Cập nhật thông tin chi tiết về Nồi Gang Có Độc Không? mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nồi gang có độc không?
Nồi gang đã được sử dụng để nấu ăn từ cách đây cả ngàn năm. Với nhiều ưu điểm như nồi có khả năng nấu ở lửa to, giữ nhiệt lâu, nấu ăn ngon, bền chắc… nên nồi gang không chỉ được các thế hệ xưa yêu thích mà ngay cả người nội trợ hiện đại cũng vô cùng chuộng dùng nồi gang để nấu ăn. Thật khó để nấu món cơm cháy, cá kho, ninh hầm ngon nếu không dùng nồi gang. Nồi gang được coi là lựa chọn lành mạnh và lâu dài trong căn bếp gia đình. Tuy vậy, vấn đề chung cho mọi loại dụng cụ nhà bếp đó chính là – Chúng có an toàn không? Nồi gang có độc không? Nấu ăn bằng nồi gang có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Nồi gang có an toàn khi sử dụng để nấu ăn không?
Trước hết bạn cần biết, đặc trưng của nồi gang chính là “Sự giải phóng sắt”.
Gang được biết đến là có khả năng giải phóng chất sắt vào thức ăn trong quá trình nấu. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng sắt thay đổi từ 1,7mg đến 26mg/100g thức ăn. Chế biến các loại thức ăn chua, độ ẩm cao, và thời gian nấu ăn dài, sự giải phóng sắt càng tăng một cách đáng kể.
Giải phóng sắt là đặc trưng của nồi gang
Điều đặc biệt là – Thừa sắt có thể là một mối nguy hiểm cho sức khoẻ
Phụ nữ thường không cần phải lo lắng về vấn đề THỪA SẮT miễn là họ đang có kinh nguyệt. Chu kỳ hàng tháng là một yếu tố bảo vệ chống lại tình trạng này. Vị thành niên cũng không phải là người dễ bị mẫn cảm vì sự phát triển đòi hỏi nhiều máu và nhiều sắt.
Sắt là một trong số ít chất khoáng cần thiết, nhưng ngoại trừ việc cơ thể bị mất máu, suy nhược, nếu không việc bổ sung sắt là không cần thiết.
Và thực tế nó là một tác nhân gây oxy hóa mạnh cho cơ thể. Điều này có nghĩa là sự thừa sắt sẽ làm tăng nguy cơ ung thư và có thể làm tổn thương tim, động mạch và các cơ quan khác. Ngoài ra, người có tình trạng di truyền được gọi là bệnh huyết sắc tố hoặc bệnh thừa sắt, cũng bị tổn hại nếu lượng sắt cung cấp cho cơ thể bị quá tải. Nếu bạn có bất kỳ thành viên trong gia đình có tình trạng này (khoảng 1 triệu người Mỹ, con số này không lớn ở các nước Châu Á, đặc biệt là Việt Nam), bạn nên đặc biệt cẩn thận với các nguồn sắt trong chế độ ăn uống của bạn.
Các triệu chứng trên cơ thể người khi bị ngộ độc do quá tải sắt
Các triệu chứng xảy ra nếu cơ thể bị ngộ độc sắt:
Thật không may, các triệu chứng của quá tải sắt tương tự như các triệu chứng của các bệnh khác: Mệt mỏi, Chứng đau khớp hoặc cơ, đau dạ dày, Buồn nôn, Giảm cân mà không thể giải thích được, Tăng men gan, Khó thở, Mãn kinh sớm, Rụng tóc…
Các triệu chứng giai đoạn hậu ngộ độc sắt:
Da sáng màu hoặc xạm màu bất thường; Vấn đề đường huyết; Nhịp tim không đều; Viêm khớp…
Nồi gang Staub có độc không?
Làm thế nào để xử lý ngộ độc sắt trong cơ thể?
Nếu bạn đã nấu bằng gang đúc trong một thời gian dài và là một phụ nữ mãn kinh, nam giới trưởng thành khỏe mạnh, thì cách khôn ngoan nhất là hiến máu ngay. Cách này sẽ giúp giảm hàm lượng sắt trong cơ thể nhanh nhất. Hãy nhớ rằng, việc mất máu là cách duy nhất để giải quyết các vấn đề về độc tố sắt.
Thực tế, bạn không cần lo lắng về việc thiếu máu, thiếu sắt. Bởi vì hầu như lượng sắt bổ sung qua thực phẩm cũng tương đối đủ cho một người bình thường. Trừ trường hợp người gầy ốm, thai phụ… Tuy nhiên, việc bổ sung sắt qua thực phẩm tự nhiên và thói quen sống tích cực sẽ có lợi cho sức khỏe hơn là tăng cường sắt liên tục đều đều một cách ép buộc thông qua dụng cụ nấu như nồi gang.
Nồi gang Staub tráng men giải phóng một lượng sắt rất hạn chế và an toàn
Sử dụng nồi gang loại nào an toàn?
Nếu bạn vẫn yêu thích sử dụng nồi gang để nấu ăn, thì Bếp Thái Sơn khuyến cáo – Nồi gang tráng men là một lựa chọn an toàn và tuyệt vời. Lớp tráng men bảo vệ thực phẩm khỏi tiếp xúc với phần sắt của nồi và do đó cung cấp một lựa chọn vừa thực tế, vừa an toàn. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nồi gang Staub – một trong những thương hiệu nồi gang cao cấp, chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Nồi gang Staub cao cấp, nhập khẩu Pháp mang đầy đủ ưu điểm của nồi gang: Phát xạ cao, giữ nhiệt lâu, nấu ăn ngon… Bên cạnh đó, nồi gang của Staub so với các đối thủ của nó những ưu điểm riêng như: Giữ ẩm tốt hơn, thành dày hơn, lòng nồi tráng men đen thô chịu nhiệt cao hơn, chống dính tốt, thiết kế cổ điển đặc trưng Pháp, tráng men nhiều lớp hơn nên màu men bền và quang phổ sâu hơn, núm bằng inox không gỉ cao cấp 18/10 hoặc đồng mạ nikel siêu bền, chịu nhiệt cao, dùng được trên bếp từ, lò nướng, máy rửa bát,…
Staub là loại nồi gang được 45% đầu bếp chuyên nghiệp tại Pháp yêu thích. Người Châu Âu cũng chuộng dùng nồi gang của Staub hơn các loại nồi gang khác.
Nồi gang Staub là loại nồi gang cao cấp an toàn nhất hiện nay cho việc nấu nướng
Kết luận:
Trả lời cho câu hỏi” Nồi gang có độc không?” thì chắc chắn, nồi gang không độc. Bản chất của nồi gang là lành mạnh, thậm chí là tốt cho sức khỏe. Người Châu Á, đặc biệt là trẻ mới lớn và phụ nữ thì nấu ăn bằng nồi gang là không gây hại gì. Nhưng với những người khỏe mạnh, cơ thể đủ sắt, nếu nấu ăn hằng ngày bằng nồi gang có thể khiến họ bị thừa sắt và điều này không có lợi cho sức khỏe. Giải pháp tốt nhất là bạn nên dùng các loại nồi gang cao cấp tráng men nhập khẩu như Staub, Le Creuset, Chasseur, … chúng đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tính thẩm mỹ và bền bỉ.
Mua nồi gang cao cấp Staub nhập khẩu CH Pháp tại Siêu thị Bếp Thái Sơn
Siêu thị Bếp Thái Sơn là đơn vị kinh doanh thiết bị, dụng cụ nhà bếp cao cấp hàng đầu tại Việt Nam, chuyên bày bán và phân phối chính hãng các sản phẩm nồi gang nhập khẩu với đủ mẫu mã và kích thước để bạn lựa chọn. Liên hệ ngay để được tư vấn tận tình và nhận giá tốt, hoặc truy cập TẠI ĐÂY để cập nhật thông tin khuyến mại hiện hành cho các sản phẩm nồi gang.
Tích hợp hoàn hảo – Bếp Thái Sơn đem lại phong cách, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối.
Thảo HươngTheo Siêu thị Bếp Thái Sơn
Nồi Gang Có Độc Không ?【Chuyên Gia Giải Đáp】
Nồi gang có độc không ? đó là câu hỏi được người tiêu dùng Việt Nam quan tâm nhiều nhất bởi nồi gang đã được sử dụng để nấu ăn từ cách đây nàn năm. Với những ưu điểm như nồi có khả năng nấu lửa to, giữ nhiệt lâu, chống cháy khét, giúp nấu món ăn ngon hơn. Chính vì điều này nồi gang được các bà mẹ. các bà nội trợ quan tâm lựa chọn nhiều nhất. Đặc biệt là nấu những món ăn như món cơm cháy, cá kho, ninh hầm thì nồi gang là sự lựa chọn hoàn hảo.
Điều đầu tiên chúng ta cần tìm hiều đó là chất liệu để làm thành chiếc nồi gang, dụng cụ nồi nấu trong mỗi gia đình hiện nay.
Nồi gang được sử dụng trong quá trình nấu sẽ giải phóng chất sắt vào thức ăn. Đối với các loại thức ăn có có độ chua, có độ âm cao thường nấu trong thời gian dài thì sự giải phóng sắt sẽ tăng lên một lượng đáng kể.
Theo thí nghiệm nghiên cứu cho thấy lượng sắt trong quá trình nấu sử dụng nồi gang thay đổi từ 1,7mg đến 26mg/100g thức ăn.
Sắt là một trong số ít chất khoáng cần thiết, nhưng ngoại trừ việc cơ thể bị mất máu, suy nhược, nếu không việc bổ sung sắt là không cần thiết. Theo nghiên cứu tình trạng thừa sắt có thể là một mối nguy hiểm đối với sức khỏe con người chúng ta cần đặc biệt chú ý đến.
Thực tế giai đoạn say ngộ độc sắt cũng vô cùng nguy hiểm và các biều hiển có thể thấy được đó là : Da sáng màu hoặc xạm màu bất thường, Vấn đề đường huyết, Nhịp tim không đều, Viêm khớp…vv. Đây và vấn đề mà bạn cần đặc biệt quan tâm và chú ý đến để đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất.
Nếu bạn đã nấu bằng gang đúc trong một thời gian dài và là một phụ nữ mãn kinh, nam giới trưởng thành khỏe mạnh, thì cách khôn ngoan nhất là đến bệnh viện để kiểm tra và có thể hiến máu ngay là giải pháp hiệu quả nhất. Bởi cách hiến máu sẽ làm giảm hàm lượng sắt trong cơ thể nhanh nhất.
Lưu ý : Việc mất máu là cách duy nhất để giải quyết các vấn đề về độc tố sắt gây ra đối với sức khỏe con người.
Thực tế, bạn không cần lo lắng về việc thiếu máu, thiếu sắt. Bởi lượng sắt được bổ sung hằng ngày qua các món ăn chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể cũng tương đối đủ đối với những người bình thường ( trừ một số trường hợp như : người gầy ốm, thai phụ chúng tôi ).
Tuy nhiên, việc bổ sung sắt qua thực phẩm tự nhiên và thói quen sống tích cực sẽ có lợi cho sức khỏe hơn là tăng cường sắt liên tục đều đều một cách ép buộc thông qua dụng cụ nấu như nồi gang.
Với những phân tích trên bạn đừng lo ngại về vấn đề nồi gang có độc không ? Bởi trên thị trường hiện nay nồi gang có rất nhiều mẫu mã, thiết kế đẹp, an toàn với người tiêu dùng. Nồi gang tráng men là một sản phẩm tuyệt đối an toàn cho sức khỏe mà các chuyên gia khuyến cao người dùng nên sử dụng. Bởi nồi gang tráng men với lớp tráng men cao cấp bảo vệ thực phẩm khỏi tiếp xúc với phần sắt của nồi.
Nồi gang Staub – một trong những thương hiệu nồi gang cao cấp, chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay. Đây là là loại n ồi gang Staub cao cấp, nhập khẩu Pháp mang đầy đủ ưu điểm của nồi gang:
Phát xạ cao : Giúp tiết nồi nóng nhanh hơn giúp nấu món ăn nhanh, tiết kiệm thời gian.
Giữ nhiệt lâu : Giúp món ăn của bạn luôn được hâm nóng đặc biệt là các món ăn ninh, hầm, các món chúng tôi
Nồi gang của Staub so với các đối thủ của nó những ưu điểm riêng như:
Giữ ẩm tốt hơn, thành dày hơn, lòng nồi tráng men đen thô chịu nhiệt cao hơn, c hống dính tốt đảm bảo nấu ăn không bị cháy bén.
Thiết kế cổ điển đặc trưng Pháp mang đến vẻ đẹp sang trọng bắt mắt đối với không gian bếp.
Tráng men nhiều lớp hơn nên màu men bền và quang phổ sâu hơn đảm bảo món ăn không bị bám dính, cháy khét.
Múm bằng inox không gỉ cao cấp 18/10 hoặc đồng mạ nikel siêu bền, chịu nhiệt cao, dùng được trên bếp từ, lò nướng, máy rửa bát,…
Để trả lời cho câu hỏi ” Nồi gang có độc không ? ” ở đầu bài viết. Bằng những những phân tích hết sức chi tiết về nồi gang ở trên thì chúng tôi có thể khẳng định ” nồi gang không độc ” rất an toàn cho sức khỏe con người. Bởi :
Bản chất của nồi gang là lành mạnh, thậm chí là tốt cho sức khỏe. Người Châu Á, đặc biệt là trẻ mới lớn và phụ nữ thì nấu ăn bằng nồi gang là không gây hại gì.
Tuy nhiên đối với những người khỏe mạnh, cơ thể đủ sắt, nếu nấu ăn hằng ngày bằng nồi gang có thể khiến họ bị thừa sắt và điều này không có lợi cho sức khỏe.
Chú ý : Các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng nên dùng các nồi gang cao cấp tráng men nhập khẩu như Staub, Le Creuset, Chasseur, … chúng đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tính thẩm mỹ và bền bỉ.
Nồi Gang Lodge Có Tốt Không?
Nồi gang Lodge có tốt không?
Năm 1896, thương hiệu nồi chảo gang Lodge ra đời tại Mỹ và tính cho đến nay đã trải qua 122 năm lịch sử. Hiện, những di sản do Joseph Lodge để lại vẫn được con cháu ông thừa kế và phát triển. Thời điểm huy hoàng nhất, trong mỗi gia đình người Mỹ đều có ít nhất một sản phẩm Lodge. Điều gì đã làm nên giá trị thương hiệu Lodge và những sản phẩm của họ như có tốt không? đang là một thắc mắc lớn đối với người tiêu dùng Việt Nam chưa tiếp cận nhiều với sản phẩm gang “Made in USA” này.
Nồi gang Lodge có tốt không?
ĐÁNH GIÁ ƯU ĐIỂM NỒI GANG LODGE:
1. Nồi gang Lodge được đánh giá tốt nhờ chất liệu gang đúc khuôn cát nguyên khối, bao gồm cả quai và cán, chứ không gắn cán rời. Điều này giúp cấu trúc nồi chắc chắn, không lo bị rụng quai, gãy cán như sản phẩm nồi chảo khác. Ngoài ra, nguyên liệu đã được loại bỏ 100% tạp chất trong quá trình sản xuất giúp nồi gang Lodge trở thành một trong những loại dụng cụ nấu an toàn nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.
2. Bắt đầu từ năm 2002, Lodge đạt được bước chuyển biến mới nhờ áp dụng tôi dầu cho toàn bộ sản phẩm gang với quy trình chuẩn mực. Điều này giúp nồi gang Lodge đã có khả năng chống dính và sẵn sàng sử dụng ngay khi được bóc hộp. Tôi dầu cả trong và ngoài nồi cũng giúp hạn chế gỉ sét và tạo nên sắc đen nhám đặc trưng cho nồi gang Lodge “Made in USA”.
Nồi gang Lodge có chất liệu an toàn cho sức khỏe
3. Vì bản thân chất liệu gang có thành phần sắt nhiễm từ, nên nồi gang Lodge có thể sử dụng trên mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ. Cũng bởi thiết kế đơn giản, “nồi đồng cối đá” mà nồi gang Lodge cho phép bạn sử dụng chúng ở các điều kiện đun nấu khắc nhiệt nhất.
4. Tính chất phát xạ cao, giữ nhiệt lâu, nên nồi gang Lodge cực kỳ lý tưởng cho những món bỏ lò, nướng bánh, ninh, kho, hầm… Vì thực phẩm chín đều và chín rất nhanh, lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Khi tắt bếp vẫn có thể giữ nóng hoặc giữ lạnh trong một khoảng thời gian dài.
5. Nồi gang Lodge có thiết kế vung tương đối độc đáo. Nếu không phải là loại vung lõm thì cũng là thiết kế chấm nhỏ giọt. Mục đích là để hơi nước được đối lưu liên tục và nâng cao khả năng giữ ẩm cho món ăn. Giúp món ăn tuy nấu ít nước những lại mềm mọng, nhanh chín và bảo quản hương vị tốt hơn. Một số thiết kế khác của nồi gang Lodge còn cho phép sử dụng vung nồi như một chiếc chảo riêng biệt khi tách rời chúng.
6. Độ bền trên 100 năm là điều hoàn toàn có thể xảy ra khi bạn mua nồi gang Lodge. Vì thực tế, chúng không thể bị phá hủy về mặt cơ học do chất liệu cực kỳ dày dạn và cứng. Chỉ cần bạn sử dụng và bảo quản đúng cách, để nồi luôn khô ráo và được tôi dầu thường xuyên, chúng sẽ đền đáp bạn bằng những món ăn ngon trong suốt cuộc đời.
7. Giá rất tốt khi so sánh với sản phẩm cùng loại. Nếu so sánh với các loại nồi gang nhập khẩu khác trên thị trường, nồi gang Lodge có khi chỉ rẻ bằng một nửa. Đó là lý do, chúng được những người nồi trợ nhắm đến nhiều, vì tính “hàng hiệu giá hời”.
ĐÁNH GIÁ NHƯỢC ĐIỂM NỒI GANG LODGE:
Yếu điểm của gang chính là nước. Chúng rất nhạy cảm với điều kiện bảo quản ẩm ướt. cũng không ngoại lệ. Dù được tôi dầu, nhưng chúng vẫn sẽ bị gỉ sét nếu bạn không giữ chúng khô ráo. Lớp chống dính dầu tôi cũng khá mỏng manh, đòi hỏi bạn phải vệ sinh nhẹ nhàng và tôi dầu thường xuyên. Ngoài ra, nồi gang Lodge có trọng lượng nặng hơn nồi chất liệu khác như nhôm hay inox. Do đó, không thích hợp sử dụng với người già. Một nhược điểm khác của thương hiệu này là sản phẩm có thảm mỹ tương đối đơn giản, không cầu kỳ bắt mắt và đẹp như những thương hiệu nồi gang nhập khẩu khác.
Vậy nồi gang Lodge có tốt không?
Tất nhiên là CÓ. Nồi gang Lodge là sản phẩm nhập khẩu tốt nhất tầm giá trung bình. Chúng được người tiêu dùng nhiều lần đánh giá là sản phẩm tốt, tính ứng dụng cao. Một số gia đình còn có cả một bộ sưu tập lớn các sản phẩm này.
Cân đối trên giá tiền với tính năng như phân tích ở trên, có thể tự tin trả lời câu hỏi “Nồi gang Lodge có tốt không?” mà nhiều người đang thắc mắc. Hi vọng quý vị có thể tìm được cho mình một sản phẩm ưng ý. Truy cập TRANG KHUYẾN MẠI LODGE để biết thêm thông tin khuyến mại hoặc liên hệ trực tiếp với Siêu thị Bếp Thái Sơn để được tư vấn tận tình và nhận giá tốt.
Tích hợp hoàn hảo – Bếp Thái Sơn đem lại phong cách, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối. Thảo Hương Theo Siêu thị Bếp Thái Sơn
10 Lý Do Bạn Nên Sở Hữu Một Chiếc Nồi, Chảo Gang
Cần ít dầu hơn khi chiên rán
Một trong các lý do khiến chúng ta cần nhiều dầu mỡ khi chiên rán trong nồi chảo chống dính thông thường là do lớp chống dính của chúng không tốt, dẫn đến một lượng nhất định dầu mỡ sẽ ngấm vào bên trong lớp chống dính, vì vậy chúng ta phải dùng một lượng dầu mỡ nhiều hơn mức cho phép.
Giữ nhiệt tốt nhất, dẫn nhiệt đều
Gang là một trong các loại vật liệu có khả năng giữ nhiệt tốt nhất, đó là do mật độ dày đặc của các phân tử kim loại trong dụng cụ được đúc. Trong khi đối với hầu hết các loại nồi chảo bằng vật liệu như nhôm, đồng, thép… thường mất nhiệt nhanh, bị nóng cục bộ tại các điểm khác nhau dẫn đến thức ăn được nấu chín không đều nhau, dễ bị cháy xém nhìn thiếu thẩm mỹ. Hiện tượng này hiếm khi xảy ra với nồi chảo gang, nhất là khi bạn sử dụng chúng trong lò nướng.
An toàn trong lò nướng
Một trong các ưu điểm nữa của nồi chảo gang là có thể dùng được trên nhiều loại bếp, bao gồm cả bếp từ, bếp ceramic, bếp gas, trực tiếp trên bếp củi và đặc biệt là trong lò nướng. Ưu điểm này rất tiện lợi khi bạn cần hâm nóng lại thức ăn đang có sẵn ở trong lò.
Độ bền lên đến hàng thập kỷ
Nồi gang được phủ lớp chống dính đã xuất hiện và trở nên thông dụng hàng chục năm nay nhờ đặc tính giúp thực phẩm không bị dính, bám khi chiên, nấu. Tuy nhiên lớp chống dính trên bề mặt của chúng thường rất mỏng manh nên rất dễ bị bong, sước. Khi lớp chống dính đã bị sước chính là lúc nguy cơ mất an toàn cao nhất, đặc biệt là khi đun nấu ở mức nhiệt cao.
Với nồi chảo gang Lodge sau khi đã được “tôi dầu” thì bạn có thể thoải mái dùng năm này sang năm khác.
Nồi chảo gang càng dùng càng bền
Nồi chảo gang là một dụng cụ đặc biệt bởi vì bạn càng dùng nhiều thì nó càng tốt hơn.
Mỗi lần bỏ dầu mỡ để chiên nấu là thêm một lần bạn lại “ tôi dầu” cho nó, do vậy bề mặt của chúng ngày càng trở lên đanh cứng, chai lỳ và khả năng chống bám dính thức ăn ngày càng tốt hơn.
Giá cả phù hợp với người tiêu dùng
Nó là một trong các sản phẩm nhà bếp có giá thành phải chăng nhất. Không khẳng định tuyệt đối, nhưng chắc chắn một chiếc nồi chảo gang cho phép bạn sử dụng suốt đời, thậm chí từ đời này sang đời sau. Còn đối với sản phẩm chống dính thông thường, bạn sẽ phải thay thế nó sau một thời gian nhất định.
Vệ sinh dễ dàng
Nhiều người nghĩ rằng công việc cọ rửa nồi chảo bằng gang thật khó khăn, nhưng thực tế điều này chưa chính xác. Bạn có thể cọ rửa nồi chảo gang như thế nào? Rất đơn giản: vét hết thức ăn còn dính bên trong, dùng miếng ráp hay bàn chải cứng cọ và rửa sạch bằng nước nóng, dùng khăn lau khô và đặt nó lên bếp, hong nóng với nguồn nhiệt nhỏ vài phút để nó khô hoàn toàn và cuối cùng dùng miếng giấy ăn thấm chút dầu ăn thoa đều một lớp mỏng khắp cả trong và ngoài dụng cụ gang của bạn
Sử dụng linh hoạt trên nhiều loại bếp
Một ưu điểm nổi trội nữa của nồi chảo gang là chúng có thể sử dụng được với bếp gas, bếp điện, bếp củi, bếp than và cả bếp từ. Có thể nói đây là một trong những loại dụng cụ nhà bếp hoàn hảo cho các tình huống khẩn cấp bởi vì nó vừa có thể dùng trên bếp, trong lò nướng với nguồn nhiệt kiểu cảm ứng từ lại vừa có thể đốt nóng dưới nguồn nhiệt trực tiếp từ gas hay than, củi… mà không sợ bị cong vênh hay phồng rộp.
Có thể bạn nghĩ, nồi chảo gang là loại dụng cụ chỉ chuyên dùng cho một số món đặc trưng, tuy nhiên điều này là chưa hoàn toàn đúng. Với một chiếc nồi hay chảo gang đã được sử lý “tôi dầu” đúng kỹ thuật sẽ cho phép bạn thực hiện nhiều công năng khác nhau như chiên, rán, quay, hầm, kho nướng, om,…
Tuổi thọ của nồi chảo gang là vĩnh cửu
Lưu ý để bảo vệ nồi chảo gang
Mặc dù nồi chảo gang là một loại dụng cụ cực kỳ bền lâu, nhưng để đảm bảo chúng luôn trong tình trạng tốt, sử dụng an toàn từ năm này sang năm khác thì chúng ta cần lưu ý mấy vấn đề sau:
– Không đun nấu các loại thực phẩm có nhiều axit như cà chua, dứa, dấm, và rượu nho vì chúng có thể gây phản ứng với kim loại và tạo ra nhiều vị sắt, nhất là khi nồi chảo gang của bạn mới đưa vào sử dụng (chưa đủ thời gian để hoàn thiện lớp chống bám dính tốt trên bề mặt)
– Hạn chế (chúng tôi nói hạn chế chứ không phải là không được dùng) dùng nước rửa chén khi cọ rửa vì nó có thể làm hỏng lớp “chống dính chai lỳ” trên bề mặt nồi chảo gang mà chúng ta đã mất công tạo ra bằng cách “tôi dầu”.
– Luôn nhớ rằng người bạn thân nhất của nồi chảo gang là DẦU MỠ và KẺ THÙ lớn nhất của chúng là NƯỚC. Phải đảm bảo rằng nồi chảo gang đã sạch và KHÔ nước hoàn toàn sau khi cọ rửa, không ngâm nó trong bồn rửa. Nên hong nóng trên bếp sau mỗi lần rửa. Nhớ rằng chỉ cần một tý nước đọng lại có thể dẫn đến hoen gỉ.
Nồi chảo gang nặng hơn so với nồi chảo thông thường, hãy cố gắng làm quen dần dần và từng bước cải thiện vấn đề. Cuối cùng, đừng ngại tiến hành “tôi dầu” thường xuyên bằng cách hàng ngày chiên rán các món với dầu, mỡ sẽ giúp chúng nhanh chóng trở thành dụng cụ nấu ăn hữu ích trong khu bếp của bạn, nó sẽ cho bạn những món ăn ngon hơn nhiều, an toàn hơn nhiều so với nồi chảo chống dính thông thường và tiết kiệm cho túi tiền của bạn nữa.
Quý khách hàng có thể chọn mua tại địa chỉ website chúng tôi để mua được sản phẩm nồi chảo gang Lodge chính hãng với nhiều kích thước phù hợp và giá cả hợp lý.
Bạn đang xem bài viết Nồi Gang Có Độc Không? trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!