Xem Nhiều 1/2023 #️ Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gạo Lứt Đen Mà Không Phải Ai Cũng Biết # Top 1 Trend | Drosetourmanila.com

Xem Nhiều 1/2023 # Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gạo Lứt Đen Mà Không Phải Ai Cũng Biết # Top 1 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gạo Lứt Đen Mà Không Phải Ai Cũng Biết mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Gạo Nhum chứa nhiều đạm, chất xơ, ít calo, tinh bột hơn gạo trắng.

Nói đến đây thì các bạn cũng có thể hình dung Gạo Nhum phù hợp cho đối tượng nào rồi phải không? Tất cả chúng ta không riêng gì người bị tiểu đường và người ăn kiêng giảm cân đều không nên ăn tinh bột quá nhiều để tránh tình trạng lên cân và tăng đường trong máu. Tuy sự chênh lệnh không quá lớn giữa Gạo Nhum và gạo trắng nhưng với nhu cầu ăn cơm mỗi ngày thì đây là sự lựa chọn rất tuyệt vời cho các bạn khi chuyển từ gạo trắng sang gạo nhum.

Các bạn thường nghĩ gạo lứt sẽ rất khó ăn vì nó còn vỏ cám sẽ cứng cần phải nhai lâu, đó chỉ đúng với gạo lứt đỏ và gạo lứt thường còn về gạo nhum rất mềm và dẻo thơm không khác gì gạo trắng, các bạn yên tâm mạnh dạn thay đổi bữa cơm nhà mình nha.

2. Gạo Nhum rất giàu chất chống oxy hoá

Theo nghiên cứu từ Nhật trên 10 loại gạo khác nhau, người ta phát hiện ra rằng trong gạo nhum chứa chất Anthocyanin ( một chất chống oxy hoá rất tốt ) gấp 6 lần so với gạo lứt thường và 9 lần so với gạo trắng

Gạo Nhum còn được so sánh ngang bằng với quả Việt Quất về hàm lượng chất chống oxy hoá ( Việt quất là loại quả đứng đầu trong 40 loại trái cây về hàm lượng chất chống oxy hoá). Lợi thế hơn của Gạo Nhum so với quả Việt Quất là chứa ít đường hơn và giá cả rẻ hơn nhiều.

3. Gạo Nhum giúp giảm sưng viêm hiệu quả

Theo nghiên cứu từ Đại học Suwon – Hàn Quốc, sau khi thử nghiệm lên các động vật cho kết quả là Gạo Nhum rất tốt trong các trường hợp phòng ngừa viêm nhiễm mãn tính. Và theo 1 nghiêm cứu khác của Tạp chí miễn dịch quốc tế thành phần chính C3G trong Gạo Nhum có hiệu quả cao trong việc ức chế các phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể.

4. Ăn Gạo Nhum giúp chúng ta dễ dàng kiểm soát cân nặng

Đây là một vấn đề rất được nhiều người quan tâm vì trong thời hiện đại này với những thức ăn quá nhiều chất hoá học sẽ làm con người tăng cân nhanh chống. Tuy gạo Nhum không phải là 1 loại thức ăn để trị tăng cân , nhưng nó hỗ trợ rất nhiều trong việc duy trì số cân và giảm cân

Tại Đại học Hanyang Hàn Quốc người ta làm nghiên cứu trên 40 người phụ nữ thừa cân chia làm 2 nhóm, ăn thực phẩm giống như nhau chỉ khác một nhóm ăn gạo trắng và 1 nhóm ăn gạo nâu/đen. Trong 6 tuần kết quả cho thấy, với chế độ ăn thiết kế cho người giảm cân thì cả 2 nhóm đều giảm được cân nặng, nhưng nhóm ăn gạo nâu/ đen giảm nhiều hơn chỉ số BMI và mỡ cơ thể của nhóm ăn gạo nâu/đen giảm nhiều hơn so với gạo trắng. Bởi vì trong gạo nhum có nhiều chất xơ giúp ta no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

5. Giúp chúng ta có một trái tim khoẻ

Một trái tim khoẻ mạnh là một điều hết sức quan trọng trong cơ thể con người, bởi máu huyết lưu thông toàn bộ cơ thể chúng ta đều phải qua tim.

Như vậy gạo Nhum có giúp ít gì cho chúng ta trong việc bảo vệ một trái tim khoẻ mạnh? 

Dựa theo nghiên cứu từ tạp chí Journal of Nutrition, đã chỉ ra rằng gạo nhum giúp giảm mảng bám xơ vữa động mạch (Bệnh đau tim dẫn đến đột quỵ là do các mảng bám này hình thành sẽ gây cứng và chặn các dòng lưu thông của động mạch)

6. Tốt cho gan giúp thải độc tố

Ngoài tim ra gan cũng là 1 cơ quan rất quan trọng trong cơ thể con người. Nó có trách nhiệm chuyển hoá các chất dinh dưỡng từ thức ăn để cơ thể dễ hấp thụ, đồng thời điều tiết hormones và đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc cơ thể.

Theo một nghiên cứu tại Hội nông nghiệp Trung quốc trên 2 nhóm chuột bạch cho uống rượu bằng nhau, một nhóm được bổ sung chất anthocyanin chống oxy hoá trong gạo Nhum thì cho ra kết quả rằng nhóm không được bổ sung anthocyanin gan bị tổn thương nhiều hơn so với nhóm còn lại.

7. Tốt cho trí não, tăng khả năng tri thức

Rất nhiều loại thực phẩm giúp ích cho não bộ và Gạo Nhum cũng là 1 trong những loại thực phẩm đó, chất chống oxy hoá trong Gạo Nhum là yếu tố quan trọng giúp ngăn quá trình suy giảm trí nhớ.

8. Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Anthocyanins, như các chất chống oxy hoá khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương từ các gốc tự do, thứ dẫn đến căn bệnh ung thư.

Tạp chí Hoá – Sinh học Tương tác đã công bố một nghiên cứu về khả năng của anthocyanins trong việc ngăn chặn sự di căn của khối u và sự lây lan ung thư đến các bộ phận khác của cơ thể. Một nghiên cứu khác cho thấy chất anthocyanin chống oxy hoá trong gao Nhum có khả năng ngăn chặn sự di căn của ung thư vú, đồng thời có thể tiêu diệt được tế bào ung thư

Mặc dù tất cả những bằng chứng trên cho thấy gạo Nhum rất tốt trong việc ngăn chặn ung thư lây lan, nhưng nó không phải là một phép màu chữa trị, cho nên chúng ta cũng chỉ nên xem nó như 1 thực phẩm chức năng hỗ trợ tốt trong việc phòng trị bệnh mà thôi.

8 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gạo Đen Bạn Chưa Biết!!!

Những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng gạo đen.

Gạo trắng, gạo nâu (hay còn gọi là gạo lứt, gạo huyết rồng) đều là những cái tên vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có loại gạo vô cùng ngon và bổ dưỡng là “gạo đen”.

Đối với người Trung Quốc, gạo đen là loại thức ăn quyền quý chỉ dành riêng cho các vị vua và người thuộc hoàng gia bởi hàm lượng chất bổ dưỡng và khả năng chữa bệnh thần kì của nó. Thậm chí, nếu một thường dân bị bắt quả tang tự ý ăn loại gạo này, họ sẽ bị xử phạt vô cùng nặng, có thể là tội chết!

Hiện nay, khi gạo đen gần gũi hơn với mọi người, mọi nhà, bài báo từ CNN chỉ ra rằng các nhà khoa học đang tích cực khuyến khích sử dụng gạo đen thay cho các loại gạo khác.

1. Lượng dinh dưỡng vượt trội so với gạo lức và gạo trắng.

Về cơ bản, gạo trắng không thực sự đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ vì chúng chỉ là một loại tinh bột đơn giản, nói cách khác, gạo trắng sẽ gây tăng giảm đột ngột lượng đường trong cơ thể, khiến người sử dụng dễ trở nên cáu kỉnh, mệt mỏi và mau đói. Gạo lứt là một lựa chọn tốt hơn nhiều so với gạo trắng. Tuy nhiên, khi so hàm lượng dinh dưỡng của gạo lức với gạo đen, ta sẽ thấy sự khác biệt.

160 calories

34 g tinh bột – 11% RDV

5 g đạm

5 gram chất béo – 2% RDV

2 gram chất xơ – 8% RDV

Đường 1 g

Không có chất béo bão hòa

Không có cholesterol[/one_third][one_third]Gạo lứt:

170 calories

45g tinh bột

4g đạm[/one_third][one_third_last]Gạo trắng:

180 calories

53 g tinh bột

3 g đạm[/one_third_last]

*RDV: Giá trị khuyến nghị hàng ngày (Recommended Daily Value)

Như bạn có thể thấy, gạo đen chứa lượng calo ít hơn, tinh bột ít hơn và nhiều đạm hơn so với hai loại gạo còn lại. (chúng ta cần ít calo để khỏi tăng cân, ít tinh bột để khỏi bị tiểu đường, và nhiều đạm để tăng cơ).

Mặc dù sự chênh lệch không quá lớn nhưng ta hoàn toàn có thể thấy gạo đen là một sự lựa chọn vô cùng thông minh cho sức khoẻ, đặc biệt là về mặt cơ cấu giá trị dinh dưỡng.

2. Giàu chất chống oxi hoá.

Gạo đen vượt trội hơn so với tất cả các loại gạo khác về hàm lượng chất chống oxi hoá.

Một phân tích từ 12 giống lúa khác nhau phát hiện ra rằng trong gạo đen chứa nhiều anthocyanin so với gạo trắng và gạo lứt đến 6 lần.

Bên cạnh đó, gạo đen cạnh tranh cả với quả việt quất về hàm lượng chất chống oxi hoá. Thật là 1 kì tích vì việt quất đã nổi tiếng đứng đầu về hàm lượng chất chống oxy hóa khi đem so sánh với 40 loại trái cây và rau quả khác.

Theo nghiên cứu được trình bày năm 2010 tại Hiệp Hội Hóa học Mỹ, báo cáo rằng một thìa cám gạo đen chứa cùng một lượng chống oxy hóa như một thìa việt quất tươi.

Tuyệt vời hơn, trong cám gạo đen có ít đường và nhiều chất xơ cùng vitamin E hơn quả việt quất.

Và đương nhiên, gạo đen thì rẻ hơn việt quất rồi, đúng không nào ? 🙂

3. Gạo đen giúp giảm sưng viêm

Tuy đau viêm là một phản ứng vô cùng bình thường chứng tỏ tình trạng cơ thể khoẻ mạnh và đang phản ứng với các loại vi trùng và vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài, nhưng theo các chuyên gia và bác sĩ y khoa, những trường hợp viêm nhiễm kéo dài là mấu chốt của các bệnh nguy hiểm như hen suyễn, viêm khớp và ung thư.

Hơn nữa, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Miễn Dịch Quốc tế đã tìm ra rằng thành phần chính của gạo đen (C3G) có hiệu quả cao trong việc ức chế các phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể.

Đương nhiên, bạn không thể kháng viêm nhiễm chỉ bằng việc ăn gạo đen, ở đây chúng ta chỉ đề cập rằng nó có hỗ trợ.

4. Ăn gạo đen hỗ trợ tốt việc kiểm soát cân nặng.

Một lợi ích nữa của gạo đen là tính hữu dụng trong việc giúp mọi người đạt và duy trì cân nặng phù hợp.

Vậy thì những căn cứ khoa học nào củng cố việc hỗ trợ giảm béo của gạo đen ?

Dựa trên nghiên cứu năm 2008 tại khoa Thực phẩm và dinh dưỡng thuộc Đại học Hanyang Hàn Quốc, sau khi chia 40 phụ nữ thừa cân thành ra 2 nhóm ăn thực phẩm được thiết kế giống nhau hoàn toàn, chỉ khác nhau ở gạo (nhóm ăn gạo trắng và nhóm ăn gạo nâu/đen) và kéo dài cuộc khảo sát trong 6 tuần, kết quả cho thấy:

[alert-success]Cả 2 nhóm đều giảm cân đáng kể, tuy nhiên, chỉ số BMI và mỡ cơ thể của nhóm ăn gạo nâu/đen giảm nhiều hơn so với gạo trắng.[/alert-success]

Mặc dù trong nghiên cứu này nhóm 2 dùng kết hợp gạo đen và gạo nâu, tôi nghĩ sẽ cần thêm những khảo sát sử dụng riêng gạo đen thôi.

Nhưng ít ra dựa vào đó, chúng ta có thể dễ dàng thấy gạo đen/nâu ưu việt hơn gạo trắng ở chỗ cung cấp nhiều chất xơ và giúp giảm cân. Bởi cơ thể chúng ta cần nhiều thời gian để tiêu hóa chất xơ, càng nhiều chất xơ có trong thực phẩm càng giúp chúng ta no lâu hơn, ngăn ngừa hiện tượng đói và thèm ăn liên tục.

5.Tăng cường sức khoẻ tim mạch

Không có gì để bàn cãi khi nói rằng tim mạch lành mạnh là cực kì quan trọng cho sức khỏe!

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh ở Mỹ, bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu cho cả nam và nữ, cứ bốn người thì có một người chết vì căn bệnh này.

Dựa theo nghiên cứu từ tạp chí Journal of Nutrition, đã chỉ ra rằng gạo đen giúp giảm mảng bám xơ vữa động mạch.

Khi các mảng bám này được hình thành, chúng sẽ gây cứng và chặn các dòng lưu thông của động mạch. Đây là rủi ro chính dẫn đến đau tim và đột quỵ.

Theo nghiên cứu trên, người ta tiến hành tiêm nhiều cholesterol vào những con thỏ đực để gây sự hình thành mảng bám trên động mạch. Sau đó, chúng sẽ được chia ra thành năm nhóm ăn các loại gạo khác nhau.

Kết quả cho thấy, các mảng bám thấp hơn 50% ở nhóm thỏ ăn gạo đen so với nhóm ăn gạo trắng. Từ đó các nhà nghiên cứu kết luận rằng chất chống oxy hoá trong gạo đen có thể đã đóng một vai trò nhất định trong việc làm giảm xơ vữa động mạch.

Thêm nữa, sau khi thẩm định kĩ trong một nghiên cứu năm 2013 người ta khẳng định rằng gạo đen đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình hấp thụ cholesterol,  nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanins cao.

6.Tốt cho gan

Gan là một trong những bộ phận to nhất trong cơ thể, có trách nhiệm chuyển hoá các chất dinh dưỡng từ thức ăn để cơ thể dễ hấp thụ, đồng thời điều tiết hormones và đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc cơ thể.

Theo một số nghiên cứu, gạo đen giúp ích rất nhiều trong việc tăng sức khoẻ và hiệu suất làm việc cho gan.

Năm 2012, tạp chí Nutrition & Metabolism đã công bố một nghiên cứu trong đó khảo sát tác dụng của gạo đen lên bệnh gan nhiễm mỡ không cồn (gan nhiễm mỡ do rượu bia là do cồn, được xét riêng!) . Đây là tình trạng rất phổ biến, ảnh hưởng đến hầu hết người Việt chúng ta (thậm chí bao gồm trẻ em).

Các nhà nghiên cứu chia những con chuột bị bệnh gan nhiễm mỡ thành 3 nhóm: ăn theo chế độ béo bình thường, chế độ nhiều béo và chế độ nhiều béo bổ sung chiết xuất gạo đen.

Sau 7 tuần, họ thấy rằng nhóm những con chuột được nuôi với chế độ có gạo đen đã cải thiện được mức độ máu trong mỡ, giảm đáng kể lượng trilyceride (chất béo từ dầu thực vật và mỡ động vật) và cholesterol hơn những nhóm còn lại.

Từ đây, các nhà nghiên cứu có thể khẳng định rằng gạo đen đong một vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc cũng đã tiến hành một nghiên cứu riêng về tác dụng của chiết xuất anthocyanin trong gaọ đen trên chuột bị tổn thương gan do rượu.

Chuột được chia thành hai nhóm cho uống rượu, trong đó nhóm 2 được cung cấp thêm chất chống oxy hóa anthocyanin từ gạo đen. Kết quả cho thấy nhóm này bị tổn thương gan do rượu ít hơn nhóm còn lại.

Kết luận: cả 2 nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng tốt của gạo đen đối với gan, bởi vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

7. Gạo đen giúp tăng khả năng tri thức

Thực tế, một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp tăng cường não bộ. Và gạo đen cũng góp mặt trong số đó vì nó có chứa hàm lượng chất chống oxy hoá cao – đây là một yếu tố quan trọng giúp cản trở quá trình suy giảm trí nhớ.

Bởi vì xét cho cùng, sự hủy hoại tế bào từ các gốc tự do góp phần làm suy giảm trí nhớ, và chất chống oxy hóa thì phản đòn lại quá trình này ở một mức độ nhất định. Như vậy khá hợp lý và logic khi kết luận gạo đen giúp tăng khả năng nhận thức.

Một nghiên cứu kéo dài 6 năm trên 16.000 bệnh nhân đã chỉ ra rằng việc ăn các thực phẩm giàu anthocyanin có thể trì hoãn quá trình suy giảm nhận thức và trí nhớ lên đến 2 năm rưỡi. Kết quả cũng kết luận, con số 2,5 năm này còn tăng lên nếu hấp thu nhiều chất chống oxy hóa hơn nữa (intake more anthocyanins and other flavonoids)

Theo nghiên cứu khác, cụ thể là vào năm 2009, người ta thử nghiệm trên chuột và cho thấy, chúng ta có thể cải thiện và tăng cường khả năng học tập và trí nhớ bằng anthocyanins.

Như đã nói, mặc dù những nghiên cứu trên không tập trung nói trực tiếp mối liên hệ giữa gạo đen và khả năng cải thiện nhận thức. Tuy nhiên, chính hàm lượng anthocyanins cao nổi bật trong chúng đã tiết lộ vai trò quan trọng này.

8. Gạo đen hỗ trợ chống ung thư

Anthocyanins, như các chất chống oxy hoá khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương từ các gốc tự do, thứ dẫn đến căn bệnh ung thư.

Tạp chí Hoá – Sinh học Tương tác đã công bố một nghiên cứu đánh giá khả năng của anthocyanins có trong gạo đen trong việc ngăn chặn sự di căn của khối u và sự lây lan ung thư đến các bộ phận khác của cơ thể.

Đây là nguyên nhân dẫn đến những cái chết do bệnh ung thư – căn bệnh nguy hiểm mà các nhà khoa học không ngừng tìm cách để phòng ngừa và ngăn chặn.

Và từ đây, người ta đã phát hiện ra rằng anthocyanins chiết xuất từ gạo đen góp phần rất quan trọng trong việc ức chế sự lây lan của các tế bào ung thư nhất định:

Một nghiên cứu vào năm 2014, chỉ ra rằng anthocyanins từ gạo đen có khả năng ngăn chặn sự di căn của khối u trong ung thư vú.

Một nghiên cứu này nữa cho thấy gạo đen thậm chí có thể tiêu diệt các tế bào ung thư.

Mặc dù những bằng chứng này cho thấy gạo đen rất hứa hẹn trong việc ngăn chặn ung thư lây lan, nhưng nó không phải là một phép màu chữa trị, mà chỉ là hỗ trợ thôi.

Lời kết

Gạo đen đương nhiên là có nhiều lợi ích sức khỏe, mà điểm sáng số một chính là ở hàm lượng chất chống oxy hóa cao và tốt cho tim mạch. Ngoài ra còn những lơi ích bổ sung khác như giảm cân hay phòng chống ung thư.

Bất kì thực phẩm có lợi nào cũng nên được thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để tăng tính đa dạng và gạo đen chắc chắn là một trong số đó. Cá nhân mình cho rằng gạo đen trông hấp dẫn hơn gạo nâu (huyết rồng) và thậm chí là vị nó ăn cũng ngon hơn nữa, nhất là món sữa chua nếp cẩm! (nếp than)

Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Matcha Mà Bạn Không Thể Ngờ Tới

NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA MATCHA MÀ BẠN KHÔNG THỂ NGỜ TỚI

Trà Matcha là một loại trà xanh ở dạng bột, được tạo thành từ những lá trà tươi của cây trà được trồng dưới mái che chắn và không bị ánh nắng mặt trời thiêu nóng và sẽ cho tăng hàm lượng chất diệp lục và các chất dinh dưỡng khác bao gồm cả axit amin l- theanine. Sau khi hái, lá trà được đem đi hấp, rồi sấy khô. Sau cùng sẽ cho vào cối đá để xay nát thành bột trà xanh.

Không giống như các loại trà, bột trà xanh không được loại bỏ xác hay cặn trà trước khi sử dụng, vì vậy bạn đang tiêu thụ toàn bộ lá trà. Điều này làm cho hàm lượng dinh dưỡng có trong matcha mạnh hơn so với các giống chè khác. Nhờ vậy không những thơm ngon, lợi ích của matcha trà xanh đối với sức khỏe chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.

1. Chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa:

Trà xanh có chứa một của hợp chất hữu cơ đặc biệt gọi là catechins. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin có tính oxi hóa mạnh giúp chống lại những tác động của tia UV, kháng viêm, giúp làn da tươi trẻ và ngăn ngừa bệnh tật. Một catechin đặc biệt được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm 60% catechins trong trà xanh Matcha. Trong tất cả các chất chống oxy hóa, EGCG là được công nhận rộng rãi nhất cho đặc tính chống ung thư của nó. Các nhà khoa học đã tìm thấy rằng Matcha Trà xanh chứa EGCG nhiều hơn 100 lần so với bất kỳ loại trà nào khác trên thị trường.

2. Tốt cho não bộ

Các nghiên cứu đã cho thấy catechins trong trà xanh có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ các mảng amyloid và protein. Đây là hai trong các quá trình xảy ra trong bệnh Alzheimer, căn bệnh dẫn đến suy giảm trí nhớ và chức năng nhận thức (tư duy, suy luận, học tập…). Các nghiên cứu cũng cho thấy L-theanine, các axit amin trong trà xanh và matcha có lợi cho trí nhớ và tăng chức năng nhận thức khi chúng ta già.

3. Thúc đẩy trao đổi chất và giảm cân

Matcha hỗ trợ tốt cho việc giảm cân

Trong một nghiên cứu được thực hiện với 35 người đàn ông và phụ nữ béo phì được chia thành hai nhóm. Kết quả cho thấy những người uống bốn ly trà xanh mỗi ngày trong hai tháng bị mất trọng lượng nhiều hơn đáng kể so với những người tiêu thụ một giả dược. Trong một thử nghiệm khác trên 10 người đàn ông uống matcha vào buổi sáng cho thấy họ bị đốt cháy năng lượng nhiều hơn 4% calo so với khi dùng giả dược. Những nghiên cứu này cho thấy trà xanh đặc biệt hữu ích để hỗ trợ quá trình chuyển hóa và quản lý cân nặng bằng nhiều cách: sinh nhiệt tăng (lượng calo bị đốt tăng), tăng quá trình oxy hóa chất béo, giảm sự hấp thụ chất béo và thậm chí làm giảm sự thèm ăn.

4. Giải tỏa căng thẳng

Matcha có chức năng giảm thiểu căng thẳng

Hầu hết chúng ta có rất nhiều căng thẳng trong cuộc sống. Khi mệt mỏi hoặc bị mất nước, nhiều người lựa chọn cà phê để bổ sung năng lượng. Nhưng liều cao của caffeine và các chất kích thích khác được tìm thấy trong cà phê có thể khiến cơ thể tăng thêm các phản ứng căng thẳng, gây ra cảm giác bồn chồn. Đây là một vòng luẩn quẩn. Và để tháo gỡ, một ly matcha có lẽ sẽ tốt hơn nhiều bởi matcha chứa một số chất caffeine, nhưng ít hơn so với cà phê. Tuy nhiên, lý do chính là trà chứa L – theanine, một chất có tác dụng thư giãn tâm trí, giảm lo âu, giúp tập trung và không gây buồn ngủ. Vì vậy, thay vì uống cà phê vào buổi sáng, bạn hãy thử một cốc matcha, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn mà không bị cảm giác bồn chồn.

5. Tăng năng lượng và sức bền cho cơ thể

Samurai, các chiến binh cao quý của thời trung cổ và đầu hiện đại Nhật Bản, uống Matcha trà xanh trước khi đi vào trận chiến nhờ khả năng cung cấp năng lượng của matcha. Trong khi tất cả các loại trà xanh tự nhiên có chứa caffeine, cách tăng năng lượng từ Matcha phần lớn là do sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng khác. Sức bền tăng lên từ việc uống một bát Matcha trà xanh có thể kéo dài lên đến 6 giờ và do tác dụng của L-Theanine, Matcha không gây tác dụng phụ giống các chất kích thích khác như căng thẳng và tăng huyết áp. Đây là một nguồn năng lượng sạch có ích cho sức khoẻ.

6. Giữ xương chắc khỏe

Matcha duy trì sức mạnh của xương

Matcha rất có lợi cho phụ nữ mãn kinh, người bị gãy xương. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng EGCG trong matcha có thể làm giảm số lượng hủy cốt bào, các tế bào hủy xương và tăng số lượng cũng như hoạt động của các tế bào tạo xương. Vì vậy, uống trà matcha trà cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì sức mạnh của xương, ngăn ngừa mất xương hay tăng tốc cho quá trình điều trị gãy xương. 

7. Tăng cường hệ thống miễn dịch, thanh lọc cơ thể.

Các chất chống oxy hóa trong bột trà xanh matcha đóng vai trò như một kháng sinh tự nhiên và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các catechins trong trà xanh Matcha đã được chứng minh là có đặc tính kháng sinh tăng cường sức khỏe tổng thể Loại trà xanh này còn có thể cung cấp số lượng đáng kể kali, vitamin A&C, sắt, protein và canxi – những chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu sâu hơn, thậm chí còn tìm thấy rằng các chất dinh dưỡng trong Matcha có thể có khả năng ức chế các cuộc tấn công của HIV đối với tế bào T của con người.

Trà matcha với thành phần diệp lục (chlorophyll) có công dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ cơ thể loại bỏ các chất hóa học độc hại và các kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, đây là loại đồ uống giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.

8. Cung cấp năng lượng sạch

Giống như các loại trà xanh khác bản chất đều có chứa caffeine, trà xanh Nhật Bản còn giúp tăng năng lượng nhờ sự kết hợp độc đáo của nhiều dưỡng chất khác. Do đó, matcha cung cấp cho bạn nguồn năng lượng sạch và kéo dài hàng giờ sau khi bạn thưởng thức tách trà của mình.

Ngoài những lợi ích lành mạnh, matcha được phổ biến rộng rãi như một thành phần trong một loạt các mặt hàng thực phẩm. Matcha được sử dụng để thêm hương vị cho nhiều mặt hàng bánh kẹo bao gồm sôcôla, bánh ngọt, bánh kẹo, bánh quy và kem trà xanh.

Tác Dụng Không Phải Ai Cũng Biết Của Bột Đậu Đen

Theo đông y thì đậu đen còn có tên khác là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị. Là loại thuốc có màu đen thuộc tính thủy, tính hơn ôn, vị ngọt, quy kinh thận. Dùng để bồi bổ cho sản phụ mất máu sau sinh, người thận yếu, suy nhược, ăn thường xuyên thì đẹp nhan sắc.

Theo y học hiện đại thì đậu đen được xem là loại ngũ cốc có lượng chất xơ lớn nhất, bên cạnh đó nó còn chứa một lượng đáng kể các vitamin thiết yếu như vitamin A, B1, B2, C…cùng kẽm và mangan. Hỗ trợ tái tạo máu và hồi phục năng lượng đã mất của cơ thể. Các chất oxy hóa như polyphenos và anthokyanins cực cao giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể.

Lượng sắt có trong một ly bột đậu đen có thể đáp ứng hơn nửa nhu cầu sắt trong cơ thể. Tăng cường vào quá trình tái tạo máu và huyết tương đi nuôi cơ thể. Vì vậy thường xuyên uống bột đậu đen giúp cho những người bị thiếu máu sau khi bị thương hoặc chị em trong gia đoạn kinh nguyệt phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.

Giúp chống lại các gốc tự do có hại và quá trình lão hóa của cơ thể.

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ thì hàm lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen nhiều gấp 10 lần trong các loại hoa quả được cho là có chất chống oxy hóa cao như dâu tây, việt quất…Những chất chống oxy hóa đó kết hợp với magan trong bột đậu đen sẽ tiến hành phá hủy các gốc tự do có hại trong cơ thể. Dùng bột đậu đen thường xuyên sẽ làm giảm quá trình lão hóa, giữ mãi nét thanh xuân.

Giải độc gan khỏi các hóa chất độc hại

Như chúng ta đã biết sulfites là hóa chất bảo quản dùng trong các ngành công nghiệp thực phẩm hiện nay. Cuộc sống hiện đại khó tránh khỏi khả năng gan nhiễm độc hóa chất sulfites. Nhưng may mắn là gần đây các nhà khoa học đã tìm ra chất molypdenum có trong đậu đen là thành phần của những emzym oxidase có tác dụng khử độc sulfites rất hiệu quả. Sự dụng bột đậu đen thường xuyên sẽ giúp gan tăng cường khả năng loại độc tố.

Một ưu điểm rất lớn của đậu đen là cung cấp chất xơ và các vi chất làm giảm các chất trung gian không có lợi cho quá trình chuyển hóa, giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó hàm lượng chất xơ dồi dào có trong bột đậu đen giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, phòng chống bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Là nguồn cung cấp vitamin A. B1, B2, C… là các vitamin cần thiết cho quá trình trao đổi chất cũng như làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Sử dụng bột đậu đen thường xuyên sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và đầy sức sống.

Bằng những thông tin ở trên chúng ta đã có thể trả lời câu hỏi uống bột đậu đen có tác dụng gì rồi phải không ạ? Tuy nhiên với những kiểu chế biến thủ công ở nhà thì chúng ta vô tình làm một số chất có lợi bị phân hủy bởi nhiệt. Với công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất bột đậu đen chất lượng cao, công ty Thảo Mộc Vàng mong muốn đem đến cho các bạn những sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Hãy nhanh tay gọi điện đến hotline: 02422682929 của công ty để được các chuyên gia tư vấn miễn phí về sản phẩm.

Vui lòng truy cập vào website: để biết thông tin chi tiết các sản phẩm chăm sóc sức khỏe của công ty Thảo Mộc Vàng.

Bạn đang xem bài viết Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gạo Lứt Đen Mà Không Phải Ai Cũng Biết trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!