Phở là một món ăn truyền thống lâu đời của người Việt và phở được rất nhiều người yêu thích. Thông thường, trong một bát phở gà thường chứa những thành phần chính như: nước dùng (được ninh từ xương); bánh phở, thịt gà…. Tuy nhiên, để bát phở thơm ngon và có mùi vị hấp dẫn hơn, người ta thường kết hợp thêm một số loại gia vị như: tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột canh, chanh, ớt,…
Dựa trên kết quả phân tích thành phần nguyên liệu và tính toán theo công thức nấu phở tại các nhà hàng. Các chuyên gia nhận định một bát phở gà sẽ cung cấp cho cơ thể 483 calo tương đương với năng lượng đầy đủ cho một bữa ăn của người trường thành.
2/ Ăn phở gà có béo không?
Theo như kết quả phân tích tỷ lệ calo trong 1 bát phở gà ở trên. Có thể kết luận được rằng phở hoàn toàn tốt với sức khoẻ nếu bạn sở hữu một cân nặng ổn định. Chúng không chỉ cung cấp năng lượng vượt trội mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết: protein; chất béo;chất xơ, tinh bột,… có trong bát phở đều rất cần thiết để cơ thể hoạt động bình thường.
Tuy nhiên, những người có thân hình phì nhiêu hay cơ địa hấp thụ tốt thì nên cẩn trọng với lượng calo có trong 1 bát phở gà. Vì đây không phải là một lượng calo nhỏ, nếu bạn ăn nhiều phở và không có kế hoạch tập luyện khoa học thì việc bạn tăng cân là điều hiển nhiên.
Nói tóm lại, việc ăn phở gà có béo hay không? điều này còn tùy thuộc vào cách bạn ăn và số lượng phở mà bạn nạp vào cơ thể. Do đó, các chuyên gia khuyên các bạn có thân hình phì nhiêu hay cơ địa hấp thu tốt hoặc đang trong chế độ ăn kiêng nên sử dụng món ăn này một cách hợp lý. Các bạn không nên ăn quá nhiều phở trong một ngày hoặc ăn nhiều bữa trong tuần. Bởi với dưỡng chất đầy đủ như vậy sẽ nhanh chóng khiến cân nặng của bạn tăng lên đáng kể.
3/ Một vài lưu ý giúp đỡ bạn ăn phở gà mà không lo béo mập
Ngoài ta để tránh thân hình thon gọn của mình bị những tô phở gà làm ảnh hưởng thì khi ăn, các bạn nên lưu ý một số điều như sau:
Nên ăn phở với nước dùng không béo
Giảm hàm lượng chất tạo ngọt
Ăn kèm với các loại rau xanh, bởi các chất khoáng và chất xơ có trong các loại ra sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no, từ đó hạn chế được việc thèm ăn.
Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 1 – 3 tô phở.
Bạn chỉ nên ăn phở vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế ăn phở vào buổi tối vì đây chính là một phần nguyên nhân khiến bạn dễ bị tăng cân, đặc biệt là béo bụng.
Ngoài ra, bên cạnh những lưu ý khi ăn phở thì bạn cũng cần kết hợp cho mình một chế độ luyện tập thể dục thể thao thường xuyên. Vì thông qua việc luyện tập phần năng lượng dư thừa sẽ được đốt cháy. Trong trường hợp những người bị bệnh cao huyết áp, tim mạch khi ăn phở cần ăn đúng cách, nên ăn phở ít chất dầu mỡ, hạn chế dùng thêm các loại gia vị mắm muối,…