Top 9 # Yến Có Tốt Cho Phổi Không Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend | Drosetourmanila.com

Ăn Yến Có Tốt Cho Phổi Không ? – Nàng Yến

Bài viết : Ăn yến có tốt cho phổi không ?

Tác dụng của yến đối với phổi

Theo Đông y, yến sào vốn có vị ngọt, tính bình, có ảnh hưởng trực tiếp tới hai kinh phế và vị, chính vì lẽ đó nên sử dụng yến sào như một món thực phẩm bổ sung dưỡng chất nhằm cải thiện tình trạng của phổi là điều rất tốt.

Cụ thể, trong yến sào có các vi chất để cơ thể người bệnh hấp thụ dễ dàng, thông qua đó, các cơ quan bên trong bao gồm cả phổi sẽ được bổ sung nguồn vi chất để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, củng cố sức đề kháng.

Tăng cường hoạt động hệ hô hấp

Đầu tiên phải kể đến tác dụng hỗ trợ tăng cường sự hoạt động của hệ hô hấp, đặc biệt là phổi của yến sào. Thành phần yến sào theo các nghiên cứu chuyên sâu công bố có chứa khoảng 3,5% acid amin tyrosine tốt cho phổi.

Đây là nhân tố được xem như có khả năng giảm triệu chứng dị ứng bên trong cơ thể, điều này có nghĩa là một khi ngăn ngừa được các tác nhân gây hại như vi khuẩn xâm nhập, hệ hô hấp sẽ được cải thiện tốt hơn trước.

Việc tăng cường quá trình trao đổi khí của hệ hô hấp giúp phổi khỏe hơn, hoạt động lưu thông trong khí quản qua đó cũng trở nên ổn định. Yến sào thật sự là món ăn quý giúp người bệnh cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế.

Tác dụng làm sạch phổi

Như đã đề cập ở trên, nhờ vào loại acid amin tyrosine có trong yến sào, hệ hô hấp sẽ đủ sức ngăn chặn được sự tấn công của các vi khuẩn gây hại hoặc các chất gây dị ứng nếu chúng ta chẳng may hít phải hàng ngày.

Quá trình lọc không khí qua phổi được tăng cường giúp loại bỏ được các tác nhân gây các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản, các triệu chứng ho hen phổ biến mà cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều dễ mắc phải.

Giảm sự suy thoái của cơ quan hô hấp

Công dụng quan trọng tiếp theo phải kể đến của yến là có thể giảm sự thoái hóa của cơ quan hô hấp nhờ vào các chất chống oxy hóa có sẵn trong yến sào, bao gồm có hai chất Selenium, Glycine với hàm lượng khá nhiều.

Hai chất kể trên có tác dụng nổi bật là hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa, thoái hóa của các cơ quan trong cơ thể, trong đó có phổi. Ngoài ra, trong yến còn có hai chất Isoleucine và Leucine cũng quan trọng không kém.

Isoleucine chứa trong yến sào có tác dụng chủ yếu trong việc phục hồi cơ thể, trong khi Leucine lại có chức năng hỗ trợ sự tăng trưởng các mô, tế bào trong cơ thể người đang được điều trị các bệnh về đường hô hấp.

Tăng sức đề kháng phổi

Yến sào được sử dụng cho người bị bệnh về phổi có tác dụng rõ rệt trong việc tăng sức đề kháng toàn diện cho cơ thể nói chung và phổi nói riêng. Điều này hoàn toàn nhờ vào hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong yến.

Cụ thể, theo Viện nghiên cứu sinh học Hà Nội, thành phần yến có chứa từ 42 đến 54% các loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người như cystein, phenylalanin,… cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác.

Hỗ trợ hen suyễn

Vì có khả năng nâng cao sức đề kháng cho phổi nên cũng không có gì bất ngờ khi yến sào có thể hỗ trợ các bệnh nhân bị bệnh hen suyễn cải thiện tình trạng sức khỏe, ngoài ra yến sào còn giúp giảm ho, tiêu đờm khá tốt.

Với bệnh nhân bị bệnh hen suyễn, yến sào giúp thanh lọc phổi, đồng thời cải thiện khả năng hô hấp, ngăn ngừa các biến chứng như nhiễm khuẩn phế quản, suy hô hấp, tràn khí màng phổi,.. nguy hiểm khi mắc bệnh hen.

Cách sử dụng yến sào tốt cho phổi

Yến hấp cách thủy: là một món đơn giản bất kỳ ai cũng làm được, bạn có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác như đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… kết hợp với yến để tăng thêm công dụng chữa trị.

Sử dụng yến sào kết hợp với bạch cập nấu với lửa nhỏ, hầm thật kỹ để lấy nước, uống 2 lần/ngày với công dụng chữa trị ho ra máu.

Dùng yến sào nấu với nấm hương, kỷ tử cùng nước hầm gà đun trong 10 phút, dùng khi còn nóng sẽ giúp hỗ trợ chữa bệnh lao phổi.

Những lưu ý khi sử dụng tổ yến đối với người bị bệnh phổi

Tổ yến có tác dụng rất tốt với người mắc các bệnh về phổi, tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn cũng cần lưu ý một vài vấn đề sau đây:

Trước tiên, bạn cần hiểu được sử dụng yến bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày là điều tốt, nhưng việc lạm dụng yến sào quá mức đối với bệnh nhân bị bệnh phổi là điều hoàn toàn không nên.

Vì tổ yến không được nuôi đúng phương pháp do đó tổ yến có thể bị nhiễm khuẩn hoạch nhiễm kim loại nặng, vì thế bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin khi mua yến.

.. Tránh

Tránh nhầm lẫn huyết yến, loại yến sào có màu đỏ khá quý hiếm với tổ yến bị nhiễm Nitric – Nitrat do ủ trong phân, vì nhìn bên ngoài màu sắc của cả hai khá giống nhau, đều có màu đỏ tươi rất dễ gây nhầm lẫn cho người mua.

Trước khi mua yến sào bạn cần nghiên cứu kỹ thông tin về nơi sản xuất, chất lượng sản phẩm cũng như hạn sử dụng,.. để tránh mua phải hàng giả, hoặc nhầm lẫn với tổ yến bị nhiễm độc sắt,…

Khi mua yến cho bệnh nhân sử dụng, tốt hơn hết là bạn nên tham khảo qua ý kiến của bác sĩ để xem thử người bệnh có thể sử dụng yến sào được không vì có một vài người sẽ bị dị ứng với yến sào.

… Xem kỹ

Bạn nên hỏi kỹ về liều lượng cũng như cách sử dụng sao cho hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho người bệnh được tốt nhất. Có thể cho bệnh nhân sử dụng bắt đầu với liều lượng nhỏ trước rồi sau đó tăng dần.

Công dụng của tổ yến không phải là tuyệt đối nên ngoài sử dụng yến sào, bạn nên đan xen thêm các loại thực phẩm khác cùng một chế độ ăn uống hợp lý để giúp khôi phục nhanh chóng sức khỏe bệnh nhân.

Yến sào Nàng Yến – Mang đến sức khỏe cho mọi nhà

Thiên nhiên đã ban tặng cho mỗi chúng ta những thực dưỡng thật quý giá nhưng chúng ta lại không biết cách sử dụng cho hợp lý. Đặc biệt đó là yến sào, nhiều đối tượng vì đồng tiền họ đã khai thác “ bất chấp” làm ảnh hưởng đến sự sinh tồn của chim yến.

Nhưng đối với Nàng Yến – đã có hơn 8 năm kinh nghiệm trong việc khai thác và vận hành, Nàng luôn chỉn chu từ khâu xây dựng nhà yến đến khâu đưa sản phẩm đến tay người dùng. Điểm mà Nàng Yến luôn tâm đắc đó là chỉ khai thác những tổ yến trên 3 tháng.

Thời điểm này đủ để những chim yến con nở và trưởng thành tự đi lương thực và tổ ấm mới. Ngoài ra, khi khai thác ở thời điểm này hàm lượng chất dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất cao, từng sợi yến sẽ chắc và ngon hơn.

Ngoài ra, trong quy trình xử lý nguyên thô Nàng Yến áp dụng công nghệ N-Tech để đảm bảo được hàm lượng chất dinh cho tổ yến mang đến cho bạn và cả cộng đồng một tổ yến vừa chất lượng cao và giá cả phải chăng.

Nàng Yến hy vọng Bài viết : Ăn yến có tốt cho phổi không ? mang lại thông tin hữu ích cho bạn!

Ăn Yến Có Tốt Cho Phổi Không ?

Tác dụng của yến đối với phổi

Theo Đông y, yến sào vốn có vị ngọt, tính bình, có ảnh hưởng trực tiếp tới hai kinh phế và vị, chính vì lẽ đó nên sử dụng yến sào như một món thực phẩm bổ sung dưỡng chất nhằm cải thiện tình trạng của phổi là điều rất tốt.

Cụ thể, trong yến sào có các vi chất để cơ thể người bệnh hấp thụ dễ dàng, thông qua đó, các cơ quan bên trong bao gồm cả phổi sẽ được bổ sung nguồn vi chất để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, củng cố sức đề kháng.

Tăng cường hoạt động hệ hô hấp

Đầu tiên phải kể đến tác dụng hỗ trợ tăng cường sự hoạt động của hệ hô hấp, đặc biệt là phổi của yến sào. Thành phần yến sào theo các nghiên cứu chuyên sâu công bố có chứa khoảng 3,5% acid amin tyrosine tốt cho phổi.

Đây là nhân tố được xem như có khả năng giảm triệu chứng dị ứng bên trong cơ thể, điều này có nghĩa là một khi ngăn ngừa được các tác nhân gây hại như vi khuẩn xâm nhập, hệ hô hấp sẽ được cải thiện tốt hơn trước.

Việc tăng cường quá trình trao đổi khí của hệ hô hấp giúp phổi khỏe hơn, hoạt động lưu thông trong khí quản qua đó cũng trở nên ổn định. Yến sào thật sự là món ăn quý giúp người bệnh cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế.

Tác dụng làm sạch phổi

Như đã đề cập ở trên, nhờ vào loại acid amin tyrosine có trong yến sào, hệ hô hấp sẽ đủ sức ngăn chặn được sự tấn công của các vi khuẩn gây hại hoặc các chất gây dị ứng nếu chúng ta chẳng may hít phải hàng ngày.

Quá trình lọc không khí qua phổi được tăng cường giúp loại bỏ được các tác nhân gây các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản, các triệu chứng ho hen phổ biến mà cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều dễ mắc phải.

Giảm sự suy thoái của cơ quan hô hấp

Công dụng quan trọng tiếp theo phải kể đến của yến là có thể giảm sự thoái hóa của cơ quan hô hấp nhờ vào các chất chống oxy hóa có sẵn trong yến sào, bao gồm có hai chất Selenium, Glycine với hàm lượng khá nhiều.

Hai chất kể trên có tác dụng nổi bật là hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa, thoái hóa của các cơ quan trong cơ thể, trong đó có phổi. Ngoài ra, trong yến còn có hai chất Isoleucine và Leucine cũng quan trọng không kém.

Isoleucine chứa trong yến sào có tác dụng chủ yếu trong việc phục hồi cơ thể, trong khi Leucine lại có chức năng hỗ trợ sự tăng trưởng các mô, tế bào trong cơ thể người đang được điều trị các bệnh về đường hô hấp.

Tăng sức đề kháng phổi

Yến sào được sử dụng cho người bị bệnh về phổi có tác dụng rõ rệt trong việc tăng sức đề kháng toàn diện cho cơ thể nói chung và phổi nói riêng. Điều này hoàn toàn nhờ vào hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong yến.

Cụ thể, theo Viện nghiên cứu sinh học Hà Nội, thành phần yến có chứa từ 42 đến 54% các loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người như cystein, phenylalanin,… cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác.

Hỗ trợ hen suyễn

Vì có khả năng nâng cao sức đề kháng cho phổi nên cũng không có gì bất ngờ khi yến sào có thể hỗ trợ các bệnh nhân bị bệnh hen suyễn cải thiện tình trạng sức khỏe, ngoài ra yến sào còn giúp giảm ho, tiêu đờm khá tốt.

Với bệnh nhân bị bệnh hen suyễn, yến sào giúp thanh lọc phổi, đồng thời cải thiện khả năng hô hấp, ngăn ngừa các biến chứng như nhiễm khuẩn phế quản, suy hô hấp, tràn khí màng phổi,.. nguy hiểm khi mắc bệnh hen.

Cách sử dụng yến sào tốt cho phổi

Yến hấp cách thủy: là một món đơn giản bất kỳ ai cũng làm được, bạn có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác như đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… kết hợp với yến để tăng thêm công dụng chữa trị.

Sử dụng yến sào kết hợp với bạch cập nấu với lửa nhỏ, hầm thật kỹ để lấy nước, uống 2 lần/ngày với công dụng chữa trị ho ra máu.

Dùng yến sào nấu với nấm hương, kỷ tử cùng nước hầm gà đun trong 10 phút, dùng khi còn nóng sẽ giúp hỗ trợ chữa bệnh lao phổi.

Những lưu ý khi sử dụng tổ yến đối với người bị bệnh phổi

Tổ yến có tác dụng rất tốt với người mắc các bệnh về phổi, tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn cũng cần lưu ý một vài vấn đề sau đây:

Trước tiên, bạn cần hiểu được sử dụng yến bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày là điều tốt, nhưng việc lạm dụng yến sào quá mức đối với bệnh nhân bị bệnh phổi là điều hoàn toàn không nên.

Vì tổ yến không được nuôi đúng phương pháp do đó tổ yến có thể bị nhiễm khuẩn hoạch nhiễm kim loại nặng, vì thế bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin khi mua yến.

.. Tránh

Tránh nhầm lẫn huyết yến, loại yến sào có màu đỏ khá quý hiếm với tổ yến bị nhiễm Nitric – Nitrat do ủ trong phân, vì nhìn bên ngoài màu sắc của cả hai khá giống nhau, đều có màu đỏ tươi rất dễ gây nhầm lẫn cho người mua.

Trước khi mua yến sào bạn cần nghiên cứu kỹ thông tin về nơi sản xuất, chất lượng sản phẩm cũng như hạn sử dụng,.. để tránh mua phải hàng giả, hoặc nhầm lẫn với tổ yến bị nhiễm độc sắt,…

Khi mua yến cho bệnh nhân sử dụng, tốt hơn hết là bạn nên tham khảo qua ý kiến của bác sĩ để xem thử người bệnh có thể sử dụng yến sào được không vì có một vài người sẽ bị dị ứng với yến sào.

… Xem kỹ

Bạn nên hỏi kỹ về liều lượng cũng như cách sử dụng sao cho hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho người bệnh được tốt nhất. Có thể cho bệnh nhân sử dụng bắt đầu với liều lượng nhỏ trước rồi sau đó tăng dần.

Công dụng của tổ yến không phải là tuyệt đối nên ngoài sử dụng yến sào, bạn nên đan xen thêm các loại thực phẩm khác cùng một chế độ ăn uống hợp lý để giúp khôi phục nhanh chóng sức khỏe bệnh nhân.

Yến sào Nàng Yến – Mang đến sức khỏe cho mọi nhà

Thiên nhiên đã ban tặng cho mỗi chúng ta những thực dưỡng thật quý giá nhưng chúng ta lại không biết cách sử dụng cho hợp lý. Đặc biệt đó là yến sào, nhiều đối tượng vì đồng tiền họ đã khai thác ” bất chấp” làm ảnh hưởng đến sự sinh tồn của chim yến.

Nhưng đối với Nàng Yến – đã có hơn 8 năm kinh nghiệm trong việc khai thác và vận hành, Nàng luôn chỉn chu từ khâu xây dựng nhà yến đến khâu đưa sản phẩm đến tay người dùng. Điểm mà Nàng Yến luôn tâm đắc đó là chỉ khai thác những tổ yến trên 3 tháng.

Thời điểm này đủ để những chim yến con nở và trưởng thành tự đi lương thực và tổ ấm mới. Ngoài ra, khi khai thác ở thời điểm này hàm lượng chất dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất cao, từng sợi yến sẽ chắc và ngon hơn.

Ngoài ra, trong quy trình xử lý nguyên thô Nàng Yến áp dụng công nghệ N-Tech để đảm bảo được hàm lượng chất dinh cho tổ yến mang đến cho bạn và cả cộng đồng một tổ yến vừa chất lượng cao và giá cả phải chăng.

Nàng Yến hy vọng Bài viết : Ăn yến có tốt cho phổi không ? mang lại thông tin hữu ích cho bạn!

Yến Sào Có Tốt Cho Gan Không?

Tổ yến có tác dụng bảo vệ gan không?

Đối với những người đang điều trị về gan, sử dụng được xem như một phương pháp rất hiệu quả. Trong yến sào có chứ 4% Valine có khả năng chữa lành các tổn thương tế bào trong gan nhanh chóng, khiến cho nhu mô gan thô trở nên mềm mại. Khiến cho chứ năng gan được phục hồi và củng cố hiệu quả.

Những điều cần chú ý khi sử dụng yến sào cho bệnh nhân gan

Khi nhắc đến yến sao ai cũng biết đó là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Nếu ăn nhiều quá cơ thể người bệnh cũng như người khỏe sẽ không hấp thụ hết mà còn gây lãng phí.

Khi cơ thể không hấp thụ hết sẽ bị đào thải ra ngoài. Vì vậy, cần sử dụng đúng liều lượng cho người bệnh gan chỉ từ 1 – 2 lần trong tuần là vừa đủ, mỗi lần ăn từ 3 – 5 gram yến.

Khi chế biến yến sào nên chưng với đường phèn thêm một vài lát gừng và ăn lúc còn nóng, thời điểm ăn yến sào tốt nhất là buổi sáng sau khi ngủ dậy, buổi tối trước đi ngủ hoặc giữa hai bữa ăn chính. Vì lúc này, cơ thể đang đói dạ dày sẽ tiết ra chất dịch để hập thụ thức ăn, chất dinh dưỡng có trong yến sào được hấp thụ hết.

Gan là bộ phận rất quan trong với cơ thể cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để khỏe, đặc biệt là gan khỏe các cơ quan nội tạng khác cũng khỏe. Nên bổ sung yến sào 2 – 3 lần một tuần để gan và cơ quan nội tạng khỏe, sức khỏe được tăng cường.

Tổ yến hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp như thế nào?

Bệnh viêm xương khớp là một bệnh thoái hóa khớp khiến cho sụn bị phá hủy. Tinh chất từ tổ yến chứa những thành phần quan trọng có thể giảm sự tiến triển của bệnh viêm xương khớp và giúp tái tạo sụn.

Nghiên cứu này đã tìm hiểu tác động của tinh chất yến sào đến hoạt động đồng hóa và dị hóa tế bào sụn khớp tách từ khớp đầu gối của bệnh nhân bị viêm xương khớp.

Nguyên nhân và tác hại của viêm khớp:

Bệnh viêm xương khớp là một bệnh mãn tính, khiến người bệnh phải chịu các cơn đau đớn, khó chịu về cả thể chất lẫn tinh thần. Trường hợp bị nặng, người bệnh viêm xương khớp có thể gặp khó khăn trong vận động, thậm chí không thể cử động, kéo dài lâu ngày sẽ dẫn tới teo cơ và đối mặt với nguy cơ tàn phế.

Thông thường chúng ta đều cho rằng bệnh viêm xương khớp là bệnh của người già, nhưng thực tế bệnh còn xuất hiện ở những người trẻ tuổi do chịu thương tích từ chấn thương. Chế độ ăn uống và hoạt động không lành mạnh cũng là tác nhân gây nên bệnh viêm xương khớp ở lứa tuổi còn trẻ.

Bệnh viêm xương khớp là bệnh lí chủ yếu ảnh hưởng tới sụn

Tế bào sụn khớp bình thường được cấu thành từ một mạng lưới chặt chẽ của các chất proteoglycan và collagen.

Trong đó, aggrecan và acid hyaluronic tạo ra một tổng thể proteoglycan khổng lồ và tạo ra các chất glycosaminoglycan mang điện tích âm (GAG). Cấu trúc của sụn khớp chủ yếu là do collagen type II tạo nên.

Viêm xương khớp gây ra thoái hóa sụn khớp

Nguyên nhân của bệnh viêm xương khớp là sự tăng sinh men tiêu hủy cấu trúc nền (matrix metalloproteinases – MMPs), các cytokine gây viêm và các chất trung gian dị hóa làm các cấu trúc protein dạng sợi bị teo, đứt, vón cục thành những khối vô định hình, ngăn cản nguyên bào sợi sản sinh mới collagen và các chất bảo vệ sụn khớp, khiến cho cấu trúc nền của sụn khớp không được phục hồi và dần bị phá hủy.

Collagen type II bị phá hủy khi sụn bị tổn thương và được thay thế bằng collagen type I có chức năng kém hơn. Khi aggrecan và collagen type II bị suy giảm do hoạt động đồng hóa giảm sút và hoạt động dị hóa tăng lên, bệnh viêm xương khớp sẽ diễn biến nặng hơn.

Những biện pháp chữa trị bệnh viêm xương khớp hiện nay:

Các biện pháp chữa trị bệnh viêm xương khớp hiện nay có sử dụng đến việc dùng các thuốc kháng viêm không chứa steroid (NSAID) để giảm đau và chống viêm.

Tuy nhiên NSAID lại làm tăng tổn thương tới sụn. Bên cạnh đó, một số loại NSAID còn được biết đến là gây ra các bệnh tim và mạch. Do đó, y học hiện nay rất cần nghiên cứu và tìm ra phương pháp mới nằm ngăn chặn diễn biến của bệnh viêm xương khớp.

Tác dụng của yến sào tới việc điều trị bệnh viêm xương khớp:

Từ lâu, yến sào đã được coi là một loại thực phẩm thần kì, có công hiệu củng cố sức khỏe của toàn cơ thể nói chung và các cơ quan nội tạng, chức năng nói riêng.

Các nghiên cứu từ trước đã cho thấy yếu tố tăng trưởng thượng bì của loài chim được tách từ yến sào có tác dụng tăng cường miễn dịch và sinh trưởng tế bào.

Yến sào chứa nhiều chất proteoglycan – đặc biệt là GAG – có tính chất rất giống ma trận ngoại bào của sụn. Xuất phát từ suy đoán khả năng kích thích sinh trưởng tế bào và chữa lành tổn thương của yến sào trong một số nghiên cứu trước, các nhà khoa học đã nghiên cứu để tìm hiểu khả năng của chiết xuất yến sào trong việc ngăn ngừa tế bào sụn khớp bị thoái hóa.

Nghiên cứu về lợi ích của yến sào trong việc điều trị bệnh xương khớp ở người già

Chế biến yến sào: Tinh chất yến sào được chuẩn bị bằng phương pháp chưng yến sào đã làm sạch và xay vụn ở nhiệt độ 80 độ C, sau đó lưu trữ ở nhiệt độ 4 độ C trong quá trình sử dụng.

Lựa chọn sụn khớp: Sụn khớp được tách ra từ 6 bệnh nhân bị viêm xương khớp có tuổi từ 55-70 được phẫu thuật thay thế khớp gối. Sụn được lấy ra từ phần không chịu tải của xương đùi. Mỗi mẫu thí nghiệm đều đạt các tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng của nghiên cứu.

Các tế bào sụn khớp sau đó được tách ra và nuôi cấy trong môi trường ống nghiệm và bổ sung yến sào ở mức độ từ 0 đến 3% trong vòng bảy ngày.

Yến sào làm tăng trưởng tế bào sụn khớp

Các kết quả đo đạc cho thấy bổ sung tinh chất yến sào ở mức 0.5% – 1.0% có tác dụng thúc đẩy sự sinh trưởng của tế bào sụn khớp. Việc bổ sung tinh chất yến sào có thể giảm hoạt động của các gen dị hóa ở các tế bào sụn khớp được nuôi cấy.

Lượng sản xuất hormone Prostaglandin E2 giảm rõ rệt khi tế bào sụn khớp được nuôi cấy với tinh chất yến sào. Về hoạt động của các gen đồng hóa, sự sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ xương sụn như Collagen type II, Aggrecan và SOX-9 cũng như GAG cũng tăng trong nhóm được bổ sung tinh chất yến sào.

Hoạt động dị hóa của tế bào sụn khớp được nuôi cấy giảm rõ ràng khi được bổ sung tinh chất yến sào. Khả năng kìm hãm men tiêu hủy cấu trúc nền, cytokine và các chất môi giới dị hóa cho thấy khả năng yến sào có thể là một phương thuốc để ngăn chặn viêm nhiễm/thoái hóa trong chữa trị bệnh viêm xương khớp.

Tinh chất yến sào cũng làm tăng khả năng đồng hóa của tế bào sụn khớp, mặc dù không rõ rệt bằng khả năng chống dị hóa. Do đó, các nhà khoa học kết luận rằng tinh chất yến sào rất có tiềm năng trong bảo vệ sụn khớp.

Những dưỡng chất có trong yến sào đã chứng minh nó có năng lực bảo vệ tế bào sụn khớp của con người trong môi trường ống nghiệm.

Nó làm giảm các hoạt động dị hóa và tăng cường sự tổng hợp ma trận ngoại bào của sụn. Các nhà khoa học kết luận rằng tinh chất yến sào là một chất đầy tiềm năng trong việc điều trị viêm xương khớp.

Tổ yến giúp trẻ em tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể

Vì sao tổ yến sào là lựa chọn hàng đầu trong việc cải thiện sức đề kháng của cơ thể ?

Tổ yến sào là một món ăn được đánh giá là một trong những cực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên rất được các vị vua chúa thời xa xưa yêu thích và sử dụng vì công dụng của tổ yến sào rất tốt mà không có loại thực phẩm nào có thể so sánh được.

Hiện nay, phong trào nuối yến đã trở nên thông dụng hơn và giá tổ yến sào cũng rẻ hơn, không quá đắt đỏ như thời kỳ khan hiếm thuở xa xưa. Hiện nay, mọi người đều có khả năng mua yến sào sử dụng để bồi bổ sức khỏe cho người thân trong gia đình của mình.

Theo tài liệu đông y, tổ yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, mệt mỏi, biếng ăn, mất ngủ, khí huyết suy yếu, người nóng, bứt rứt do hút thuốc và uống nhiều rượu hoặc mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng.

Yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, có tác dụng bổ phế, bổ huyết, thanh nhiệt, ổn định thần kinh trí nhớ, dùng thường xuyên sẽ đẹp da, chống lão hoá, tăng tuổi thọ bởi trong yến có nhiều nguyên tố đa vi lượng rất cần thiết cho sự tạo máu.

Kết quả phân tích khoa học cũng cho thấy, tổ yến có hàm lượng đạm cao (40 – 50 %), lượng mỡ lại rất thấp và có đủ các loại a-xít a-min cần thiết cho cơ thể con người.

Trong tổ yến có hơn 8 % a-xít sialic cần cho quá trình kích thích phân chia tế bào, đổi mới cơ thể. Tổ yến cũng có một số hoạt chất có hoạt tính sinh học kích thích phân chia, sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên có tác dụng hạn chế một số loại bệnh ung thư.

Tác dụng của tổ yến đối với sức đề kháng của cơ thể trẻ

Do trong yến sào có vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Vì thế trong trường hợp phòng cúm A/H1N1, nếu có điều kiện có thể cho người già và trẻ nhỏ dùng.

Khác với các loại thực phẩm thông thường, yến sào ăn lúc nào cũng được. Chúng ta hay ăn yến sào chưng cách thủy với đường phèn. Nên ăn mỗi tuần một tổ yến là đủ. Bạn chưng cách thủy một tổ chia làm ba phần, ăn một phần rồi để trong tủ lạnh, cách một ngày ăn một lần.

Đối với những người thường xuyên sử dụng nhiều rượu bia và thuốc lá chức năng gan và phổi càng ngày càng suy yếu khiến cho người nóng bức rứt khó chịu, thường hay bị ho đàm kéo dài, dẫn đến cơ thể suy nhược gầy ốm và da vàng đi.

Các vi chất dinh dưỡng có trong tổ yến sẽ giúp cơ thể bạn phục hồi và tăng cường chất đề kháng và hệ thống miễn dịch cho cơ thể; ngoài ra yến sào còn giúp bạn thanh nhiệt giảm ho, tăng cường hoạt động của hệ hô hấp giúp cải thiện chức năng.

Đối với những người hoạt động trí óc nhiều, những những thanh niên đang chuẩn bị bước vào kỳ thi đại học căng thẳng và vất và, công dụng của tổ yến sào giúp an thần, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh, tăng cường và phát triển trí nhớ, giúp giảm stress và các áp lực căng thẳng do cuộc sống và công việc gây ra.

Đối với phụ nữ trung niên hay phụ nữ sau quá trình sinh nở vất vả, da vẻ của bạn trở nên xạm và xấu đi không còn được tươi tắn và đẹp như xưa, nếu dùng yến sào đều đặn và thường xuyên làn da của bạn sẽ trở nên mịn màng tươi sáng hơn.

Bạn sẽ ngạc nhiên vì làn da của mình càng ngày càng cải thiện sức khỏe và hồng hào đấy. Vì trong tổ yến có rất nhiều chất sắt và rất nhiều nguyên tố đa vị lượng hỗ trợ quá trình tạo máu trong cơ thể.

Những công dụng khác của tổ yến sào bạn nên tham khảo

Yến sào là tổ của con chim yến

Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân). Khoa học hiện đại đã giải mã được thành phần trong tổ yến.

Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh.

Tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…

Yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già

Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len.

Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Phụ nữ muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét thanh xuân nên ăn yến bởi có chứa threonine là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa…

Tổ Yến Có Tốt Cho Bé Không? Khi Nào Nên Cho Trẻ Ăn Yến Sào

Từ lâu, yến sào hay tổ yến sào đã được công nhận là loại thức ăn quý giá, bổ dưỡng, có công dụng giúp phục hồi và tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, các món ăn làm từ tổ yến còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp bồi bổ và cân bằng thể chất. Vì vậy, nhiều gia đình có trẻ em bị biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng đã có ý định mua tổ yến về để bồi dưỡng cho các bé. Tuy nhiên, có một thắc mắc mà nhiều khách hàng vẫn thường đặt ra đó là tổ yến có tốt cho trẻ em không và khi nào thì bé ăn được yến sào?

Để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này, trước hết chúng ta cần biết được những lưu ý khi chọn thức ăn cho trẻ. Vì lúc này bộ răng và hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa hoàn thiện hết nên sẽ cần phải tránh dùng những loại thực phẩm có thể gây nghẹt thở (thực phẩm cứng như kẹo cứng, táo, nho hay thực phẩm đặc sệt như bơ đậu phộng, bột ngũ cốc pha đặc,…) , thực phẩm gây dị ứng, thực phẩm có chứa một số chất hóa học gây ra các phản ứng nguy hiểm ở trẻ nhỏ và hạn chế dùng thực phẩm có tính nóng (gừng, tiêu, tỏi, ớt,…) hoặc có tính lạnh (nghêu, sò, ốc, hến, mướp đắng,….), thực phẩm quá mặn, quá đắng, quá cay, quá ngọt hay quá chua.

Trong khi đó, tổ yến sào là loại thực phẩm được tạo thành từ nước dãi của chim yến nên nó có đặc tính mềm, mỏng, dễ tan trong nước ấm và không cô đặc. Do đó, yến sào rất dễ ăn đối với trẻ có bộ răng chưa hoàn thiện. Cũng theo các chuyên gia nghiên cứu, trong tổ yến có chứa các loại axit amin cùng với nguyên tố vi khoáng rất cần thiết cho cơ thể và hầu như không chứa các hợp chất hóa học đặc dị có khả năng gây ra những phản ứng không tốt đối với cơ thể người. Bên cạnh đó, theo y học cổ truyền thì tổ yến sào là loại thực phẩm có tính bình (ôn hòa, không nóng không lạnh), vị ngọt và do đó có thể sử dụng cho hầu hết trẻ em có cơ địa thông thường.

Ngoài ra, như ở trên chúng tôi đã nói, trong tổ yến sào còn chứa hơn 10 loại axit amin và khoảng 30 loại nguyên tố vi khoáng rất cần thiết cho việc hình thành, phát triển cũng như hoàn thiện cơ thể. Do đó, việc ăn tổ yến sào trong giai đoạn trẻ đang phát triển sẽ đem lại nhiều tác dụng vô cùng tuyệt vời. Như vậy, để trả lời thắc mắc liệu yến sào có tốt cho trẻ nhỏ không, chúng tôi xin được đưa ra câu trả lời: yến sào là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển hoàn thiện cơ thể.

Bên cạnh thắc mắc cho trẻ ăn yến sào có tốt không, chúng tôi còn nhận được những câu hỏi về việc khi nào thì nên cho trẻ ăn tổ yến sào. Cần phải biết rằng, từ lúc mới sinh ra đến khi cơ thể hoàn thiện, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn khác nhau. Ở mỗi giai đoạn, cơ thể sẽ có những đặc điểm, đặc tính sinh lý khác biệt và do đó, việc cho bé ăn cũng cần phải được tiến hành cẩn thận. Cụ thể:

► Trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi: Ở giai đoạn này, cơ thể của bé còn yếu ớt và rất dễ bị ảnh hưởng do các điều kiện từ bên ngoài. Vì vậy, tốt nhất không nên cho bé ăn bất cứ thứ gì khác ngoài sữa mẹ bởi trong đó cũng đã chứa những chất dinh dưỡng quý giá, cần thiết nhất cho bé.

► Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Ở giai đoạn này, cơ thể của trẻ đã bắt đầu thích nghi với môi trường và cứng cáp hơn. Do đó, có thể cho bé ăn tổ yến sào bằng cách hầm yến sào với sữa rồi xay. Tuy nhiên, việc cho ăn cần phải được tiến hành cẩn thận. Đầu tiên cần cho bé ăn thử một ít để xem có bị dị ứng hay không. Nếu có dấu hiệu bất thường thì cần phải dừng lại ngay. Nếu ăn được, có thể cho bé dùng đều đặn với liều dùng 2 ngày/lần, mỗi lần 3g – 4g.

► Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Ở giai đoạn này, cơ thể của bé đã gần như hoàn thiện và có khả năng tiếp nhận tốt hơn. Do đó, có thể cho trẻ ăn tổ yến với liều dùng 2 ngày/lần, mỗi lần 6g – 8g tùy theo sức ăn của trẻ.

Ngoài ra Quý khách cũng nên lưu ý cho trẻ ăn yến sào với lượng vừa đủ, không nên cho ăn quá nhiều tránh gây ra các căn bệnh béo phì, tiểu đường hay cơ thể không thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng, gây tồn đọng và tạo ra những tác dụng phụ ngoài ý muốn.