Cập nhật thông tin chi tiết về Giải Đáp Thắc Mắc: Uống Sữa Đậu Nành Thường Xuyên Có Tốt Không? mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Giải đáp thắc mắc: Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
Sữa đậu nành được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người từ làm đẹp tời ngăn ngừa bệnh. Đậu nành không chỉ làm mát cơ thể, nó còn là thực phẩm chế biến ra nhiều món ăn ngon. Vậy nếu uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết sau:
1. Giá trị dinh dưỡng sữa đậu nành mang đến cho cơ thể là gì?
Đậu nành chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng nên người ta dùng đậu nành để làm sữa đậu nành, bột đậu nành với các loại ngũ cốc cho trẻ sơ sinh, người mắc bệnh đái tháo đường, người bị thấp khớp, gout, người mới ốm dậy, người làm việc quá sức,…
Trong đậu nành chứa nhiều loại vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F tốt cho hệ tiêu hóa của con người. Sữa đậu nành là đồ uống bổ dưỡng cho các chị em phụ nữ có tuổi vì trong đậu nành có dưỡng chất isoflavone giúp chống loãng xương, phòng bệnh ung thư vú.
Sữa đậu nành giá trị dinh dưỡng cao
Sữa đậu nành chứa nhiều protein thực vật, không gây ảnh hưởng tới sức khỏe bé, không gây dị ứng như sữa bò. Nó còn chứa hàm lượng canxi tốt cho thận. Đậu nành không chứa lactose giúp ngăn chặn lactose, với lactose không tốt cho sức khỏe con người.
Thành phần dinh dưỡng bên trong sữa đậu nành tương đương với sữa bò nên có thể dùng sữa đậu nành cho bé, cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như giá trị dinh dưỡng. Sữa đậu nành tốt cho cả phụ nữ và trẻ em, tuy nhiên, đối với nam giới thì sữa đậu nành được xem là không tốt.
2. Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
Tùy vào mục đích uống sữa khác nhau, nhưng việc uống sữa đậu nành thường xuyên là tốt. Theo các chuyên gia nghiên cứu, việc bổ sung sữa đậu nành mỗi ngày giống việc cơ thể nạp thêm protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Điều này chống được nhiều nguy cơ mắc các loại bệnh khác nhau. Bởi vì, trong đậu nành có thành phần giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư vú ở phụ nữ, ung thư tuyến tiền liệt,… Tốt cho phụ nữ trong việc làm đẹp, lấy lại vóc dáng thon gọn cũng như tốt cho khả năng sinh sản.
Sữa đậu nành giúp trẻ hóa làn da
Đối với chị em phụ nữ, thành phần trong đậu nành giúp cải thiện làn da, mang đến 3 vòng săn chắc nhờ chất isoflavone và genistein giúp tái tạo tế bào da. Mỗi ngày nên uống 2 ly sữa đậu nành giúp giảm stress, giảm căng thẳng và ngăn ngừa các bệnh phụ khoa.
3. Những lưu ý để uống sữa đậu nành đúng cách
Trong sữa đậu nành có rất nhiều dưỡng chất, nhưng làm sao để phát huy tối đa dưỡng chất đó cần có cách uống sao cho khoa học. Cụ thể cần lưu ý các vấn đề sau khi uống sữa đậu nành:
– Đối với trẻ em từ 1 tới 5 tuổi có thể dùng sữa đậu nành để thay thế sữa động vật. Tuy nhiên, không nên thay hoàn toàn, nên cách nhật để dùng sữa đậu nành cho bé.
– Không đun sôi trứng gà để uống với sữa đậu nành. Bởi một chất trypsin trong sữa đậu nành kết hợp với protein miễn dịch trong trứng gà gây ra sự hấp thụ cơ thể.
– Không nên ăn cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành. Vì bên trong cam, quýt có chữa acid và vitamin trong cam, quýt tác dụng vào protein sữa đậu nành kết thành khối ở ruột non, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy
– Khi đang đói nên tránh uống sữa đậu nành, nên uống sau bữa ăn sáng 1-2 giờ đồng hồ.
– Không dùng đường đỏ để pha sữa đậu nành, bởi loại đường này có acid hữu cơ, kết hợp với protein gây ra sự lắng đọng, có hại cho sức khỏe.
– Không nên để sữa đậu nành lâu sẽ dễ hỏng, không đựng sữa đậu nành trong phích nước nóng sẽ làm chất xúc tác lên phích gây ra nhiều vi khuẩn, dễ gây tiêu chảy.
4. Nên uống sữa đậu nành vào buổi nào tốt nhất?
Sữa đậu nành thơm ngon, dễ uống lại cung cấp lượng lớn protein, các axit cần thiết cho cơ thể săn chắc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Trong sữa đậu nành còn chứa nhiều chất xơ, sterol, kali, magie, canxi, phòng các loại bệnh tiểu đường, tốt cho người cao huyết áp, loãng xương, cải thiện máu lên não,…
Sữa đậu nành còn chứa lecithin, giúp giảm tế bào chết, nâng cao chức năng não, phòng các bệnh ung thư, chống lão hóa. Nên uống sữa đậu nành mỗi ngày cho cơ thể chắc khỏe, dẻo dai, tốt cho cả người già lẫn trẻ em.
Nên uống sữa đậu nành vào buổi sáng
Vậy làm sao để mang tới hiệu quả tốt nhất khi dùng sữa đậu nành, nên uống sữa đậu nành vào buổi sáng sau ăn khoảng 1 tới 2 tiếng. Lúc này cơ thể sẽ hấp thụ các dinh dưỡng trong sữa đậu nành cho cả ngày. Không nên uống sữa đậu nành khi đang đói. Đối với người béo phì có thể yên tâm uống sữa đậu nành mà không lo béo phì, tăng cân. Uống sữa đậu nành đúng cách sẽ mang lại hiệu quả cao, tốt nhất cho cơ thể, vì thế bạn nên chú ý những vấn đề trên.
Giải đáp thắc mắc: Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
Rate this post
Rate this post
Share this…
Thắc Mắc Uống Sữa Đậu Nành Thường Xuyên Có Tốt Không?
Sữa đậu nành là những tinh túy sau khi đã lọc bỏ đi phần bã, vì thế sữa này sẽ chứa một lượng các loại vitamin tốt như A, B1, B2, D, E,… và các men có lợi cho khả năng tiêu hóa của dạ dày. Sữa từ hạt đậu nành còn có chất tạo khả năng bù lượng thiếu hụt estrogene ở phụ nữ trung niên trở đi, giảm khả năng loãng xương rất tốt, ngăn ngừa bệnh ung thu vú.
Sữa đậu nành hoàn toàn không hề chứa lactose. Đường lactose không tốt cho sức khỏe chúng ta, vì vậy sữa đậu nành an toàn với mọi người.
Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
Với các bé nhỏ sữa đậu nành có tác dụng rất tốt và có thể dùng thay thế sữa bò. Sữa đậu nành hoàn toàn an toàn lành mạnh đối với các bé. Khi hấp thụ thường xuyên một lượng sữa đậu nành, cơ thể các bé sẽ tăng khả năng phát triển, trí não hoạt động tốt hơn. Nếu bé sợ hay dị ứng sữa bò thì các mẹ có thể thay thế bằng sữa đậu nành, hàm lượng chất dinh dưỡng còn tốt hơn cả sữa bò.
Các chị em phụ nữ chúng ta nếu thường xuyên uống sữa đậu nành đều đặn và đúng liều lượng thì sẽ giúp cải thiện nhanh chóng được sắc đẹp đặc biệt là làn da. Cách dưỡng da ít tốn kém, dễ tìm và an toàn nhất đó chính là sử dụng sữa đậu nành. Chất isoflavone và genistein có trong sữa đậu nành sẽ giúp cho tế bào dưới da được tái tạo, tăng độ đàn hồi da, da được khỏe khoắn hơn. Sử dụng 2 ly sữa đậu nành một ngày (tương đương với 500ml) có thể giúp các chị em phụ nữ giảm stress, không bị căng thẳng và ngừa các bênh phụ khoa.
Vài lưu ý nhỏ khi dùng sữa đậu nành
– Sữa đậu nành có thể dùng cho trẻ em từ 1 – 5 tuổi thay thế một phần sữa bò, nhưng không nên thay thế hoàn toàn.
– Tuyệt đối không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống. Chất trypsine của sữa đậu nành kết hợp với protein có tính miễn dịch của trứng gà sẽ sinh ra một chất ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể.
– Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ, không nên ăn cam, quýt, vì chất acid và vitamin trong cam, quýt tác dụng lên các protein trong sữa đậu nành và kết thành khối ở ruột non, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, có thể gây ra đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.
– Tránh uống sữa đậu nành trong khi đang đói. Tốt nhất là uống sữa đậu nành sau bữa ăn sáng 1-2 giờ.
– Không dùng đường đỏ để pha sữa đậu nành vì loại đường này có acid hữu cơ, khi kết hợp với protein trong sữa sẽ sinh ra chất lắng đọng, có hại cho sức khỏe.
– Không đựng sữa trong phích nước nóng vì chất xúc tác của sữa tác dụng lên các chất cáu bẩn trong phích sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn, khi uống sữa dễ bị đau bụng, tiêu chảy.
Uống Sữa Đậu Nành Thường Xuyên Có Tốt Không? Có Gây Vô Sinh?
Đậu nành là một loại thực phẩm rất phổ biến trong các bữa ăn thường ngày vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời cũng có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, câu hỏi Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không? vẫn luôn là vấn đề mà mọi người rất thắc mắc. Họ cho rằng sữa đậu nành làm cho khả năng sinh sản của cả nam giới và nữ giới giảm sút, mất khả năng sinh con. Thực hư của lời đồn đại này là như thế nào, mời bạn đọc cùng https://songkhoe24h.com/ tìm hiểu qua nội dung sau đây.
Tại sao uống sữa đậu nành bị cho là nguyên nhân gây vô sinh?
Không phải mới gần đây mà quan điểm uống sữa đậu nành làm mất khả năng sinh sản đã có từ lâu và trở thành vấn đề được đưa ra tranh luận rất nhiều.
Căn nguyên của việc này là trong thành phần của đậu nành có chứa hoạt chất Isoflavone, chất này có cấu trúc hóa học gần tương tự như hormone nữ giới estrogen, nó còn được gọi với tên gọi khác là Phytoestrogen. Do đó, nhiều người tin rằng uống sữa đậu nành sẽ làm cho phụ nữ khó thụ thai do nồng độ hormone estrogen trong cơ thể cao, còn với cánh đàn ông sẽ dễ dàng bị nữ hóa, giảm số lượng và chất lượng tinh trùng, khả năng quan hệ tình dục suy yếu do mất ham muốn. Điều này được mọi người truyền tai nhau và gây ra tình trạng hoang mang có hay không sử dụng sữa đậu nành, dẫn tới vô tình bỏ qua một loại thực phẩm chứa một lượng dinh dưỡng chất lượng này.
Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không?
Các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng ở nhiều nước trên thế giới đã tiến hành các đề tài nghiên cứu về ảnh hưởng của sữa đậu nành đến khả năng sinh sản, đặc biệt là các nghiên cứu tiêu biểu của Mỹ và Nhật Bản. Họ cho biết những quan điểm mà mọi người đồn thổi về sữa đậu nành là vô căn cứ, thiếu tính khoa học.
Uống sữa đậu nành gây vô sinh ở nữ giới?
Phytoestrogen có cấu trúc tương tự như estrogen nên nhiều người đã lầm tưởng nó cũng có tác dụng như estrogen. Tuy nhiên, thực chất chúng hoàn toàn khác nhau, phytoestrogen có khả năng kích thích được quá trình tiết nội tiết tố estrogen nhưng bản chất của nó là hormone từ thực vật nên hoạt tính yếu hơn đến mấy trăm lần hormone estrogen, và hơn nữa, phytoestrogen cũng không thể trở thành estrogen được.
Đối với chị em phụ nữ, sữa đậu nành không làm thay đổi chu kỳ kinh nguyệt do đó không tác động đến thời gian thụ thai. Các thông tin gây vô sinh cũng là vô căn cứ và không đúng sự thật.
Ngược lại, với khả năng kích thích cơ thể tiết ra estrogen, sữa đậu nành còn giúp cho chị em gìn giữ nét xuân, làm tăng độ mịn màng của làn da, cải thiện số đo vòng một, cải thiện và duy trì vóc dáng, luôn hấp dẫn, thu hút các quý ông.
Uống sữa đậu nành có gây vô sinh ở nam giới không?
Với cánh đàn ông, uống sữa đậu nành không hề gây vô sinh như những lời đồn đoán. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng Isoflavone trong sữa đậu nành không tác động đến số lượng, chất lượng tinh trùng và lượng tinh dịch tiết ra. Do vậy không thể làm mất khả năng sinh sản của các quý ông được.
Chính vì thế, bạn nên yên tâm khi sử dụng vì sữa đậu nành không gây vô sinh và nó không gây ra các tác dụng phụ trên vấn đề sinh sản như các thông tin đã được tuyên truyền trước đó.
Có thể uống sữa đậu nành để tránh thai?
Đậu nành cùng với chế phẩm của nó thường xuyên được mọi người bàn tán, lan truyền thông tin là không nên sử dụng cho các cặp vợ chồng đang muốn có con. Tuy nhiên, chưa có kết quả nghiên cứu nào chứng minh được ảnh hưởng của sữa đậu nành làm giảm khả năng mang thai của phụ nữ.
Hoặc nếu như bạn đang có ý định sử dụng sữa đậu nành như là một biện pháp tránh thai khi quan hệ tình dục thì chắc chắn đó là một lựa chọn rất tồi tệ. Sữa đậu nành không hề có tác dụng ngăn ngừa khả năng có thai. Bạn cần trang bị cho mình hiểu biết về các biện pháp tránh thai an toàn.
Uống sữa đậu nành có ảnh hưởng tới thuốc tránh thai khẩn cấp
Thuốc tránh thai khẩn cấp được sử dụng trong thời gian sau khi quan hệ tinh dục mà không dùng tới các biện pháp phòng ngừa có thai. Khả năng phát huy tác dụng của thuốc ở mức 75% nên trường hợp có thai vẫn có thể xảy ra. Nếu như lần quan hệ tình dục của bạn đã trôi qua một khoảng thời gian dài thì hiệu quả của thuốc sẽ rất thấp. Tất nhiên là việc sử dụng sản phẩm này sẽ kèm theo các tác dụng phụ không mong muốn như chậm kinh, kinh nguyệt không đều,…
Việc uống sữa đậu nành sát với thời gian uống thuốc tránh thai khẩn cấp không hề gây tác động tới khả năng phát huy công hiệu của loại thuốc này. Do đó, nếu xảy ra biểu hiện khác thường ở bạn nữ như trễ kinh thì 2 bạn nên đi khám, kiểm tra xem nguyên nhân có phải là mang thai hay là do tác dụng phụ của thuốc.
Sữa đậu nành là một loại thức uống bổ dưỡng, dễ uống, được sử dụng rất nhiều trên thế giới, đặc biệt thích hợp với những đối tượng ăn chay vì khả năng cung cấp protein của nó. Trước hết, về dinh dưỡng của sữa đậu nành, chúng tôi xin được tham khảo số liệu từ Viện dinh dưỡng Việt Nam, trong mỗi 100ml sữa đậu (100g đậu trên lit) có chứa 28 Kcal, 3.1 gam protein, 1.6 gam chất béo, 18 mg calci, 0,4 gam glucid, 1,2 mg sắt và các vitamin cùng các chất khoáng. Với lượng dinh dưỡng tuyệt vời mà sữa đậu nành đem lại thì thức uống này rất đáng để thưởng thức và sử dụng hàng ngày.
Đáng chú ý, sữa đậu nành ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng lành mạnh mà còn có công dụng quý báu trong việc bảo vệ sức khỏe của con người.
Tác dụng phải kể đến đầu tiên của sữa đậu nành là làm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Lượng chất béo bão hòa trong sữa đậu nành ít hơn trong sữa bò, và đặc biệt trong sữa đậu nành không chứa cholesterol. Do vậy, nếu trong gia đình có người cao tuổi, hoặc có tiền sử bệnh tim mạch thì việc thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành là một gợi ý rất đáng để cân nhắc.
Sữa đậu nành được các nhà nghiên cứu công bố là một sản phẩm có khả năng chống ung thư vì trong thành phần đạm của đậu nành có hoạt chất giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Uống sữa đậu nành thường xuyên không gây vô sinh như quan điểm vô căn cứ, mà nó còn ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư tuyến giáp, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ, ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Sữa đậu nành còn có tác dụng phòng ngừa tình trạng loãng xương ở người trung niên, nhất là phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, hoạt chất phytoestrogen trong sữa đậu nành giúp đẩy mạnh sự hấp thụ calci của cơ thể. Do vậy, uống mỗi ngày một ly sữa đậu nành giúp phòng ngừa đáng kể chứng loãng xương.
Phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không?
Đối với chị em phụ nữ, sữa đậu nành là một vũ khí thực phẩm vô cùng tốt. Uống sữa đậu nành giúp hạn chế sự khó chịu của chị em trong thời kỳ tiền mãn kinh do nó cung cấp estrogen thực vật, kích thích nội tiết tố nữ. Không những thế, sữa đậu nành còn có khả năng dưỡng trắng da, đẩy nhanh quá trình giảm cân, duy trì vóc dáng cân đối, chống lão hóa, tăng số đo vòng một, giúp cho chị em quyến rũ, gợi cảm hơn rất nhiều.
Đàn ông uống sữa đậu nành có tốt không?
Nói về vóc dáng, chẳng phải chỉ mỗi các chị em cần đến, mà các anh nam giới cũng rất tích cực và hăng hái để sở hữu được một thân hình sáu múi quyến rũ. Sữa đậu nành giúp cho các anh có một lượng đạm cần thiết để tăng cơ bắp, săn chắc hơn mà không sợ tăng lượng mỡ dư thừa. Quan điểm sữa đậu nành gây vô sinh cũng cần được các anh cân nhắc lại ngay, vì chắc chắn sữa đậu nành không hề gây ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, mà còn tạo năng lượng dồi dào với nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành
Mặc dù đậu nành là thức uống thanh, dễ uống, cách làm đơn giản, nhưng cũng bao hàm một số lưu ý khi sử dụng:
Không nên giữ ấm sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt: Nếu bạn để sữa đậu nành đang ấm trong bình giữ nhiệt từ 3 tiếng trở lên, vi khuẩn có hại rất dễ xâm nhập và làm hư hỏng sữa trong bình, làm ảnh hưởng đến chất lượng của sữa và có thể gây ra độc tính nữa.
Nên uống với lượng vừa phải và không uống quá thường xuyên, mỗi ngày không uống quá 500ml. Nếu uống quá nhiều sữa đậu nành, cơ thể sẽ dư thừa estrogen thực vật và có thể dẫn tới nhiều rối loạn bệnh lý.
Không nên uống sữa đậu nành kết hợp với ăn trái cây chua, vì chúng có thể tạo với nhau kết tủa ở ruột.
Khi chế biến sữa đậu nành, nhất định phải đun sôi thật kỹ rồi mới uống được. Vì sữa đậu nành chưa đun sôi có chứa các chất không có lợi với sức khỏe, nếu uống vào có thể gây ra tình trạng buồn nôn và nôn, ỉa chảy, đau bụng, nguy hiểm hơn là ngộ độc.
Chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đã đưa ra ý kiến, sữa đậu nành có thể được uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng để cơ thể hấp thu được lượng dinh dưỡng tối đa từ sữa, bạn nên uống vào 2 thời điểm sau:
Uống cùng với bữa ăn sáng, lúc này cơ thể của bạn hấp thu các chất dinh dưỡng từ sữa đậu nành một cách tốt nhất.
Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ 1 đến 2 tiếng, thời điểm này cơ thể dễ dàng hấp thu hoạt chất Isoflavone trong đậu nành, nó còn giúp kiểm soát quá trình tái tạo mỡ ban đêm, giúp ích cho người đang giảm cân.
Dược sĩ Đỗ Ánh – Dược sĩ đại học Dược Hà Nội. Tôi luôn mong muốn chia sẻ thật nhiều thông tin hữu ích cho người bệnh, giúp họ giải quyết được vấn đề bệnh tật và nâng cao chất lượng cuộc sống bằng những kiến thức mình đã học được trong trường và những thông tin y tế được tham khảo bởi các tạp chí y khoa trên thế giới uy tín như: FDA, Dailymed, EMC, TGA,… nhằm đẩy lùi những tin giả mạo, thiếu căn cứ và phản khoa học. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ với tôi qua SDT: 08 5354 9696.
Giải Đáp Thắc Mắc: Ăn Đậu Xanh Mỗi Ngày Có Tốt Không?
Minh Châu
đăng lúc 1 năm trước
Đậu xanh là một trong những loại ngũ cốc rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Chúng giúp mang lại rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách. Cùng tìm hiểu ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không qua bài viết sau đây
Trong đời sống hàng ngày, đậu xanh đã trở thành một loại ngũ cốc rất quen thuộc đối với người Việt. Đậu xanh được sử dụng phổ biến trong ẩm thực với vô vàn những cách chế biến khác nhau như nấu chè, nấu xôi, làm thức uống, làm bánh, ủ giá hay được sử dụng như một loại thuốc chữa được nhiều bệnh khác nhau… đậu xanh được xem là một loại ngũ cốc tốt nhất đối với sức khỏe vậy việc ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không? sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu vấn đề này.
Thành phần dinh dưỡng của đậu xanh
Đậu xanh hay dân gian còn gọi là đậu chè, đậu tằm, đậu tắt, lục đậu. Có tên khoa học là Vigna radiata thuộc họ đậu có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới. Hạt đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, thanh nhiệt, giải được hàng trăm thứ độc, điều hòa ngũ tạng, làm sạch mát nước tiểu,… Vỏ đậu xanh còn có tác dụng giải nhiệt làm cho mắt khỏi mờ.
Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng cao, trong hạt có chứa: Nước (14%), protid (23,4%), lipid (2,4%), glucid (53,10%), cellulose (4,7%). ngoài các nguyên tố vi lượng khác như Canxi, Photpho, sắt và các vitamin tiền sinh tố (A, B1, B2, PP, C) Còn có phosphatidyl choline, phosphatidylethanolamine, phosphtidylinositol, phosphatidylserine; phosphatidicacid.
Những tác dụng dược lý của đậu xanh
Tác dụng hạ huyết áp, giải độc: hạt đậu xanh chứa nhiều kali, ít natri nên việc thường xuyên ăn đậu xanh và chế biến các thực phẩm từ đậu xanh sẽ giúp hạ huyết mỡ hữu hiệu. Bên cạnh đó, các nhà khoa học ở Ấn Độ đã chứng minh đậu xanh còn có thể giúp chúng ta phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp. Đậu xanh chính là cách làm giảm huyết áp siêu đơn giản và hiệu quả, đồng thời còn có công hiệu bảo vệ gan rất tốt.
Ăn đậu xanh thường xuyên giúp hạ huyết áp, giải nhiệt
Tác dụng giải nhiệt, giảm khàn tiếng: Đối với những người hoạt động thanh quản nhiều như giáo viên, ca sĩ, diễn giả, phát thanh viên, biên tập viên… thì việc ăn đậu xanh là rất tốt vì đậu xanh có vị ngọt, mát, có tính giải nhiệt tốt nên làm dịu nhẹ thanh quản hiệu quả. Ngoài ra, trong giá đỗ cung cấp vitamin C và vitamin E khá cao có khả năng chữa khàn tiếng cực kì tốt.
Tác dụng làm trắng da: Đậu xanh có chứa nhiều hợp chất anthocyanins giúp chống oxy hóa tốt. Anthocyanins được xem như kẻ thù của sắc tố melanin- nguyên nhân chủ yếu gây đen sạm da do đó việc sử dụng đậu xanh sẽ giúp bạn có 1 làn da trắng sáng.
Tác dụng bổ máu: Trong đậu xanh có chứa hàm lượng sắt rất lớn có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện các sắc tố trên da giúp làn da trở nên hồng hào, tươi sáng hơn.
Tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư ruột kết: Theo các nghiên cứu y học tại Nhật Bản đã chứng minh, đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe và phòng tránh ung thư dạ dày, ung thư ruột kết.
Tác dụng giảm cân: Các chất xơ hòa tan trong đậu xanh khi đi vào đường tiêu hóa sẽ lấy đi các chất béo thừa và loại bỏ cholesterol có hại trước khi cơ thể hấp thụ, giúp cho bạn giảm được đáng kể lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Ăn đậu xanh giúp giảm mỡ, giảm cân hiệu quả
Ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không?
Tương tự như các loại thực phẩm khác, người sử dụng nên chú ý đến hàm lượng khi sử dụng đậu xanh. Việc ăn đậu xanh mỗi ngày sẽ dẫn đến việc đầy bụng và tăng lượng bột đường trong máu. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần, người lớn có thể ăn từ 3-4 ly đậu xanh, riêng đối với người già và trẻ em hoặc những người có vấn đề sức khỏe về đường tiêu hóa thì nên cắt giảm chỉ nên ăn 2 lần/ tuần mỗi lần nữa chén.
Chúng ta nên áp dụng đúng nguyên tắc để có thể vừa thưởng thức ngon miệng và vừa mang đến hiệu quả tốt cho cơ thể và phòng tránh một số vấn đề nhỏ có thể xảy ra.
Giải đáp thắc mắc: Ăn đậu xanh mỗi ngày có tốt không?
Đánh giá
Love
0
Bạn đang xem bài viết Giải Đáp Thắc Mắc: Uống Sữa Đậu Nành Thường Xuyên Có Tốt Không? trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!