Cập nhật thông tin chi tiết về Đậu Hũ Tốt Cho Phòng Và Chữa Bệnh mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đậu hũ được làm ra từ đậu tương, rất giàu dưỡng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như: canxi, sắt, magie,…. Đặc biệt, đây còn là loại thực phẩm chứa ít calo, không chứa cholesterol. Không chỉ vậy, đậu phụ còn cung cấp đầy đủ protein và tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự sống của mỗi con người.
Đậu hũ phòng và trị nhiều bệnh
Theo nghiên cứu của người phương Tây, đậu hũ sẽ đem lại nhiều lợi ích cho những người mắc các bệnh về tim mạch, phòng chống được các tế bào gây ung thư, phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì, điều trị bệnh tiểu đường (loại 2), bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), bệnh thoái hóa thần kinh,…
Người phương Đông thì cho rằng đậu hũ là một loại “thần dược” giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, đậu hũ còn có tác dụng thanh nhiệt và thải các chất độc ra khỏi cơ thể, làm giảm tắc nghẽn ruột và có thể làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, đậu hũ còn là một siêu thực phẩm để thúc đẩy sữa mẹ và nuôi dưỡng làn da.
Theo Đông y, đậu hũ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người bị bệnh dạ dày. Nó hỗ trợ dạ dày hoạt động tốt hơn trong việc trao đổi chất và tiêu hoá thức ăn. Đậu phụ có vị mát, thanh nhiệt và thải độc do đó nó sẽ hữu ích cho người bị bệnh táo bón và làm ẩm da.
Cách chế biến và bảo quản đậu hũ
Lời khuyên tốt nhất là các bạn không nên tự làm đậu hũ ở nhà bởi quá trình giống lên men để làm đậu hũ không giống như các loại thực phẩm thông thường khác. Nếu bạn không sử dụng một cách chính xác thành phần của magiê clorua thì nó có thể gây tổn hại cho sức khỏe của bạn.
Đậu nành là thành phần chính của đậu hũ. Sữa đậu nành được đun nóng, sau khi sôi cho một tỉ lệ vừa magiê clorua vào để sữa đậu nành đông đặc lại. Chờ đợi cho đến khi hỗn hợp được nấu chín và nguội thì bạn sẽ có được đậu hũ non.
Bảo quản đậu hũ như thế nào để giữ được độ tươi ngon Hiện nay, đậu hũ đã được đóng thành từng gói và bán sẵn trong hầu hết các siêu thị, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong hộp vô trùng kín không lạnh. Trên bao bì của mỗi sản phẩm, đều được in hạn sử dụng do đó các bạn cần chú ý để lựa chọn được những bìa đậu hũ tươi nhất. Sau khi đã mở các gói đậu hũ này ra thì tốt nhất bạn nên rửa sạch và bảo quản trong một chiếc hộp có nước và đậy kín nắp, sau đó đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn thường xuyên thay nước hàng ngày thì đậu hũ có thể sẽ giữ được độ tươi ngon trong vòng một tuần.
Loại bỏ nước trong đậu hũ không khó
Trước khi chế biến các bạn nên tiến hành loại bỏ nước trong đậu hũ ra trước. Điều này không chỉ giúp cho các gia vị dễ dàng ngấm vào sâu bên trong mà nó còn tạo được hương vị độc đáo cho món ăn của bạn.
Để miếng đậu hũ được ráo nước, bạn có thể đặt nó trên một chiếc khăn khô sạch để nước trong đậu thấm vào khăn. Riêng đối với đậu hũ non thì bạn cần sử dụng một miếng vải mỏng cuốn xung quanh và đặt một vật có trọng lượng nhẹ lên trên để giữ cho đậu hũ không bị vỡ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt miếng đậu hũ theo chiều dọc và ép hai bên để nước được trục xuất ra bên ngoài.
Món ăn ngon từ đậu hũ
Có rất nhiều các công thức chế biến món ăn bổ dưỡng từ loại thực phẩm này. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại đậu hũ khác nhau và để phát huy được tất cả các chất bổ dưỡng của nó thì yêu cầu người dùng cũng cần phải biết lựa chọn loại đậu hũ nào tốt và phù hợp với từng món ăn của mình.
Trong quá trình nấu ăn, tùy vào công thức nấu ăn các bạn có thể lựa chọn cho mình những miếng đậu hũ có kết cấu mềm hoặc cứng. Đậu hũ mềm hay còn được goi là đậu hũ non rất phù hợp để chế biến các món salad, nước xốt, và món khai vị. Còn đậu hũ cứng thích hợp khi các bạn muốn nấu các món xào, rán, và nướng,… Những miếng đậu hũ cứng sẽ không hề bị vỡ vụn và giữ nguyên được hình dạng trong quá trình bạn chế biến.
Đậu hũ xốt hành lá
Thành phần chính của món này đó là hành lá và đậu hũ. Kết hợp cùng với chút dầu mè và muối là bạn đã tạo nên hương vị đặc trưng riêng của món ăn này.
Nguyên liệu:
+ 325 gram đậu hũ non
+ 1/4 muỗng cà phê muối biển
+ 1/2 chén hành lá xắt nhỏ, chỉ lấy phần màu xanh của lá
+ 2 muỗng cà phê dầu mè
Đậu hũ sốt hành lá
Cách thực hiện:
+ Bước 1: Cẩn thận rửa sạch đậu hũ và cho ra một chiếc đĩa cho ráo nước
+ Bước 2: Sử dụng một con dao để cắt đậu hũ thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.
+ Bước 3: Cho đậu hũ vào nồi sau đó và rắc muối biển, dầu mè và hành lá lên trên đậu hũ.
+ Bước 4: Đun sôi trong khoảng 10 phút, đảo sơ qua để gia vị được ngấm đều. Cuối cùng và bắt ra và thưởng thức nóng.
Phòng Bệnh Hơn Chữa Bệnh
Phòng bệnh có chi phí rẻ hơn chữa bệnh, đây là điều hiển nhiên khi xét về mặt kinh tế, xã hội và cá nhân. Trong đời sống thực tế việc chăm sóc sức khỏe ban đầu hay phòng bệnh đang tự nhiên diễn ra khắp nơi.
Đối với trẻ em, nhiều chương trình y tế như chăm sóc sức khỏe trẻ sơ sinh, tiêm chủng mở rộng, chương trình sức khỏe học đường, chăm sóc răng trẻ em, chương trình thể thao, thể dục trong trường học… giúp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em ngày một tốt hơn.
Ở nước ta, sức khỏe trẻ em được chú trọng, tỷ lệ tử vong chu sinh (tỷ lệ em bé chết sau khi sinh) giảm thiểu, các nhà bảo sinh được nâng cấp, các chương trình chủng ngừa được duy trì và khuyến khích mọi gia đình tham gia. Tuy nhiên báo động trình trạng trẻ em béo phì và cận thị ngày càng nhiều. Đây là một vấn đề mà ngành y tế nói riêng và xã hội nói chung cần phải lưu tâm.
Mạng internet phát triển, người lớn đã có thêm kiến thức. Việc phòng bệnh cho người lớn bằng cách tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng, vệ sinh trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm trong xã hội ngày được mọi người quan tâm nhiều hơn.
Trong bữa ăn, người ta đã biết chú ý nhiều đến thực phẩm sạch, đến sự nguy hại của rau quả bị xịt thuốc, phản đối các gia vị chứa hóa chất gây hại cho sức khỏe. Song thực phẩm độc hại vẫn len lỏi vào mâm cơm của từng gia đình. Để cải thiện tình trạng này, đòi hỏi các cơ quan chức năng cần phải vào cuộc quyết liệt hơn nữa.
Có một thực trạng đáng lo ngại là chuyện ăn nhậu đang ngày một gia tăng, vấn nạn này gây hậu quả “nhẹ” là đã xảy ra rất nhiều trường hợp ngộ độc rượu. “Nặng” hơn là không ít người đã bị tổn hại thần kinh, suy gan suy thận và tử vong do đánh nhau hoặc do tai nạn giao thông, mà nguyên nhân là do quá lạm dụng rượu, bia.
Ý thức trong dinh dưỡng ăn uống của người Việt đã được cải thiện nhiều trong thời gian gần đây, chất lượng bữa ăn được nâng cao, xử lý thức ăn, nước uống đã hợp vệ sinh hơn, làm giảm đáng kể các bệnh truyền nhiễm. Người dân bị nhiễm giun, sán ít dần, bệnh tả, lị ngày càng giảm.
Do có sự thay đổi đáng kể về chất lượng khẩu phần ăn, nên các bệnh rối loạn chuyển hóa ngày càng bùng phát như tiểu đường, cao huyết áp, gan nhiễm mỡ… từ đó dẫn đến các bệnh về tai biến mạch máu não, đột quỵ, bệnh tim mạch ngày càng nhiều hơn.
Đời sống gia đình nâng cao, nơi ở của người dân được gọn gàng, ngăn nắp, nhiều ánh sáng, ít muỗi mòng gây bệnh. Các bệnh sốt rét, sốt xuất huyết ngày càng ít đi.
Bệnh về da, ký sinh trùng da như chấy rận cũng ngày càng giảm. Tuy vậy môi trường sống chung trong xã hội thì ngày càng ô nhiễm khiến cho các bệnh dị ứng, hen suyễn, khí phế thủng ngày càng gia tăng.
Những cơ sở tập luyện thể dục, thể thao (gym, yoga, nhà thi đấu đa năng…) “mọc” lên ngày càng nhiều, thiết thực giúp đẩy mạnh phong trào rèn luyện sức khỏe. Mặt khác, công việc công sở tăng lên, số thời gian ngồi làm việc cũng tăng lên, thời gian vận động lại ít đi khiến gia tăng tỉ lệ mắc béo phì, teo cơ, đau lưng…
Trên các góc phố, những nhà thuốc tây đã có sẵn để phục vụ sức khỏe cho người bệnh ngay khi cần đến mà không chờ đến y lệnh của bác sĩ hay phải nhập viện. Các nhà thuốc tây này đóng vai trò của các thầy thuốc gia đình cho dân cư trong vùng.
Thế nhưng, tình trạng sử dụng kháng sinh sai ngày càng tăng dẫn đến nhiều hệ lụy xấu như tình trạng lờn kháng sinh trong cộng đồng. Cá biệt một số trường hợp một loại thuốc bắt buộc phải do bác sĩ kê đơn, nhưng lại được cung cấp tự do dẫn đến có thể gây hại cho người dùng.
Về mặt xã hội, khi kinh tế gia đình phát triển tốt, mối quan hệ giao tiếp cá nhân sẽ trở nên tốt hơn, tạo hạnh phúc nhiều hơn. Đồng thời những mặt tiêu cực của một nền kinh tế phát triển cũng mang lại nhiều đau khổ cá nhân. Tình trạng bất công trong gia đình và xã hội do thiếu quản lý nghiêm nhặt cũng gây nên bất hạnh, góc độ này gọi là bị thiếu sức khỏe về mặt tinh thần.
Bảo hiểm y tế toàn dân được triển khai rộng rãi mang lại dịch vụ y tế tốt hơn, giảm gánh lo về chi phí khám chữa bệnh cho nhiều người nghèo. Tuy nhiên, cơ chế này cũng đang tạo nên những hệ lụy tiêu cực trong việc khám và điều trị bệnh từ các quy định kiểm soát còn bất cập của cơ quan chi trả BHYT.
Qua những nội dung vừa kể trên, có thể nói nhiều yếu tố tích cực trong chăm sóc sức khỏe ban đầu tại nước ta đã hình thành, đồng thời cũng phát sinh những yếu tố tiêu cực. Vấn đề ý thức, kiến thức tự bảo vệ sức khỏe của từng cá nhân cần phải được nâng cao hơn nữa.
Mỗi người dân từ trẻ tuổi đến cao niên đều cần được hướng dẫn, huấn luyện phương cách tự bảo vệ sức khỏe, góp phần chống ô nhiễm môi trường để bảo vệ sức khỏe chung cho mọi người xung quanh và cho chính mình.
Tổ chức Y tế Thế giới đã chọn ngày 7/4 hằng năm làm ngày Sức khỏe Thế giới để từng cá nhân được nhắc nhở phải bảo vệ vốn quý nhất của bản thân, đó là sức khỏe.
Đậu Rồng , Tác Dụng Chữa Bệnh Của Đậu Rồng
Ðậu rồng
Tên khác
Tên thường gọi: Ðậu rồng còn gọi là Ðậu khế, Ðậu vuông
Tên khoa học: Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.
Họ khoa học: thuộc họ Ðậu – Fabaceae.
Cây Đậu rồng
(Mô tả, hình ảnh cây Đậu rồng, thu hái, chế biến, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ….)
Mô tả:
Cây thảo leo, sống nhiều năm, có nhiều củ. Lá có 3 lá chét hình tam giác nhọn. Chùm hoa nách lá, mang 3-6 hoa màu trắng hoặc tím. Quả đậu màu vàng lục, hình 4 cạnh, có 4 cánh, mép khía răng cưa; hạt gần hình cầu, có màu sắc thay đổi tuỳ theo giống trồng (vàng, trắng, nâu hoặc đen).
Bộ phận dùng:
Hạt, quả non, củ – Semen, Fructus et Radix Psophocarpi.
Nơi sống và thu hái:
Gốc ở Niu Ghi nê, được trồng ở nhiều nước Ðông Nam á. Ở nước ta, Ðậu rồng được trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam; còn ở các tỉnh phía Bắc chỉ mới trồng ở Vĩnh Phú, Hải Phòng, Hà Tây, Hà Nội, Hải Hưng. Hiện nay đã thu thập được loại giống Bình minh ở tỉnh Hải Hưng phát triển tốt và cho sản lượng hạt cao hơn cả. Ðậu rồng có thể gieo quanh năm ở các tỉnh phía Nam, còn ở phía Bắc nên gieo trong tháng 6. Sản lượng hạt đạt trên 1 tấn/ha.
Thành phần hoá học:
Hạt Ðậu rồng có hàm lượng protein rất cao và cũng chứa dầu béo tương tự dầu đậu tương. Nó chứa 32-36% protid, 13-17% lipid, 26-33% glucid, và nhiều acid amin như lysin, metionin, cystin. Lượng calcium cao hơn hẳn so với Ðậu nành và Lạc, Củ Ðậu rồng chứa nhiều chất bột và đường, cho nên có vị hơi ngọt, đặc biệt là protid, tới 20% trọng lượng khô, cao hơn hẳn so với các loại củ khác như Sắn. Khoai lang, Khoai tây, Khoai sọ.
Công dụng, chỉ định và phối hợp:
Ðậu rồng là một loài cây có nhiều công dụng. Nhân dân thường trồng Ðậu rồng lấy quả non ăn như một loại rau xanh; trong quả có chứa nhiều protein và vitamin. Người ta dùng quả Ðậu rồng non luộc chín ăn trong các bữa ăn chay hoặc xào ăn ngon như quả Ðậu cô ve, hoặc để sống ăn với mắm, cá kho. Lá non và nụ hoa cũng giàu protein và vitamin, cũng được dùng ăn sống, hoặc luộc hay nấu canh, và thường trộn lẫn với các loại rau sống khác. Củ Ðậu rồng có thể ăn sống nhưng thường dùng nấu chín ăn, có giá trị góp phần giải quyết tình trạng thiếu protein. Hạt Ðậu rồng là thức ăn giàu dinh dưỡng cho các cháu bé từ 5 tháng tuổi trở lên. Ðiều có ý nghĩa nhất là loại bột chế từ hạt Ðậu rồng có thể thay thế sữa để chữa bệnh suy dinh dưỡng, bệnh bụng ỏng của trẻ em do đói protein. Ðậu rồng còn được dùng làm thuốc chữa đau mắt, đau tai, mụn có mủ, bướu.
Tham khảo
Đậu rồng có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu và vì vậy, rất có lợi cho khung xương của con người. Sự có mặt của canxi trong các loại đậu giúp trong việc sản xuất và bảo trì hệ thống xương cốt và cung cấp sức mạnh để vượt qua bệnh tật và phòng chống loãng xương.
Đậu rồng cũng là một nguồn khoáng sản tự nhiên, cung cấp cho con người rất nhiều vitamin (A,C), là những vitamin giúp gia tăng sức đề kháng và chống lão hóa tế bào, Fe giúp phòng chống thiếu máu, và nhiều men tiêu hóa thiên nhiên có lợi cho sức khỏe.
Là một cây họ đậu nên đậu rồng chứa hàm lượng cao protein và vì vậy có có thể thay thế cho protein từ động vật, tốt cho người ăn chay và phòng bệnh suy dinh dưỡng.
Nơi mua bán vị thuốc Ðậu rồng đạt chất lượng ở đâu?
Trước thực trạng thuốc đông dược kém chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng,… xuất hiện tràn lan trên thị trường, làm ảnh hưởng tới hiệu quả điều trị cũng như ảnh hưởng tới sức khỏe của bệnh nhân. Việc lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua thuốc đông dược là rất quan trọng và cần thiết. Vậy khách hàng có thể mua vị thuốc Ðậu rồng ở đâu?
Ðậu rồng là vị thuốc nam quý, được sử dụng rộng rãi trong YHCT. Hiện tại hầu hết các cửa hàng thuốc đông dược, phòng khám đông y, phòng chẩn trị YHCT… đều có bán vị thuốc này. Tuy nhiên người mua nên chọn những địa chỉ có uy tín, đảm bảo chất lượng, có giấy phép hoạt động để mua được vị thuốc đạt chất lượng.
Với mong muốn bệnh nhân được sử dụng những loại dược liệu đúng, chất lượng tốt, phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn không chỉ là đia chỉ khám chữa bệnh tin cậy, uy tín chất lượng mà còn cung cấp cho khách hàng những vị thuốc đông y (thuốc nam, thuốc bắc) đúng, chuẩn, đạt chất lượng cao. Các vị thuốc có trong tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam đều được nghành y tế kiểm nghiệm đạt chất lượng tiêu chuẩn.
Vị thuốc Ðậu rồng được bán tại Phòng khám là thuốc đã được bào chế theo Tiêu chuẩn NHT.
Giá bán vị thuốc Ðậu rồng tại Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn: Gọi 18006834 để biết chi tiết
Tùy theo thời điểm giá bán có thể thay đổi.
+ Khách hàng có thể mua trực tiếp tại địa chỉ phòng khám: Cơ sở 1: Số 482, lô 22C, Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng
Tag: cay dau rong , vi thuoc dau rong , cong dung dau rong , Hinh anh cay dau rong , Tac dung dau rong , Thuoc nam
Thaythuoccuaban.com Tổng hợp
*************************
Đậu Đen Chữa Bệnh Gì? Uống Nhiều Nước Đậu Đen Có Tốt Không?
Đậu đen là hạt của một loại cây thuộc họ đậu. Cây có thể sinh trường quanh năm, bề mặt quả nhẵn và không có lông.
Hạt đậu thường có màu tím đậm như màu đen và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như lipid, khoáng chất, các axit amin tốt cho cơ thể, ….
8 công dụng chữa bệnh thần kỳ từ đậu đen
Với thành phần dưỡng chất dồi dào, đậumang lại nhiều công dụng chữa bệnh mà nhiều người không thể ngờ tới.
Cách dùng đậu đen chữa bệnh tiểu đường như sau:
Dùng khoảng 300g đậu sao lên rồi sắc 20 phút cùng 2 lít nước, uống nhiều lần hàng ngày
Hoặc uống 4 hạt đậu đen xanh lòng còn sống cùng nước lọc, nên uống trước bữa ăn sáng 30 phút
Đa số người cao tuổi thường bị bệnh cao huyết áp dễ gây đột quỵ, do đó họ được khuyên dùng đỗ đen để hỗ trợ giảm huyết áp.
Lý do là đậu đen có chứa hàm lượng natri thấp, canxi, magie, kali tham gia vào quá trình điều hòa huyết áp.
Theo nghiên cứu, các thành phần photpho, protein và canxi có trong đỗ đen có thể giúp bạn trị khỏi bệnh đau nhức xương khớp.
Tuy nhiên, công dụng chữa bệnh này, bạn cần phải bỏ túi phương pháp ngâm rượu đậu đen:
1kg đỗ đen rửa sạch, để ráo sao vàng
Ngâm đỗ đen đã sao vàng với 5 lít rượu trắng 40 – 45 độ, để khoảng 4 đến 5 tháng
Uống 20ml mỗi ngày, chia ra 1 hoặc 2 lần
Trong đỗ đen có chứa nhiều vitamin B6 và kẽm – 2 dưỡng chất thiết yếu cho mái tóc, giúp tóc đen óng và ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả.
Bạn có thể dùng trà hãm từ đỗ đen sao thơm hoặc kết hợp đỗ đen cùng hà thủ ô, lượng bằng nhau, chưng lên rồi ăn đều hiệu quả.
Y học đã chứng minh đậu đen có chứa một loại khoáng chất quý tên là selenium – chất này có tác dụng cải thiện chức năng của men gan, tham gia đào thải chất độc trong cơ thể.
Do đó ăn hay uống đậu đen hàng ngày với lượng vừa phải có tác dụng giải độc cơ thể, phòng chống lại nhiều loại bệnh, thậm chí là đẩy lùi ung thư.
Bạn có thể dùng nước đậu đen, rượu đậu đen, hay dùng vỏ đậu đen cho vào vỏ gối giúp lưu thông máu lên não. Từ đó giảm đau đầu, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Người mắc bệnh Gout được khuyên nên uống 2 ly nước đỗ đen mỗi ngày và buổi sáng và tối giúp giảm tình trạng viêm sưng ở các khớp, tăng cường đào thải axit uric ở thận.
Đậu đen có tính mát, nên ăn thường xuyên còn giúp giảm sung búi trĩ, đi cầu dễ dàng hơn, là giải pháp giúp chữa bệnh trĩ hiệu quả.
Ngoài ra đậu đen còn được biết đến với nhiều công dụng khác như kích thích hệ tiêu hóa, phòng bệnh tim mạch, cải thiện chức năng sinh lý, giảm cân và làm đẹp da.
Uống nhiều nước đỗ đen có tốt không?
Như chúng ta đã nghe, uống nước đỗ đen là một trong những giải pháp, thói quen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Nhưng liệu uống nhiều nước đỗ đen có tốt không?
Thực tế, bất cứ một vị thuốc Đông y hay bài thuốc dân gian nào cũng cần sử dụng đúng lượng mới mang lại hiệu quả, đỗ đen cũng vậy. Bạn không nên uống quá ít hay quá nhiều nước đỗ đen.
Uống nhiều nước đỗ đen hay sử dụng thay nước lọc có thể làm cơ thể giảm hấp thụ các chất khác
Không cho đường vào nước đỗ đen
Người bị bệnh về đại tràng, dạ dày không nên uống nước đỗ đen
Không bỏ vỏ đỗ đen khi hãm hay nấu nước uống
Người có thể hàn không nên uống quá nhiều nước đỗ đen.
Không dùng nước đỗ đen cho người già hoặc trẻ em có cơ thể yếu ớt.
Nên uống nước đỗ đen khi còn ấm để cố được công hiệu tốt nhất.
Dùng nước đỗ đen trong ngày, không nên để qua đêm.
Bí quyết nấu nước đậu đen ngon mà không mất chất
Đậu đen sau khi được rửa sạch, để ráo và nhặt bỏ hạt hỏng thì cho vào chảo nóng để rang. Rang đậu trên lửa lớn cho đến khi ngửi thấy mùi thơm (phải rang đậu đều tay và không để gián đoạn để tránh làm khét đậu). Sau đó rang thêm khoảng 15 phút bằng lửa nhỏ. Có thể rang nhiều đậu một lần rồi để vào hộp kín bảo quản và dùng dần.
Đậu đen là phương pháp chữa bệnh dân gian mà không phải ai cũng biết. Bên cạnh những món ăn, bài thuốc được biết đến thì uống nước đậu đen đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bạn đang xem bài viết Đậu Hũ Tốt Cho Phòng Và Chữa Bệnh trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!