Xem Nhiều 2/2023 #️ Sò Lông Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top 9 Trend | Drosetourmanila.com

Xem Nhiều 2/2023 # Sò Lông Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Sò Lông Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nếu ai đã từng mua sò lông về thưởng thức sẽ không bao giờ quên được vị ngọt và dai của hương vị sò lông. Nếu quý khách cần mua sò lông sống đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để có được những con sò lông giá tốt nhất và chất lượng ngon nhất.

Sò lông sống ở đâu

Sò lông là loại động vật 2 mảnh tương tự như sò huyết và có hình dáng khá tương đồng nhau. Tuy nhiên, sò lông đúng như đặc điểm tên gọi của nó là có những sợi lông nhỏ ở ngoài lớp vỏ. Chúng thuộc loại nhuyễn thể với phần thịt mềm nhưng rất dai và ngọt. Nơi sinh sống chủ yếu và tập trung nhiều của sò lông là ở các vùng biển của miền trung như Khánh Hòa, Phú Yên, Ninh Thuận,… Chúng là loại sò biển chuyên sống ở mực nước từ 1 – 20 mét so với mặt nước biển. Chủ yếu chúng ở tại các lớp cát mùn, thức ăn của sò lông là những loại động vật phù du , mùn bã hữu cơ.

Không chỉ là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon, sò lông còn có những tác dụng đặc biệt hơn thế bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đạm, vitamin, kẽm, sắt, calo….giúp chữa các chứng bệnh như: sưng lợi, thiếu máu, viêm loét dạ dày, kiên vị, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Nơi bán và giá sò lông sống hiện nay

Để mua được những con sò lông sống tốt nhất và đảm bảo chất lượng thịt cũng như xuất xứ rõ ràng, mời quý khách hàng đến với công ty hải sản Ông Giàu. Đây là công ty hoạt động hợp pháp trên lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay và có nhiều khách hàng luôn tin tưởng đặt hàng. Không những vậy, đội ngũ nhân viên của công ty là những nhân viên thành thạo nghề hải sản với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực kiểm tra chất lượng hải sản đặc biệt là sò lông.

Giá bán sò lông sống hiện nay: 250k/kg

Quy cách: Sò lông sống nguyên con

Các món ăn ngon từ sò lông: Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ sò lông. Nổi tiếng nhất là món: Sò lông nướng mỡ hành. Đây là món ăn đơn giản, cách làm không quá cầu kỳ, chỉ cần luộc sơ sò lông qua nước sôi rồi tách bỏ một vỏ và cho lên than nướng cùng với mỡ hành. Cách làm mỡ hành như sau: phi mỡ tan chảy rồi cho ít muối vào cùng lá hành thái nhỏ, cho thêm ít đậu phộng lên sẽ ngon hơn nhiều. Ngoài ra, sò lông còn được lấy thịt làm các món như sò lông xào chua ngọt, sò lông hấp sả,…

Để đặt hàng mua sò lông sống giao hàng tận nơi, quý khách vui lòng gọi đến Hotline để đặt hàng trước tiện cho việc nhận hàng của quý khách. Chúc quý khách có được nguyên liệu sò lông sống ngon nhất tại hải sản Ông Giàu.

Sò Điệp Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu?

Yếu tố làm nên giá trị thương mại cao cho sò điệp đấy chính là phần cồi sò, đây là phần thịt trắng, dai, có vị ngọt được tách ra từ bên trong vỏ sò.

Cồi sò chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích, giúp nâng cao sức khỏe và sức đề kháng.

Thông thường, các động vật biển họ sò đều sống dưới rạn đá, vùi dưới lớp cát mùn hoặc ở đáy biển.

Sò điệp cũng vậy, chúng ta có thể tìm thấy loài hải sản này ở vùng nước mặn, có độ sâu 10m so với mặt nước biển.

Ở một số quốc gia, người ta còn phát hiện ra loài sò điệp to lớn, khổng lồ, chúng phân bố chủ yếu ở các biển phía Đông Bắc Đại Tây Dương.

Sò điệp cùng chủng loại với sò lông và sò trai. Tuy nhiên, lớp vỏ của chúng lại có phần khác biệt, bởi hai mảnh vỏ sò điệp không tròn mà xòe ra như cánh quạt.

Vỏ của chúng rất mỏng, nhưng khi úp vào nhau trông vừa vặn và cứng cáp. Hai nắp vỏ được nối với nhau bằng một khớp nối nhỏ màu trắng, thuận tiện cho vấn đề sinh hoạt hằng ngày.

⚠️⚠️⚠️ PHẢI ĐỌC: Phụ nữ mang thai ăn sò huyết có sao không

Phần mặt trong của nắp màu trắng kem, còn cồi sò thì màu trắng đục, khi ăn sẽ thấy dai và giòn.

Sò điệp thường được các nhà hàng lớn chọn làm nguyên liệu cho các món ăn nổi bật và là điểm nhấn cho thực đơn hàng ngày.

Sò điệp giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, tăng cường thể chất và hỗ trợ hoạt động hằng ngày của con người.

Để hiểu rõ hơn về công dụng của sò điệp, các bạn hãy tham khảo bảng giá trị dinh dưỡng trong 84gr sò điệp sau đây:

Tác dụng chính của sò điệp:

Theo các nghiên cứu của chuyên gia, việc thiếu hụt omega 3, kẽm và vitamin B12 trong cơ thể là một vấn đề cực kỳ nghiêm trọng.

Từ đó, não bộ sẽ không còn sáng suốt, minh mẫn, các chức năng khác cũng vì thế mà trở nên tồi tệ hơn.

Sò điệp là một giải pháp vô cùng tuyệt diệu giúp giải quyết vấn đề khó khăn này. Trong sò điệp có chứa lượng vitamin B12, omega3, kẽm cân đối, góp phần tạo nên lớp khiên chắn để bảo vệ mọi hoạt động của hệ thần kinh.

Đồng thời, ngăn ngừa cơ thể mắc phải bệnh rối loạn tâm thần, alzheimer, mất trí nhớ, tâm trạng bất ổn định,…

Không chỉ vậy, vitamin B12 trong sò điệp còn có công dụng là giảm lượng homocysteine (tác nhân chính gây nên bệnh tim mạch, đột quỵ ở người trưởng thành và người cao tuổi) đồng thời giúp tăng tuổi thọ cho con người.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích người thừa cân bổ sung nhiều protein hơn trong khẩu phần ăn.

Mục đích nhằm giảm lượng calo dung nạp hàng ngày, từ đó cân nặng cũng được kiểm soát, thân hình cân đối hơn.

Một khẩu phần ăn gồm 84gr cồi sò điệp chỉ chứa 20g đạm và 94 Kcal, không chỉ cung cấp năng lượng vừa đủ cho cơ thể mà còn giúp giảm tổng lượng calo hấp thụ mỗi ngày, khiến việc đốt cháy và tiêu hao năng lượng trong cơ thể trở nên hiệu quả hơn.

Để có một hệ tim mạch khỏe mạnh, vững chắc thì các bạn cần bổ sung magie và kali trong khẩu phần ăn.

Sò điệp chứa một hệ dưỡng chất vô cùng phong phú, đa dạng và dĩ nhiên trong đó sẽ không thể thiếu magie, kali.

Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên các mẹ bầu nên bổ sung sò điệp trong các giai đoạn mang thai.

Tác dụng của sò điệp với phụ nữ mang thai:

👉👉👉 ĐỌC TIẾP: Ăn sò Mía có tốt không

Bổ sung omega 3, kẽm giúp giảm thiểu tình trạng thiếu chất trong quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh não bộ của thai nhi. Trẻ sinh ra sẽ thông minh, nhanh nhẹn, khỏe mạnh và hoàn thiện hơn.

Phòng tránh dị tật, bệnh thiểu năng, kém phát triển ở thai nhi.

Cung cấp sắt, selen, vitamin C giúp loại bỏ các tế bào gây hại đến sức khỏe mẹ bầu. Ngoài ra, còn hỗ trợ cân nặng trong các thời kỳ mang thai.

Sò điệp vốn là món ăn đặc sản của Bình Thuận, Nha Trang, nguyên liệu cũng rất khó tìm. Tuy nhiên, nếu bạn thông thạo và tìm mua được sò điệp tươi sống có thể tự chế biến ngay tại nhà.

Hãy vào bếp và bắt tay điều chế ngay những món ngon từ sò điệp thôi nào.

Vào những hôm trời se lạnh, cùng cả nhà đoàn tụ, ngồi bên mâm cơm nhâm nhi đĩa sò điệp xào chua ngọt nức danh thì quả là một thú vui mà ai cũng hằng mong muốn.

Nguyên liệu: Sò điệp, Đậu que, dầu ăn, Tỏi, Muối, bột ngọt, bột nêm, đường….

Cách làm sò điệp xào chua ngọt:

Rửa sạch rồi để ráo nước rồi lấy phần cồi sò.

Rửa sạch đậu que rồi cắt đôi miếng vừa ăn.

Đun nóng chảo dầu rồi đem cồi sò điệp bỏ vào để áp chảo, lật đều để 2 mặt sò chín vàng là được.

Luộc đậu que trong 30s – 1 phút để đậu mềm hơn.

Bước tiếp theo hãy đặt chảo cùng dầu ăn, tỏi, hành tím băm nhỏ lên bếp phi thơm rồi bỏ sò điệp cùng đậu que vào.

Sau 3 phút, cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn rồi đổ sò điệp xào chua ngọt ra đĩa để thưởng thức

Nguyên liệu cần có: Cồi sò điệp, Gạo nấu cháo, Hành lá, hành tím, cùng các loại gia vị khác…

Cách làm sò điệp nấu cháo:

Gạo đem vo sạch, để ráo nước

Rửa sạch hành lá, thái nhỏ hạt lựu

Cồi sò điệp sau khi rửa thì đem luộc sơ qua với nước sôi.

Đổ nước luộc cồi sò vào nồi, thêm gạo vào để nấu cháo. Lưu ý: cho nước ngập bằng 3 phần gạo để cháo khi nấu được vừa và ngon

Ướp cồi sò với các gia vị: muối, bột ngọt, bột nêm trong khoảng 30 phút. Bạn có thể thái nhỏ hoặc xay nhuyễn cồi sò điệp để bé ăn dễ hơn.

Đợi đến khi cháo chín thì cho cồi sò vào nồi trộn đều, đồng thời bỏ thêm gia vị, nêm nếm vừa ăn.

Sau đó, chờ thêm 10 – 15 phút nữa thì tắt bếp

Hành tím băm nhỏ đem đi phi vàng cho dậy mùi

Múc cháo sò điệp ra bát và ăn ngay thôi.

Sò điệp chiên xù sẽ giúp cho thực đơn của cả nhà thêm mới lạ, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ hoặc trong bữa chính.

Nguyên liệu cần có: Sò điệp, trứng gà, bột chiên xù, bột ngọt, dầu ăn…

Cách làm sò điệp chiên xù:

Ngâm sò điệp trong nước vo gạo khoảng 30 phút rồi rửa sạch và để ráo

Đun sôi nước rồi thả sò điệp vào luộc sơ khoảng 1 – 2 phút. Đợi sò mở miệng vỏ ra thì tắt bếp và vớt sò

Có thể thái sò điệp ra thành miếng nhỏ vừa miệng nếu cồi sò quá lớn

Đập trứng ra bát nhỏ rồi cho thêm một chút bột nêm và bột ngọt vào rồi khuấy đều.

Đổ bột chiên xù ra một bát khác và tiến hành tẩm bột

Nhúng cồi sò vào trứng gà rồi lăn thật đều vào bột (làm đi làm lại 2 – 3 lần cho bột thấm đều cồi sò điệp)

Bỏ cồi sò đã tẩm bột vào chiên ngập ở lửa vừa phải.

Lật đều các mặt trong 10 – 15 phút đến khi cồi sò chiên ngả vàng thì tắt bếp, vớt ra và để ráo dầu.

Bên cạnh đó, món ăn này rất bổ ích bởi không có sự tham gia của dầu mỡ, không ngấy và không khó dung nạp.

Nguyên liệu: Sò điệp, Tỏi, Gừng, Gia vị, dầu ăn….

Cách làm sò điệp hấp:

Sò điệp trước khi tách vỏ phải được ngâm kỹ và cọ sạch bùn, đất

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn

Ướp sò điệp cùng gừng và gia vị trong khoảng 10 – 15 phút rồi đem cồi sò bỏ vào nồi hấp cách thủy 10 phút đến khi sò chín thì vớt ra

Phi thơm hành tỏi rồi bỏ đường vào khuấy đều khoảng 30 giây và tắt bếp

Cồi sò điệp sau khi hấp chín thì đem rắc tỏi lên bề mặt, vậy là đã có thành phẩm rồi.

Nguyên liệu: Sò điệp, bơ, muối, hạt nêm, pho mai, Sốt mayonnaise….

Cách thực hiện

🔔🔔🔔 XEM THÊM: Giá bán sò Mai sống rẻ nhất hiện nay

Rửa sạch sò điệp lấy riêng phần thịt cồi ra.

Bắc chảo lên bếp, nấu chảy bơ lạt + sốt mayonnaise + muối, bột ngọt rồi khuấy đều tay

Đặt cồi sò điệp vào vỉ nướng, rưới hỗn hợp đã nấu chảy lên rồi đợi khoảng 2 – 3 phút cho cồi tái lại

Sau đó, bỏ phô mai lên bề mặt sò, nướng thêm 7 – 10 phút nữa rồi tắt bếp rồi lấy ra và thưởng thức.

Sò điệp có giá thành khá cao, trung bình, 1kg sò điệp dao động khoảng: 200k – 240k

Sò điệp là loài hải sản quý, vì thế chúng thường ít được rao bán ở các chợ hôm, chợ hải sản.

【7/2021】Cá Kình Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 222,453】

Cá Kình hay còn gọi là cá cá Dìa là một mặt hàng cá ngon và rất phổ biến trong số các loại cá hiện nay. Món ăn phổ biến nhất với cá Kình là nướng muối ớt. Đây là một loại cá thịt ngon và chắc, dai và rất béo.

Cá kình tươi ngon

Nơi bán cá kình tươi ngon giá rẻ

Đặc điểm của loài cá kình tươi sống:

Cá kình tươi sống còn có một tên gọi khác phổ biến hơn, đó là loài cá dìa chấm vàng. Chúng có nguồn gốc chung với loài cá dìa sọc nên nhiều người bị nhầm lẫn giữa cá dìa và cá kình tươi sống. Nơi sinh sống của loài cá kình đó là các vùng biển không quá sâu, có ánh sáng mặt trời chiếu tới, độ mặn cũng không quá lớn. Loài cá kình tươi ngon có kích thước cỡ bàn tay người là to nhất, trên thân có khá nhiều chấm nhỏ màu vàng li ti nhìn rất thích mắt. Loài cá kình tươi sống trưởng thành và sinh sản vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 6 hằng năm, lúc này cá kình rất béo và ngon, được người dân khai thác rất nhiều. Loài cá kình có đặc điểm sinh sản giống như loài cá hồi, đó là đẻ trứng và cá con sinh sống ở trong các đầm phá, sau khi trưởng thành, cá kình sẽ bơi ra biển, đến mùa sinh sản chúng lại trở về. Thịt cá kình tươi có hương vị thơm ngon hấp dẫn, và với loài cá này thì khi chế biến không cần phải bỏ ruột vì ruột cá rất sạch, gan và mật cá lại chứa nhiều vị béo, ăn vào rất thích.

Giá bán cá kình tươi ngon ở công ty ông Giàu:

Hiện nay, công ty ông Giàu chúng tôi có cung cấp sản phẩm cá kình tươi sống thơm ngon với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau:

Quy cách: cá kình tươi sống thơm ngon nguyên con, size 3-4 con/kg

Giá bán cá kình tươi sống: 180.000đ/kg

Giá cá Kình bao nhiêu 1 kg

Sản phẩm cá kình tươi sống thơm ngon chứa khá nhiều dinh dưỡng bên trong thịt cá, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của loài cá này, cũng như giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng có bên trong thịt cá thì ông Giàu xin gợi ý cho bạn món cá kình hấp gừng. Đây là một món ăn thơm ngon, dễ làm nhưng lại hội tụ đủ các yếu tố như món ăn thơm ngon, bổ và dễ làm. Ngoài ra bạn có thể chế biến các món ăn khác từ cá kình tươi như cá kình chiên giòn, cá kình nướng,… cũng là những món ăn thơm ngon mà bạn nên thưởng thức qua.

Sản phẩm cá kình tươi ngon hấp dẫn được ông Giàu phân phối với một mức giá cực kì hợp lí. Bạn không cần phải lo lắng tìm nơi bán cá kình uy tín nữa, tất cả những gì bạn cần làm chỉ là mua về, chế biến thành món ngon và thưởng thức thôi.

【1/2021】Giá Hàu Đá / Hàu Sữa Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ Tại Tphcm?【Xem 776,952】

Bán Hàu đá – hàu sữa sống tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hàu các loại như Hàu đá, hàu sữa, hàu pháp,.. với giá sỉ và lẻ. Công ty Ông Giàu chuyên bán các loại hàu tươi sống có giao hàng tận nơi tại các quận TpHCM và trên toàn quốc.

Hàu thuộc họ hàng nghêu sò nhỏ sống ở bờ biển, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… nên Hàu Sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

Khoa học đã khẳng định tác dụng của món hàu trong đời sống tình dục cũng như sức khoẻ nam giới. Loại hàu thịt có vị ngọt, tính mát, không độc này có tác dụng bổ tinh, tráng dương và tư âm dưỡng huyết. Ăn các món hàu giúp chữa chứng mất ngủ. Hàu cũng giúp trị chứng nóng trong, khô khát, chóng mặt, hoa mắt. Riêng với phụ nữ tiền mãn kinh, nó giúp trị rối loạn bốc hỏa khi thay đổi nội tiết tố. Phụ nữ sau sinh ăn hàu chữa thiếu máu, thiếu sữa, … Đặc biệt hơn cả, hàu là thực phẩm tốt cho tinh trùng: nam giới đang mắc chứng hiếm muộn, di mộng tinh, yếu sinh lý, hoạt tinh hay liệt dương, … nên thường xuyên sử dụng các món từ hàu.

Giá hàu đá – hàu sữa sống ở Sài Gòn tại hải sản Ông Giàu

Hàu đá – hàu sữa: là loại động vật thân mềm có lớp vỏ mỏng bên ngoài thường sống ở các ghềnh đá gần cửa sông hay ven biển nên nó cũng được coi như một loại hải sản có giá trị cao.

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, thịt có vị ngọt và ngon, hàu sữa có chứa canxi, protein, chất béo, gluxit, magie,… đặc biệt hàu sữa có nhiều chất kẽm còn hơn chất kẽm có trong thịt và cá tươi giúp tăng cường sinh lực. Chính vì vậy hàu sữa rất được cánh đàn ông ưa chuộng.

Giá bán hàu tươi sống bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Giá hàu đá còn vỏ( sống ): 80.000 vnđ/kg

Giá hàu sữa Pháp sống còn vỏ ( sống ) : 90k/kg

Giá hàu sữa ruột ( Hàu thịt ) : 180.000 vnđ/kg

Qui cách : Hàng sống nguyên con ( Size 7 -8 con/kg)

Mua hàu đá – hàu sữa ở đâu?

Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hàu làm món gì ngon

1. Cháo hàu sữa

Bước 1: Hàu mua về rửa sạch, các bạn cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hàu hé vỏ hoặc bạn cũng có thể mua hàu đã tách vỏ sẵn (khoảng 300 gram). Các bạn dùng dao lấy phần thịt hàu bên trong, phần nước hàu thì cho vào một chén riêng

Bước 2: Vo sạch gạo tẻ và nếp rồi cho vào nồi cùng một lượng nước gấp 3 so lần rồi nấu nở bung thành cháo.

Bước 3: Khi hạt gạo đã nhừ, các bạn cho nước hàu vào.

Bước 4: Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Khi cháo chín, các bạn múc cháo ra tô, cho hàu đã tách lên trên. Trộn đều với cháo nếu muốn hàu chín tới. Món cháo sẽ ngon hơn khi các bạn chuẩn bị một đĩa cải cắt nhỏ.

Nguyên liệu

2. Hàu nướng mỡ hành

Cách làm

Khoảng 1kg hàu sống (các bạn nên lựa chọn loại hàu sữa để món ăn ngon và béo hơn)

5 củ hành khô, hành lá

1/2 thìa cà phê bột nêm

1/2 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê tương ớt

1 bát lạc rang giã sơ

1 hộp bơ.

Bạn cần rửa sạch hết phần cát và bùn bám ở bên ngoài vỏ hàu.

Sau đó, các bạn tách vỏ hàu bằng cách nướng vỏ hàu trên bếp than từ 1-2 phút hoặc cho hàu vào nồi cùng một chút nước, đun trên bếp khoảng 2 phút cho hàu hé mở vỏ.

Hoặc đơn giản các bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng.

Trong lúc chờ đợi hàu tách vỏ, bạn hãy chuẩn bị cho sốt mỡ hành.

Các bạn bóc sạch vỏ hành lá và rửa với nước sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào tô

Hành khô thái nhỏ phi vàng cùng 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa bơ.

Tiếp tục cho vào chảo 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm 1 thìa cà phê tương ớt và 2 thìa cà phê nước đun sôi.

Sau đó các bạn cho hành lá vào quấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt mỡ hành trở nên sánh lại.

Rưới sốt mỡ hành lên hàu đã tách vỏ.

Cho 1 thìa sốt mỡ hành cùng 1 thìa lạc rang đã giã lên hàu.

Cuối cùng bạn cho hàu vào lò vi sóng hoặc bếp than nướng từ 3 đến 4 phút là hàu chín.

Nguyên liệu

3. Hàu Sashimi

Thịt hàu tươi rất bổ dưỡng nên món hàu sashimi là món ăn ưa thích của nhiều người.

Người ta thường kết hợp ăn hàu sống với chanh, mù tạt để giảm độ tanh.

Hàu ăn sống có vị ngọt lịm, thịt hàu dai dai, mềm, sữa hàu lạnh mát trong lưỡi, cộng với vị cay nồng của mù tạc, vị the mát của chanh sẽ tăng khẩu vị cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cách làm

Rửa hàu thật kĩ là điều cần làm trước tiên để có thể yên tâm khi thưởng thức các món sống.

Sau khi tách hàu ra khỏi vỏ, làm sạch vỏ, bạn đặt hàu trở lại một nửa miếng vỏ.

Lấy đá chườm vỏ thật lạnh

Xếp hàu ra nắp vỏ, cho thêm húng quế và vắt chanh lên để khử mùi tanh của hàu

Chuẩn bị một chén nước tương và cho thêm mù tạc vào trộn đều.

Cho thêm một ít chanh vào.

Trước khi ăn, các bạn nhúng đều hàu vào chén nước tương khoảng 1-2 phút để hàu chín tái

4. Hàu bỏ lò phô mai

Cách làm

Hàu tươi tách vỏ

4 viên phô mai con bò cười

30ml sốt mayonnaise

60ml sữa tươi không đường

15ml chanh

20g đường

Để món hàu đút lò phô mai đạt chất lượng như ý muốn, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ trong cách chọn lựa.

Theo đó, hàu phải đảm bảo tiêu chí tươi sống, chọn những con có mùi biển tự nhiên, vỏ không bị nứt, vỡ.

Bạn cũng có thể kiểm tra trực tiếp bằng cách dùng tay gõ nhẹ vào con hàu, nếu phần vỏ đóng miệng lại thì có nghĩa là hàu còn sống, đạt chất lượng.

Làm hàu nướng phô mai bỏ lò rất đơn giản, không cầu kỳ lại vô cùng nhanh chóng. Vì vậy, bạn chỉ cần một chút khéo léo là đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà.

Bước 1: Hàu sống mua về, dùng bàn chải cọ sạch lớp cát bẩn ở bên ngoài.

Tiếp theo, dùng mũi dao khéo léo luồn giữa hai đường mép của vỏ hàu rồi nhẹ nhàng tách bỏ một bên vỏ.

Bước 2: Cho 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát tô, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sánh.

Bước 3: Đun cách thủy hỗn hợp vừa tạo được, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn là đạt tiêu chuẩn.

Bước 4: Làm nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt đọ 180oC, sau đó đặt lần lượt hàu sống đã sơ chế lên vỉ nướng, rưới phô mai phủ đầy hàu và nướng khoảng 5 – 10 phút.

Lúc này phần phô mai sẽ cô đặc lại, chuyển sang màu vàng ruộm hấp dẫn, kéo theo hương thơm lan tỏa khiến bạn chỉ hít hà thôi mà bụng cũng sôi lên vì thèm.

Món hàu nướng phô mai nên thưởng thức khi còn nóng để có thể cảm nhận được vị ngon một cách trọn vẹn nhất.

Thịt hàu đậm đà quyện với phô mai béo ngậy thơm lừng khiến bạn không thể dừng lại mà chỉ muốn được ăn thêm thật nhiều, thật nhiều hơn nữa.

Nguyên liệu

5. Hàu nấu canh chua

Cách thực hiện

Hàu rửa sạch, dứa gọt vỏ, cắt hết khía dứa rồi thái miếng tam giác vừa ăn

Rau răm đem nhặt lấy là non rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá rửa sạch thái thành khúc ngắn, cà chua rửa sạch cắt bỏ đầu rồi thái múi cau.

Cho me chua vào bát nước nóng, khuấy đều, lọc lấy nước bỏ hạt

Phi thơm hành tỏi trong nồi canh, tiếp tục cho cà chua vào xào tới khi chín mềm, các bạn cho hàu vào cào xơ qua cùng một chút nước mắm, hạt nêm

Thêm khoảng 1 tô nước lọc vào nồi, đợi lúc nước sôi cho phần nước me, dứa vào cùng.

Nêm nếm lại gia vị và nấu thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá, rau răm, thêm một ít tiêu rồi tắt bếp.

Khi thưởng thức món canh này bạn sẽ cảm nhận vị chua dịu ngọt.

Vị ngọt của hàu sữa hòa quyện vị chua dịu của dứa và mùi thơm của thì là.

Với nhiều món ăn ngon từ hàu tươi sống như hàu sữa, hàu đá sẽ mang đến cho bạn những hương vị thật ngọt và bổ dưỡng cho sức khỏe. Nếu các bạn muốn mua hàu sữa ngon, rẻ, tươi sống, chất lượng, thì hãy đến hải sản Ông Giàu – nơi bạn có thể mua hàu sữa ngon, rẻ. Chúng tôi, lấy uy tín chất lượng làm hàng đầu, nên đến với chúng tôi, các bạn sẽ không phải lo về chất lượng Hàu Sữa, cũng như nguồn gốc của nó.

Nguyên liệu Cách thực hiện

Bạn đang xem bài viết Sò Lông Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!