Yến Mạch Thô Có Tốt Không? Dinh Dưỡng, Lợi Ích, Công Dụng

Thêm vào đó, chúng linh hoạt và có thể được thưởng thức nấu chín hoặc sống trong các công thức nấu ăn khác nhau.

Bài viết này giải thích ăn yến mạch sống có tốt cho sức khỏe hay không?

Yến mạch thô là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được tiêu thụ rộng rãi.

Vì cơ thể bạn không thể tiêu hóa hạt nhân, chúng phải được xử lý, bao gồm:

Tách thân tàu khỏi các tổ yến

Xử lý nhiệt và độ ẩm

Định cỡ và phân loại

Vẩy hoặc phay

Các sản phẩm cuối cùng là cám yến mạch, bột yến mạch hoặc bột yến mạch (còn được gọi là yến mạch cán).

Một bữa ăn sáng phổ biến yêu thích, mảnh yến mạch có thể được thưởng thức nấu chín hoặc sống.

Điều này có nghĩa là bạn có thể đun sôi chúng, như khi chuẩn bị bột yến mạch hoặc cháo, hoặc thưởng thức chúng lạnh, chẳng hạn như bằng cách thêm yến mạch thô vào lắc.

Điều đó nói rằng, do quá trình gia nhiệt mà tất cả các hạt yến mạch phải trải qua để làm cho chúng tiêu hóa, yến mạch thô được nấu chín kỹ thuật.

Tóm tắt

Yến mạch thô là những mảnh yến mạch được làm nóng trong quá trình chế biến nhưng không được đun sôi để sử dụng trong các công thức nấu ăn như bột yến mạch hoặc cháo.

Ăn yến mạch thô rất bổ dưỡng

Trong khi yến mạch nổi tiếng nhất với hàm lượng chất xơ và protein từ thực vật, chúng cũng đóng gói nhiều chất dinh dưỡng khác.

Một chén yến mạch thô (81 gram) có chứa:

Ngoài việc giàu chất dinh dưỡng như magiê, selen và phốt pho, yến mạch được đóng gói với chất xơ hòa tan, một loại chất xơ có lợi cho chế độ ăn uống tạo thành một chất giống như gel khi tiêu hóa.

Sự đa dạng chính của chất xơ hòa tan trong yến mạch là beta-glucan, chịu trách nhiệm cho hầu hết các lợi ích sức khỏe của hạt.

Yến mạch cũng rất giàu protein thực vật có khả năng hấp thụ cao và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng này hơn nhiều loại ngũ cốc khác.

Trên thực tế, cấu trúc protein trong yến mạch tương tự như các loại cây họ đậu, được coi là có giá trị dinh dưỡng cao.

Tóm tắt

Yến mạch cung cấp nhiều chất xơ hòa tan và protein chất lượng cao hơn các loại ngũ cốc khác, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất.

Tác dụng của yến mạch thô

Bởi vì yến mạch được đóng gói với nhiều hợp chất tăng cường sức khỏe, chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.

Giúp giảm mức cholesterol

Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan beta-glucan, được chứng minh là làm giảm mức cholesterol trong nhiều nghiên cứu.

Beta-glucan hoạt động bằng cách tạo thành một gel trong ruột non của bạn. Gel này hạn chế sự hấp thụ cholesterol trong chế độ ăn uống và cản trở sự tái hấp thu muối mật, có vai trò thiết yếu trong quá trình chuyển hóa chất béo.

Nghiên cứu đã xác định rằng liều hàng ngày của ít nhất 3 gram beta-glucan yến mạch có thể làm giảm mức cholesterol trong máu 5 – 10%.

Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng yến mạch thô giải phóng khoảng 26% hàm lượng beta-glucan trong quá trình tiêu hóa, so với chỉ 9% đối với yến mạch nấu chín. Do đó, chúng có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa chất béo và mức cholesterol ở mức độ lớn hơn.

Giúp thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu

Kiểm soát lượng đường trong máu rất quan trọng đối với sức khỏe và đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc những người gặp khó khăn trong việc sản xuất hoặc đáp ứng với insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.

Beta-glucan đã được chứng minh là giúp kiểm soát lượng đường trong máu do khả năng hình thành một chất giống như gel trong hệ thống tiêu hóa của bạn.

Một đánh giá của 10 nghiên cứu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy lượng thực phẩm hàng ngày chứa ít nhất 4 gram beta-glucan mỗi 30 gram carbs trong 12 tuần làm giảm 46% lượng đường trong máu, so với nhóm đối chứng.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim, là một trong những tình trạng phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới.

Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 110 người bị huyết áp cao không được điều trị cho thấy tiêu thụ 8 gram chất xơ hòa tan từ yến mạch mỗi ngày làm giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương (số trên cùng và dưới cùng của một lần đọc), so với nhóm đối chứng .

Tương tự, trong một nghiên cứu kéo dài 6 tuần ở 18 người có huyết áp tăng, những người tiêu thụ 5,5 gram beta-glucan mỗi ngày đã giảm 7,5 và 5,5 mm Hg huyết áp tâm thu và tâm trương, so với nhóm đối chứng.

Hơn nữa, trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 88 người dùng thuốc điều trị huyết áp cao, 73% những người tiêu thụ 3,25 gram chất xơ hòa tan từ yến mạch hàng ngày có thể dừng hoặc giảm thuốc, so với 42% người tham gia nhóm đối chứng.

Khỏe mạnh cho đường ruột của bạn

Một ảnh hưởng sức khỏe khác được quy cho yến mạch là khả năng hỗ trợ ruột khỏe mạnh bằng cách tăng khối lượng phân.

Hiệu ứng này là do chất xơ không hòa tan trong yến mạch, không giống như chất xơ hòa tan, không tan trong nước và do đó không tạo thành một chất giống như gel.

Các vi khuẩn trong ruột của bạn không lên men chất xơ không hòa tan đến mức giống như chúng lên men chất xơ hòa tan, làm tăng kích thước phân của bạn.

Người ta ước tính rằng yến mạch tăng trọng lượng phân lên 3,4 gram mỗi gram chất xơ ăn vào.

Nghiên cứu cũng tiết lộ rằng việc bổ sung chất xơ yến mạch hàng ngày có thể là một cách tiếp cận hữu ích và chi phí thấp để điều trị táo bón, ảnh hưởng đến khoảng 20% dân số nói chung.

Một nghiên cứu ở những người bị táo bón cho thấy 59% người tham gia tiêu thụ chất xơ yến mạch từ cám yến mạch có thể ngừng dùng thuốc nhuận tràng.

Yến mạch thô tự nhiên chứa cám yến mạch, mặc dù bạn cũng có thể tự mua nó.

Một phần, điều này có thể là do các sợi hòa tan có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Hai nghiên cứu xác định rằng ăn yến mạch làm tăng cảm giác no và ức chế ham muốn ăn hơn bốn giờ, so với ngũ cốc ăn sáng sẵn sàng để ăn. Những ảnh hưởng này được quy cho hàm lượng beta-glucan của yến mạch.

Do đó, yến mạch thô có thể giúp bạn duy trì hoặc giảm cân.

Tóm tắt

Yến mạch thô rất giàu beta-glucan, một chất xơ hòa tan có thể làm giảm lượng đường trong máu, huyết áp và mức cholesterol. Ăn yến mạch sống cũng có thể làm giảm táo bón và thúc đẩy giảm cân.

Tác hại có thể có của việc ăn yến mạch thô

Mặc dù yến mạch thô an toàn để ăn, nhưng bạn nên ngâm chúng trong nước, nước trái cây, sữa hoặc một loại sữa không thay thế để tránh một số tác dụng phụ không mong muốn.

Ăn yến mạch khô có thể khiến chúng tích tụ trong dạ dày hoặc ruột của bạn, dẫn đến chứng khó tiêu hoặc táo bón.

Hơn nữa, yến mạch thô chứa axit phytic chống độc, liên kết với các khoáng chất như sắt và kẽm, khiến cơ thể bạn khó hấp thụ chúng. Điều này có thể dẫn đến sự thiếu hụt khoáng chất theo thời gian nhưng thường không phải là vấn đề nếu bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng tổng thể.

Ngoài ra, ngâm yến mạch thô trong nước làm giảm tác dụng của axit phytic đối với sự hấp thụ khoáng chất. Để có được lợi ích cao nhất, hãy ngâm yến mạch của bạn trong ít nhất 12 gi.

Tóm tắt

Axit phytic trong yến mạch thô ức chế sự hấp thụ khoáng chất. Ngâm yến mạch thô làm giảm hàm lượng axit phytic của chúng. Nó cũng giúp cơ thể bạn dễ dàng tiêu hóa chúng hơn và giúp ngăn ngừa táo bón.

Làm thế nào để thêm yến mạch thô vào chế độ ăn uống của bạn

Yến mạch thô là một thành phần vô cùng linh hoạt.

Bạn có thể thêm chúng dưới dạng topping vào sữa chua yêu thích của bạn hoặc trộn chúng vào một ly sinh tố.

Một cách dễ dàng và bổ dưỡng để thưởng thức yến mạch thô là làm yến mạch qua đêm bằng cách cho chúng ngâm trong tủ lạnh trong nước hoặc sữa.

Điều này cho phép chúng hấp thụ chất lỏng, khiến chúng dễ tiêu hóa vào buổi sáng.

Để chuẩn bị yến mạch qua đêm bạn sẽ cần:

1 chén (83 gram) yến mạch thô

1 cốc (240 ml) nước, sữa chua, hoặc sữa hoặc sữa không sữa bạn chọn

1 muỗng cà phê hạt chia

1 muỗng cà phê chất làm ngọt ưa thích của bạn, chẳng hạn như mật ong, xi-rô cây thích, đường hoặc chất thay thế đường

1/2 chén trái cây tươi, chẳng hạn như lát chuối hoặc táo

Trộn tất cả các thành phần trong một hộp chứa có nắp để ngăn yến mạch khô và để chúng trong tủ lạnh qua đêm.

Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm nhiều trái cây tươi cùng với các loại hạt hoặc hạt vào buổi sáng.

Tóm tắt

Yến mạch thô có thể được thưởng thức theo nhiều cách. Tuy nhiên, hãy nhớ để chúng ngâm một lúc trước khi ăn chúng để cải thiện khả năng tiêu hóa

Điểm mấu chốt

Yến mạch thô là dinh dưỡng và an toàn để ăn.

Vì chúng có nhiều chất xơ beta-glucan hòa tan, chúng có thể hỗ trợ giảm cân và cải thiện lượng đường trong máu, cholesterol và sức khỏe của tim và ruột.

Chúng cũng dễ dàng để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Chỉ cần nhớ ngâm chúng trước để tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Mọi bài lấy nguồn trích dẫn, tham khảo vui lòng dẫn link về bài viết này trên Bác Sĩ Trực Tuyến

Nên Mua Tổ Yến Thô Hay Tổ Yến Tinh Chế?

Bảng phân tích bên dưới sẽ giúp bạn phân biệt tổ yến thô và tổ yến tinh chế một cách dễ dàng nhất:

Nguồn gốc

– Là tổ yến nguyên chất 100%

– Còn nguyên lông, tạp chất, bụi bẩn, thậm chí cả phân chim yến.

– Được khai thác trực tiếp và đóng gói thành phẩm, không bị tác động bởi quy trình chế biến.

– Là sản phẩm của quá trình chế biến tổ yến thô.

– Trải qua quá trình rút lông làm sạch. Sau đó, sử dụng khuôn để định hình lại những sợi yến tươi, rồi đưa vào hệ thống làm khô.

Nhận biết

– Tổ yến có nhiều sợi lông màu đen bên trong.

– Tai yến thô mỏng, cầm nặng tay. Sợi yến giòn, dai, khít,

– Có mùi tanh đặc trưng của yến sào

– Tổ yến có màu trắng đục, không lẫn tạp chất.

– Không còn hình dạng tổ yến thô mà đã được dùng khuôn định hình.

– Tai yến nhẹ, tơi, xốp, sợi yến to thô, sần sùi.

Bảo quản

– Bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ thích hợp.

– Tránh để nơi quá kín hay ẩm ướt có thể làm vi khuẩn phát triển và tổ yến dễ bị ẩm mốc.

– Bảo quản trong hộp kín và để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

– Trường hợp tổ yến đã được ngâm nước thì nên rửa sạch, để ráo rồi để trong hộp đậy kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong 1 tuần.

Chọn mua tổ yến thô hay tổ yến tinh chế?

Cùng Thượng Yến tham khảo những ưu nhược điểm của tổ yến thô và tổ yến tinh chế để có thể chọn loại tổ yến phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Ưu điểm

– Tổ yến nguyên chất 100%, khó làm giả.

– Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến dai, giòn, nhiều chất dinh dưỡng.

– Tổ yến đã được xử lý sạch lông, tiện lợi cho người dùng bận rộn.

– Tai yến có nhiều hình dáng bắt mắt.

Nhược điểm

– Tổ yến thô có nhiều lông, tốn thời gian làm sạch.

– Trọng lượng tổ yến bị hao hụt trong quá trình làm sạch lông và tạp chất.

– Tổ yến không giữ nguyên được chất lượng, sợi yến mềm và nát hơn.

– Có nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng, bị tẩm đường, bột… để tăng trọng.

Như vậy, nếu bạn có thời gian thì nên chọn dùng tổ yến thô. Ngược lại, yến tinh chế sẽ thích hợp cho người bận rộn và có thu nhập trung bình. Tuy nhiên, bạn phải thật tinh tường khi mua bởi yến tinh chế rất dễ bị làm giả. Nhưng cho dù bạn lựa chọn loại sản phẩm nào, hãy lưu ý chọn những thương hiệu yến sào uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và phát huy hết tác dụng tuyệt vời của yến sào.

Thật may! Bạn sẽ được giải toả tất cả nổi lo về vấn đề thật giả với 7 Cam kết mua hàng từ Thượng Yến

Tổ yến thô loại mỏng, màu trắng ngà, còn nhiều lông, vị tanh nhẹ đặc trưng.

Được tiệt trùng bằng đèn cực tím.

Trọng lượng: 50gr (6-7 miếng/hộp).

Bảo quản 3 năm theo chỉ định.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Là dòng sản phẩm Tổ Yến cao cấp nhất từ Thượng Yến.

Được xử lý bởi những người thợ có tay nghề cao.

Đảm bảo yêu cầu khắt khe về độ tinh tuý, nguyên chất của tổ yến.

Thích hợp để biếu tặng.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Tổ yến thô đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim.

Tỉ lệ sợi gãy/đứt và sợi nguyên: 50%-50% bề mặt, phần bụng sợi vụn.

Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.

Được hỗ trợ chi phí gia công từ Thượng Yến.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Tư vấn miễn phí

Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.