Top 5 # Sữa Mè Đen Bao Nhiêu Calo Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend | Drosetourmanila.com

Ăn Mè Đen Có Mập Không? Mè Đen Bao Nhiêu Calo?

Với lượng dưỡng chất cao, nhiều người đang trong quá trình ăn kiêng không khỏi băn khoăn việc ăn vừng đen có gây béo hay tăng cân không.

 Mè đen bao nhiêu calo?

Theo phân tích, trong 100g mè đen sẽ có khoảng 570 calo và 50g chất béo. Tuy nhiên, trong đó có khoảng 18% acid béo bão hòa, 80% là chất béo không bão hòa.

Lượng chất béo này sẽ không đáp ứng đủ các loại chất béo cần thiết, do vậy cơ thể sẽ vẫn cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết.

So với lượng calo cần thiết nạp vào cơ thể trong ngày, lượng calo trong vừng chiếm tỉ lệ khá cao, do đó khi sử dụng các bạn cần lưu ý liều lượng phù hợp.

Uống sữa mè đen có mập không? Là băn khoăn của rất nhiều người. Bởi mè đen được biết là loại hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Khi ăn mè đen hay uống sữa mè đen bạn sẽ có cảm giác béo ngậy. Nếu đang quan tâm về việc uống sữa mè đen có tăng cân không, hãy tham khảo bài viết này!

Mè đen là loại ngũ cốc không xa lạ với người Việt. Nó xuất hiện trong nhiều bữa ăn của người Việt và được chế biến thành nhiều món, như: muối vừng, cháo, bánh đa, kẹo, sữa,… Với vị bùi thơm, béo, mè đen rất được yêu thích.  

Theo đánh giá, trong mè đen chứa nhiều nhóm khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó phải kể tới các tác dụng như:

Giảm cholesterol trong máu

Acid oleic hay acid Linoleic trong vừng đen có khả năng giảm cholesterol máu, loãng chất béo. Cùng với đó loại nguyên liệu này còn giúp đốt cháy calo dư thừa hiệu quả.

Tốt cho da và tóc

Theo đánh giá, các thành phần dưỡng chất trong mè đen có thể kích thích tóc mọc dày và đen hơn.

Đặc biệt, các loại vitamin trong vừng còn hỗ trợ giúp da căng bóng, tránh tình trạng chảy xệ rất hiệu quả.

Trị mụn, ngừa lão hóa da

Vừng đen được xem là nguyên liệu hữu ích hàng đầu cho làn da bị sạm đen hay mụn.

Nhờ lượng vitamin E, PP và chất ngừa oxy  cao, mè đen sẽ giúp da trở nên sáng mịn, đều màu và hạn chế tình trạng mụn nhọt tốt hơn.

Cùng với đó, ăn vừng đen đúng cách còn giúp phá hủy liên kết gốc tự do, ngừa lão hóa da hiệu quả.

Giúp hệ xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai

Trong mè đen có chứa acid folic, canxi,…giúp bồi bổ cơ thể, xương trở nên chắc khỏe, dẻo dai hơn trông thấy.

➣ Ăn vừng đen có tốt cho bà bầu không?

Theo nghiên cứu, các dưỡng chất có lợi trong mè đen có thể giúp tăng sức đề kháng, giúp cả mẹ và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Cùng với đó, việc ăn mè đen cũng giúp chị em trong quá trình mang thai có được làn da mềm mịn, hạn chế tình trạng chảy xệ quá mức.

Đặc biệt ăn vừng đen còn giúp tăng sữa mẹ, do đó sau sinh chị em sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề thiếu sữa sau sinh.

Uống sữa mè đen có mập không?

Sữa mè đen là một trong những chế phẩm được làm từ mè đen nguyên chất. Ngoài sữa hạt mè đen tự làm, hiện nay có nhiều loại sữa hạt mè đen đóng hộp. Sữa mè đen thường được kết hợp với nhiều loại hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu gà,….

Tuy nhiên, sữa hạt mè đen nguyên chất vẫn được ưa chuộng vì mùi vị thơm đặc trưng của nó. Vậy, uống sữa mè đen có mập không?

Thành phần dinh dưỡng trong mè đen

Mè đen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng chất béo không bão hòa. Đặc biệt mè đen là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất hữu cơ tự nhiên như: canxi, sắt, magie, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan,….

Trong Đông y, mè đen cũng là một vị thuốc có nhiều tác dụng chữa bệnh. Lượng acid amin, protein trong mè đen cao hơn nhiều so với mè trắng và các loại hạt đậu. Theo nghiên cứu, trong 100g mè đen có chứa các thành phần:

Protein: 19g

Glucid: 18g

Photpho: 780mg

Kali: 620mg

Calci: 1257mg

Magie: 347mg

Sắt: 11,5mg

Mangan: 3,1mg

Nicotinamid: 5mg

Ngoài ra, mè đen còn chứa hàm lượng các các khoáng chất như: Lecithin, Phytin, Choline, vitamin E, vitamin nhóm B (B1, B3, B6), chất xơ,…

Với hàm lượng dưỡng chất cao, mè đen được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn. Đặc biệt sữa mè đen là món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng với những người cơ địa dễ béo, đang trong thời gian giảm cân thì lại băn khoăn uống sữa mè đen có mập không?

Theo các chuyên gia, sữa mè đen giàu dinh dưỡng, nếu uống đúng cách sẽ không gây tăng cân. Ngược lại, bạn có thể lựa chọn sữa mè đen trong thực đơn giảm cân của mình. Việc tăng cân khi uống sữa mè đen rất có thể là do bạn chưa uống đúng cách hoặc do chế độ dinh dưỡng không cân đối.

Trong 100g mè đen có chứa hàm lượng chất béo cao, khoảng 50g. Tuy nhiên, trong 50g chất béo có chứa 18% acid béo bão hòa và 80% acid béo không bão hòa. Lượng chất béo này nhỏ hơn nhiều so với hàm lượng chất béo cần thiết trong ngày.

Hàm lượng acid béo không bão hòa trong mè đen chiếm tỷ lệ cao. Đồng thời, sữa mè đen cũng đã được làm loãng cùng với nước nên lượng chất béo khá thấp. Vì thế, việc uống sữa mè đen nguyên chất sẽ không ảnh hưởng tới cân nặng.

Lượng calo trong sữa mè đen khá cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Điều này giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, chất xơ, vitamin E có trong mè đen còn hỗ trợ tăng cường đốt cháy calo và chất béo. Vì thế, ngăn hình thành mỡ thừa trong cơ thể, giúp hỗ trợ giảm cân.

Công dụng tuyệt vời của sữa mè đen

Nhờ chứa các dưỡng chất thiết yếu, sữa mè đen mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là thức uống bổ dưỡng phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ nhỏ. Bạn có thể chọn sữa mè đen là thức uống dinh dưỡng cho cả gia đình.

Hỗ trợ tiêu hóa

Mè đen có chứa hàm lượng chất xơ cao, khoảng 12g chất xơ/ 100g mè đen. Lượng chất xơ trong mè đen cao hơn nhiều so với khoai lang, bí đỏ, đậu nành, đậu lăng,… Đây là một ưu điểm mà bạn không thể bỏ qua khi chọn mè đen.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, uống sữa mè đen giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón cực tốt. Đặc biệt với trẻ nhỏ và phụ nữ đang mang bầu, sữa mè đen giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các dưỡng chất có trong sữa mè đen cũng hỗ trợ bảo vệ nhu động ruột, tăng cường khả năng hấp thu.

Tốt cho xương khớp

Sữa mè đen cũng là thức uống dinh dưỡng tốt cho những người do trong hạt mè đen có chưa Sesamin. Sesamin là một lignan có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, ức chế chuyển hóa vitamin E. Nhờ đó hỗ trợ phục hồi đệm khớp bị tổn thương, giúp sụn khỏe mạnh hơn.

Đồng thời, Sesamin trong mè đen còn giúp thúc đẩy tăng trưởng tế bào xương, làm khỏe mạnh xương khớp. Vì thế, những người bị xương khớp nên uống sữa mè đen sẽ rất tốt.

Tăng cường chức năng tim mạch

Mè đen thuộc nhóm hạt dầu với hàm lượng chất béo cao. Hơn nữa hàm lượng chất béo trong mè đen chủ yếu là chất béo không bão hòa (chiếm hơn 80%). Theo nghiên cứu, chất béo không bão hòa có tác dụng rất tốt với các vấn đề tim mạch.

Nếu dùng mè đen thường xuyên, sẽ giúp lượng cholesterol trong cơ thể bạn giảm. Đồng thời dưỡng chất lignans thực vật và phytoestrogen cũng giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng cường chức năng tim mạch.

Tăng cường sức khỏe tuyến giáp

Cân bằng đường huyết

Hàm lượng calo trong mè đen khá thấp nên giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Hơn nữa, trong mè đen còn có Pinoresinol – hợp chất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tự nhiên. Hợp chất Pinoresinol ức chế enzym tiêu hóa Maltase, làm chậm quá trình tiêu thụ đường Maltase. Vì thế, kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người vẫn lầm tưởng vừng đen có chứa dầu nên ăn sẽ rất béo. Nhưng thực tế mè đen lại là loại hạt có hiệu quả hỗ trợ giảm cân rõ rệt. Ghrelin trong mè đen được gọi là “hormone gây đói” giúp giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, khi uống sữa mè đen bạn sẽ giảm lượng thực phẩm tiêu thụ vào cơ thể.

Mè đen có tốt không?

Mè đen, hay vừng đen trong y học cổ truyền được coi là có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bổ máu, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, chống hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt giúp mắt sáng, thông minh,… Nước được pha chế từ vừng đen sẽ có tác dụng rất tốt cho làn da và vóc dáng của các chị em phụ nữ.

Theo đánh giá, mè đen chứa nhiều nhóm khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó phải kể tới các tác dụng như:

Giảm lượng cholesterol có trong máu

Thành phần acid oleic hay acid linoleic trong mè đen có khả năng giảm cholesterol máu, loãng chất béo. Bên cạnh đó, nó còn giúp đốt cháy lượng calo dư thừa hiệu quả.

Rất tốt cho da và tóc

Các dưỡng chất và các loại vitamin có lợi của mè đen giúp da căng bóng, mịn màng, tránh tình trạng da chảy xệ cũng như kích thích tóc mọc dày và đen hơn.

Mè đen hỗ trợ trị mụn và ngừa da lão hóa hiệu quả

Mè đen sở hữu hàm lượng vitamin E, PP và chất ngừa oxy cao, nhờ đó da sẽ trở nên sáng mịn, đều màu và hạn chế tối đa tình trạng mụn nhọt. Ngoài ra, ăn mè đen đúng cách còn giúp phá hủy liên các kết gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

Cải thiện hệ xương chắc khỏe và giúp cơ thể dẻo dai

Thành phần acid folic và canxi có trong mè đen có công dụng bồi bổ cơ thể, giúp xương trở nên chắc khỏe, dẻo dai hơn.

Cung cấp dinh dưỡng có lợi cho bà bầu

Các dưỡng chất có lợi trong mè đen giúp tăng đề kháng cho mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai ăn hay uống nhiều sữa mè đen sẽ có được làn da mịn màng, hạn chế tình trạng chảy xệ và đặc biệt là giúp tăng sữa rất tốt.

Công thức nấu sữa mè đen giảm cân tại nhà được nhiều ưa chuộng nhất

Sữa mè đen có hương vị thơm ngon, dễ uống mà lại còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và đây còn là sản phẩm hỗ trợ giảm cân hơn mong đợi.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp nấu mè đen cùng đậu hành thành món sữa giảm cân cũng như cải thiện tiêu hóa và đào thải độc tố tối ưu.

Chuẩn bị nguyên liệu:

200 gam đậu nành

30 gam mè đen

2 lít nước

Sữa không đường

Đường và 5 đến 6 lá nếp

Lá dứa

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm 200 đậu nành trong nước sạch 2 tiếng rồi để ráo nước. Mè đen rang chín đều, có mùi thơm.

Bước 2: Xay nhuyễn đậu và mè đen, sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun cùng nước đã chuẩn bị sẵn.

Bước 3: Chắt lấy nước hỗn hợp trên, sau đó cho thêm lá dứa cùng sữa tươi vào đun tiếp.

Bước 4: Khi lá dứa tỏa hương thơm thì tắt bếp, để nguội và cho sữa vào cốc để thưởng thức. Nên dùng trong ngày để tránh làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa.

Giảm cân bằng sữa mè đen có thật sự hiệu quả?

Sữa mè đen mặc dù có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo, tuy nhiên trên thực tế không phải ai khi dùng mè đen cũng sẽ đạt hiệu quả như mong đợi. Đặc biệt, với các trường hợp cân nặng cao, mỡ tích tụ lâu năm thì việc sử dụng mè đen hay các phương pháp giảm cân tự nhiên không phải là cách phù hợp.

Lúc này, chỉ có các công nghệ giảm béo hiện đại mới có thể hỗ trợ bạn giảm béo nhanh chóng.

Kết hợp với tập cùng máy chạy bộ đa năng, xe đạp thể thao tại nhà để giảm cân

Việc kết hợp với máy chạy bộ, xe đạp thể thao tại nhà sẽ giúp bạn không bỏ lỡ đi những ngày mưa nắng, rét gây khó khăn cho việc tới phòng gym để luyện tập. Bạn có thể tập bất kỳ thời gian nào trong ngày.

Máy chạy bộ của Toshiko còn có tạ tay, đai rung massage, thanh gập bụng sẽ giúp bạn tập đa năng cho sự phát triển các vùng cơ như: eo, mông, bắp chân, tay, bụng và vai. Với xe đạp thể thao sẽ giúp bạn tập luyện làm săn chắc vùng đùi, mông và phần eo.

Tập luyện thể dục thể thao tại nhà hàng ngày là phương pháp tốt nhất để có được Body săn chắc, cân đối và là phương pháp giảm cân hiệu quả cũng như tăng cường sức khỏe, sức đề kháng phòng ngừa bệnh tật. Vì vậy chúng ta nên lựa chọn sản phẩm Máy tập chạy bộ Toshiko hay xe đạp tập thể dục Toshiko luyện tập tại gia là điều rất cần thiết cho bạn và cả gia đình vì một cuộc sống khỏe mạnh và một Việt Nam Hùng Cường dựa trên một nền tảng sức khỏe vững chắc. Sau một ngày mệt mỏi, được thư giãn bằng ghế massage sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi, lấy lại năng lượng cho bản thân và gia đình.

CÔNG TY TNHH TOSHIKO VIỆT NAM

Showroom 1: Shop house ML6-16, Vinhome Green bay, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, HN

Showroom 2: 577 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Q.10, HCM

Showroom 3: 1024 Quang Trung, Phường 8, Gò Vấp, HCM

Fanpage: Toshiko Việt Nam

Văn phòng đại diện: Số 47-TT5, Khu liền kề VOV, Phường Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam

như chạy bộ, đi bộ, nhảy dây… và có cho mình một chế độ ăn uống khoa học để giúp cơ thể được săn chắc, khỏe khoắn.

Uống Sữa Mè Đen Có Mập Không? Mẹo Uống Sữa Mè Đen Giảm Cân

Mè đen có tốt không?

Mè đen, hay vừng đen trong y học cổ truyền được coi là có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bổ máu, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, chống hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt giúp mắt sáng, thông minh,… Nước được pha chế từ vừng đen sẽ có tác dụng rất tốt cho làn da và vóc dáng của các chị em phụ nữ.

Theo đánh giá, mè đen chứa nhiều nhóm khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó phải kể tới các tác dụng như:

Giảm lượng cholesterol có trong máu

Thành phần acid oleic hay acid linoleic trong mè đen có khả năng giảm cholesterol máu, loãng chất béo. Bên cạnh đó, nó còn giúp đốt cháy lượng calo dư thừa hiệu quả.

Các dưỡng chất và các loại vitamin có lợi của mè đen giúp da căng bóng, mịn màng, tránh tình trạng da chảy xệ cũng như kích thích tóc mọc dày và đen hơn.

Mè đen hỗ trợ trị mụn và ngừa da lão hóa hiệu quả

Mè đen sở hữu hàm lượng vitamin E, PP và chất ngừa oxy cao, nhờ đó da sẽ trở nên sáng mịn, đều màu và hạn chế tối đa tình trạng mụn nhọt. Ngoài ra, ăn mè đen đúng cách còn giúp phá hủy liên các kết gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

Cải thiện hệ xương chắc khỏe và giúp cơ thể dẻo dai

Thành phần acid folic và canxi có trong mè đen có công dụng bồi bổ cơ thể, giúp xương trở nên chắc khỏe, dẻo dai hơn.

Cung cấp dinh dưỡng có lợi cho bà bầu

Các dưỡng chất có lợi trong mè đen giúp tăng đề kháng cho mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai ăn hay uống nhiều sữa mè đen sẽ có được làn da mịn màng, hạn chế tình trạng chảy xệ và đặc biệt là giúp tăng sữa rất tốt.

Uống sữa mè đen có mập không?

Với hàm lượng dưỡng chất cao mang nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như thế, nên ai cũng muốn ăn thật nhiều mè đen để đẹp da, cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những ai đang ăn kiêng lại hết sức lo ngại vì sợ uống sữa mè đen sẽ tăng cân cao.

Lượng calo có trong mè đen là bao nhiêu?

Theo phân tích, trung bình 100g mè đen chứa khoảng 570 calo và 50g chất béo. Tuy nhiên, trong 50g chất béo đó chứa khoảng 18% acid béo bão hòa, 80% là chất béo không bão hòa. Với lượng chất béo này thì không đáp ứng đủ các loại chất béo cần thiết, vẫn cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết.

Đang trong quá trình ăn kiêng uống sữa mè đen có mập không?

Mặc dù lượng calo khá cao nhưng các khoáng chất thiết yếu để làm giảm tối đa lượng cholesterol trong máu lại chứa rất nhiều trong mè đen. Chính điều này đã giúp ngăn chặn các tế bào mỡ hình thành. Bên cạnh đó, các dưỡng chất có lợi khác trong mè đen còn là cứu tính đắc lực cho quá trình đốt cháy calo và chất béo trong cơ thể.

Vì thế, uống sữa mè đen đúng cách sẽ không làm tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Công thức nấu sữa mè đen giảm cân tại nhà được nhiều ưa chuộng nhất

Sữa mè đen có hương vị thơm ngon, dễ uống mà lại còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và đây còn là sản phẩm hỗ trợ giảm cân hơn mong đợi.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp nấu mè đen cùng đậu hành thành món sữa giảm cân cũng như cải thiện tiêu hóa và đào thải độc tố tối ưu.

Bước 1: Ngâm 200 đậu nành trong nước sạch 2 tiếng rồi để ráo nước. Mè đen rang chín đều, có mùi thơm.

Bước 2: Xay nhuyễn đậu và mè đen, sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun cùng nước đã chuẩn bị sẵn.

Bước 3: Chắt lấy nước hỗn hợp trên, sau đó cho thêm lá dứa cùng sữa tươi vào đun tiếp.

Bước 4: Khi lá dứa tỏa hương thơm thì tắt bếp, để nguội và cho sữa vào cốc để thưởng thức. Nên dùng trong ngày để tránh làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa.

Giảm cân bằng sữa mè đen có thật sự hiệu quả?

Sữa mè đen mặc dù có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo, tuy nhiên trên thực tế không phải ai khi dùng mè đen cũng sẽ đạt hiệu quả như mong đợi. Đặc biệt, với các trường hợp cân nặng cao, mỡ tích tụ lâu năm thì việc sử dụng mè đen hay các phương pháp giảm cân tự nhiên không phải là cách phù hợp.

Lúc này, chỉ có các công nghệ giảm béo hiện đại mới có thể hỗ trợ bạn giảm béo nhanh chóng.

Giảm cân hiệu quả bằng công nghệ cao Lipo Theramax Plus

Công nghệ giảm mỡ Lipo Theramax Plus có cơ chế tác động thông minh, giảm mỡ trên mọi phân vùng. Những ưu điểm nổi bật:

Giảm mỡ không gây xâm lấn, chỉ tác động vào vùng cần giảm.

Giúp săn chắc da và ngăn ngừa chảy xệ sau giảm cân cũng như hạn chế tối đa mỡ tích tụ trở lại.

Thời gian thực hiện nhanh chóng và hiệu quả tức thì.

Không phải băn khoăn về vấn đề uống sữa mè đen có mập không.

Công Thức Làm Sữa Mè Đen Có 1

Bíp bíp….

Hãy chọn sữa mè đen nhà làm các bạn ơi!

Tại sao? Tại sao lại vậy? Mất công làm lắm biết không?

Tui biết chứ. Nhưng nếu bạn tự làm sữa mè đen cho mình, bạn sẽ nhận được những điều xứng đáng với công sức mình đã bỏ ra đấy ạ. Như vầy nè:

Bạn sẽ vô tư chọn mè đen ngon, loại cao cấp để làm sữa cho mình.

Bạn tha hồ mix mè đen với những loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc mà bạn thích. Chẳng cần phụ thuộc vào nguyên liệu của sữa có sẵn.

Bạn có thể điều chỉnh được lượng đường trong sữa theo khẩu vị riêng hoặc chế độ ăn kiêng của mình.

Bạn không còn lo chất bảo quản, chất phụ gia nào có trong sữa nữa.

Bạn sẽ tiết kiệm được chi phí khi tự làm sữa mè đen nữa cơ.

Đấy ạ, đó là những lợi ích mà bạn sẽ nhận được nếu uống sữa mè đen nhà làm đấy! Tuyệt vời ông mặt trời luôn đúng không nào? Nhưng uống sữa mè đen nhà làm có lợi ích gì nhỉ? Nghe sữa mè đen thì có vẻ lạ lẫm quá, liệu có tốt không ta?

Uống sữa mè đen có tác dụng gì?

Sữa mè đen có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và tốt cho sức khỏe đường ruột. Nhờ hàm lượng chất xơ cao trong mè đen, với 100g mè đen chứa tới 12g chất xơ, đó là một thế mạnh tuyệt vời của “ẻm” đấy.

Sữa mè đen tốt cho sức khỏe xương khớp nhờ hàm lượng kẽm, canxi và photpho cao chứa trong nó.

Sữa mè đen tốt cho sức khỏe tim mạch và phòng chống xơ vữa động mạch. Có thể lý giải bởi mè đen nằm trong nhóm hạt có dầu và “em ấy” cũng chứa nhiều chất béo. Hàm lượng chất béo chủ yếu có trong mè đen là từ chất béo không bão hòa mà ra. Những chất béo không bão hòa này mang đến rất nhiều tác dụng cho tim mạch và mạch máu chúng ta đó ạ. Các bạn có thể biết thêm thông tin về chất béo không bão hòa tại link này nè.

Sữa mè đen là một thực phẩm tốt cho việc làm đẹp, giúp quá trình tạo collagen thúc đẩy mạnh mẽ hơn, tăng độ đàn hồi cho da, giúp da được mịn màng và sáng khỏe.

Sữa mè đen có tác dụng giúp cho mái tóc của bạn trở nên đen hơn và làm chậm quá trình bạc tóc ở người lớn tuổi.

Vậy là sữa mè đen thật lợi hại phải không các bạn. Tui thường ví em ấy như một cô phù thủy tốt bụng, với màu đen huyền bí của mình nhưng lại mang đến vô số tác dụng tốt cho chúng ta đấy nhá. Vậy bây giờ chính là lúc chúng ta cùng nhau làm ra những ly sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng thôi nào các bạn ơi!

Công thức làm sữa mè đen có 1-0-2

Cách nấu sữa mè đen như thế nào nhỉ?

Chúng ta cùng bắt đầu thôi nào!

“Siêu tiết kiệm” với công thức sữa mè đen yến mạch

Nếu sữa hạt có giá rẻ nhất thì tui vote ngay cho em sữa này. Giá thành rẻ nhưng lại có chất lượng không hề rẻ. Hương vị của sữa mè đen yến mạch lại dễ uống và khá sánh nữa chứ. Và nếu chỉ sử dụng 100% mè đen cho công thức sữa hạt này thì thật vô vị phải không ạ. Vậy chúng ta cùng lựa chọn trong nhóm ngũ cốc là yến mạch để tạo thêm độ sánh và giàu chất xơ hơn cho ly sữa của mình các bạn nha.

Thời gian chuẩn bị: 8 tiếng (thời gian ngâm hạt)

Thời gian thực hiện: 8 phút

Phục vụ: 4 ly sữa

Cấp độ: dễ quá sức tưởng tượng

Nguyên liệu

90gr mè đen

30gr yến mạch cán dẹt

3 quả chà là (tùy chọn)

1000ml nước sôi để nguội

Túi vải hoặc ray lọc sữa

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm hạt và yến mạch

Ngâm mè đen trong nước khoảng 8 tiếng.

Yến mạch bạn ngâm trong nước sôi trong vòng 30 phút trước khi nấu sữa.

Bước 2: Rang mè đen

Bước 3: Xay sữa

Bước 4: Lọc sữa

Bước tiếp theo chính là lọc sữa đã xay. Bạn đổ sữa ra ray lọc hoặc túi vải lọc sữa (sử dụng túi vải sẽ lọc sữa mịn hơn ray lọc).

Bước 5: Nấu sữa và thưởng thức

Nấu sữa với máy làm sữa chuyên dụng

Với máy làm sữa, bạn sẽ giảm lượng hạt xuống. Chúng ta chuẩn bị 70gr mè đen, 20gr yến mạch cán dẹt và 1000ml nước cùng 3 quả chà là nha.

Nâng cấp với phiên bản pro sữa mè đen mix hạt sen + hạt điều

Lỡ như hôm nay nhà hết yến mạch chưa kịp mua? Hay bạn muốn nâng cấp hương vị cho ly sữa mè đen của mình thêm mới lạ? Vậy bạn hãy thử với công thức sữa mè đen cùng hạt sen và hạt điều xem sao nha.

Hạt sen giúp cho sữa có vị bùi hơn cùng nhiều công dụng tốt như chữa bệnh đau đầu, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn và cũng đặc biệt tốt với phụ nữ sau sinh đấy ạ. Các bạn có thể đọc bài viết về hạt sen của chúng tui tại link này nè.

Nguyên liệu

70gr mè đen

35gr hạt sen

35gr hạt điều tươi, thô. Có thể sử dụng hạt điều pasteurized (điều tiệt trùng) nha.

1000ml nước

4 quả chà là (tùy chọn)

Ray lọc sữa

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm hạt

Ngâm mè đen trong thời gian 8 tiếng.

Hạt điều ngâm 2-2.5 tiếng.

Bước 2: Rang mè đen

Sau khi ngâm mè đen xong, còn ướt thì bạn cứ cho mè lên chảo và rang đều tay. Rang đến khi mè thơm và nhảy “lách tách” là được nha.

Bước 3: Xay sữa

Bước 4: Lọc sữa

Sau khi xay sữa xong, bạn đổ hỗn hợp trên qua ray lọc sữa để lọc bã sữa ra.

Bước 5: Nấu sữa

Nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa chuyên dụng như thế nào?

Việc dùng máy để nấu sữa, bạn cần 60gr mè đen, 30gr hạt sen, 20gr hạt điều, 1000ml nước và 3-4 quả chà là bỏ hạt bên trong.

Cũng các bước chuẩn bị như ngâm mè đen, ngâm hạt điều và rang mè.

Với máy nấu sữa hạt, bạn không cần luộc sơ hạt sen trước khi làm sữa đâu nha.

Mẹo hay nấu sữa mè đen đâu phải ai cũng biết!

Sau khi vớt mè đen vừa ngâm xong, bạn không cần đợi ráo nước mới rang mè. Bạn có thể rang ngay sau khi vớt ra luôn sẽ giúp mè đen của mình thơm hơn mà không bị cháy dầu trong mè đâu nha.

Bạn có thể sử dụng điều rang sẵn thay cho điều thô. Tuy nhiên, nếu sử dụng điều rang sẵn, các bạn không cần ngâm hạt trước khi nấu sữa.

Ngoài việc sử dụng chà là để tạo ngọt, các bạn có thể dùng một số chất tạo ngọt từ nhiên như kỷ tử, cỏ ngọt,…. Để biết rõ hơn các chất tạo ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe, các bạn có thể tham khảo tại bài viết về sữa hạt dinh dưỡng dành cho người mới bắt đầu ở link này nha.

Bảo quản sữa mè đen đúng cách

Cũng như những loại sữa hạt dinh dưỡng khác, sữa mè đen nên được bảo quản như sau:

Đựng trong chai thủy tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ.

Đối với sữa mè đen yến mạch nên sử dụng trong ngày. Không để qua ngày hôm sau. Vì yến mạch khá nhớt, nó có thể làm chua sữa hoặc nhớt sữa của bạn nếu bạn lưu trữ sữa qua ngày hôm sau đấy!

Tới lượt bạn rồi đấy!

Bây giờ là thời gian dành cho bạn rồi đấy!

Sữa Đậu Nành Mè Đen Có Tác Dụng Như Thế Nào?

Thành phần của sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu mè đen được làn từ hai nguyên liệu chính đó là đậu tương mà mè đen. Đây đều là hai nguyên liệu hết sức gần gũi và giàu hàm lượng các chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của con người.

Người ta nói rằng trong 100 gam đậu nành thì có đến 34g đạm, 18g chất béo, 165g canxi, 11g sắt. Trong 100 gam mè đen thì có đến 7,2g nước, 19g protein, 780mg photpho, 1.250mg canxi, 347mg magie và còn có thêm nhiều các nguyên tố vi khoáng khác có lợi cho sức khỏe.

Đậu nành và mè đen kết hợp lại với nhau đem lại cho sức khỏe con người nhiều lợi ích thiết thực khác nhau. Ngày nay đậu nành và mè đen cũng được sử dụng rộng rãi trong nền công nghiệp sản xuất.

Tác dụng của sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu mè đen có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cứ 100ml sữa đậu mè đen thì có đến 47.9Kcal, 6g đường, 2.6g đạm đậu nành, 1.7g chất béo, 400mg khoáng chất thiết yếu, 12mg chất Isoflavones và không chứa Cholesterol xấu.

Trong sữa đậu mè đen có nhiều các vitmin bổ dưỡng như B, E, D, các vi khoáng như sắt, kẽm, magie…và lượng lớn canxi Vì thế mà sữa đậu mè đen có tác dụng bổ gan, dưỡng huyết, giúp đẹp tóc, đẹp da, có tác dụng bổ máu… Đặc biệt tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh và những người lớn tuổi.

Cách nấu sữa đậu nành mè đen

Đầu tiên bạn nên chọn loại máy xay đậu nành có thể không bị mất xác. Bởi trong vỏ của đậu tương chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nên chọn loại máy xay có thể xay nhuyễn được cả mè đen là điều tốt nhất.

Nếu bạn không có máy say đậu tương nguyên xác mà sử dụng các loại máy xay thông thường thì bạn phải cần đến khay lọc hoặc màng lọc chuyên dụng để sữa mịn hơn và không có những lợn cợn.

Tiếp nữa khi nấu sữa đậu mè đen không nên để lửa quá to, nên nấu ở mức lửa vừa và khuấy đều tay đến khi sữa chín là được.

Sữa đậu mè đen sau khi chế biến chỉ nên dùng trong ngày, không nên để quá lâu sẽ dẫn đến mất hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong sữa đồng thời khi uống dễ có các tác dụng ngược lại như đau bụng, tiêu chảy…

Cách làm mặt nạ trắng da từ tinh bột nghệ

Bấm vào đây để về trang chủ