Cập nhật thông tin chi tiết về Dầu Đậu Phộng (Dầu Lạc) Có Tốt Cho Sức Khỏe Không? mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bởi:
Huỳnh Trung Dũng
Đậu phộng là một loại đậu rất tốt cho sức khỏe con người, được chúng ta sử dụng nhiều trong những món ăn hằng ngày. Nhưng ít ai biết được từ đậu phộng chúng ta có thể làm ra một loại dầu rất tốt cho sức khỏe có thể thay thếcho dầu ăn hằng ngày, đó là dầu đậu phộng.
Các loại vitamin và khoáng chất có trong dầu đậu phộng
Hàm lượng vitamin B1: 0,44mg
Hàm lượng vitamin E 1mg
Làm lương PP: 0,4 mg
Hàm lượng P (420mg)
Hàm lượng Mg: 176mg
Hàm lượng Ca: 68mg
Ngoài ra còn chứa 21-36% protein, 10-43% Glucid.
Các lợi ích của dầu đậu phộng cho sức khỏe:
Giảm huyết áp
Trong dầu đậu phộng ép nguyên chất có chứa resveratrol giúp làm thư giản hệ thần kinh, từ đó giảm huyết áp, giảm tình trạng căng thẳng và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm hàm lượng cholesterol trong máu
Đặc biệt các phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, dầu đậu phộng là loại dầu có tỉ lệ dầu không no chứa nhiều nối đôi hơn nên rất tốt để làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể
Chất resveratrol đã nói ở trên còn có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, đặc biệt khi vào cơ thể sẽ kích thích sản xuất ra tế bào bạch cầu chiến đấu chống lại các tác nhân gây bệnh xuất hiện trong cơ thể, chống lại các loại nấm và virut. Vì vậy, mà vào mùa dịch cảm cúm xuất hiện, bạn đừng quên sử dụng dầu đậu phộng nguyên chất để bảo vệ sức khỏe của gia đình mình.
Ngăn ngừa lão hóa, giúp tăng trí nhớ
Chất lysine có trong hạt đậu phộng, được chứng minh là giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và giúp tăng trí tuệ của trẻ em. Ở người lớn tuổi thường mắc căn bệnh Ahzhiemer thì việc ăn dầu đậu phộng cũng giảm được nguy cơ mắc căn bệnh này do chưa hai loại acid là glutamic và acid aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ. Đặc biệt trong dầu đậu phộng chứa Vitamin B3 và Niacin giúp tăng cường trí nhớ và hoạt động của não.
Tốt cho da
Như đã nói ở trên dầu đậu phộng chứa nhiều vitamin E, đây là loại vitamin có tác dụng bảo vệ da rất tốt, và ngăn ngừa lão hóa.
Kích thích ăn uống
Dầu đậu phộng nguyên chất khi dùng để chế biến món ăn sẽ có hương vị rất thơm ngon, nên kích thích mọi người ăn uống nhiều hơn, đặc biệt là các loại rau. Từ đó bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
htdung.vinaorganic@gmail.com [Tổng hợp]
Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp… đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAMĐịa chỉ: 86 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCMHotline: 0938.299.798 – 0975.299.798 – 0948.299.798 – 0766.299.798 – 0936.224.798 – (028)6295.8098Email: Lienhe@VinaOrganic.comYoutube: youtube.com/c/VinaOrganic
Công Dụng Dầu Đậu Phộng Dầu Lạc Có Tốt Không? Daulacviet.com
– Hiểu một cách đơn giản thì dầu đậu phộng được ép từ hạt đậu phộng đã già. Đây là một loại dầu thực vật có thành phần dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe. Trước đây khi công nghệ khoa học chưa phát triển người dân vân ép dầu theo hình thức thủ công bằng những bộng gỗ. Hiện nay máy móc đã được đưa vào để sản xuất dầu đậu phộng, như vậy không những năng suất tăng mà còn đảm bảo vệ sinh và mất ít sức người hơn.
– Dầu đậu phộng nguyên chất có đặc điểm là màu vàng óng nhìn khá giống những loại dầu ăn khác. Có mùi thơm đặc trưng của đậu phộng, tuy nhiên cũng có những nơi họ sẽ khử mùi đậu phộng trước khi đóng chai đưa ra thị trường. Dầu đậu phộng được dùng nhiều trong chế biến món ăn như các món xào hay rau trộn. Không chỉ riêng Việt Nam hay các nước châu Á mà dầu đậu phộng còn được sử dụng rất nhiều ở phương tây, đặc biệt là ở Mỹ
– Dầu đậu phộng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đây là loại dầu thực vật chứa nhiều vitamin E, một chất tốt cho da. Trong dầu đậu phộng có chất béo bão hòa đơn, chất béo bão hòa đa, vitamin E, kẽm. Điều đặc biệt là loại dầu thực vật này không có không chứa hàm lượng tinh bột, cholesteron.
– Khi dùng dầu đậu phộng thay thế cho các loại dầu ăn bình thường khác sẽ mang đến những công dụng tốt cho cơ thể như:
+ Vì dầu đậu phộng không chưa cholesteron nên khi dùng loại dầu này sẽ giảm nồng độ chất này trong máu.
+ Chứa kẽm tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa, ngừa táo bón và tiêu chảy cấp.
+ Bảo vệ trái tim và và giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.
+ Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước nguy cơ xâm hại của một số loại virut.
+ Tốt cho sự phát triển võng mạc, các tế bào mắt, tăng khả năng nhìn xa.
+ Cải thiện chức năng của hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, phòng cách bệnh tuổi già như suy giảm nhận thực, huyết áp…
– Bạn không khó khăn gì để mua được dầu đậu phộng tại các cửa hàng tạp hóa, trung tâm thương mại hay trên các trang mạng xã hội. Nhưng chất lượng và độ sạch cũng như độ nguyên chất lại không có gì bảo đảm được. Vì thế lựa chọn an toàn nhất là bạn chỉ mua những sản phẩm dầu đậu phộng có nguồn gốc rõ ràng, tại những địa chỉ uy tín. Không nên mua những mặt hàng không rõ nguồn gốc, tôi nổi trên thị trường.
– Bạn hãy truy cập địa chỉ https://daulacviet.com để mua hàng, đây là một trong những địa chỉ cung cấp dầu đậu phộng nguyên chất, đảm bảo vệ sinh, không lẫn tạp chất.
Gmail : daulacvietdb@gmail.com
Địa chỉ sản xuất : Cơ sở SX DAULACVIET tại Xã Nhơn Lộc, T.X An Nhơn, T. Bình Định
ĐỊA CHỈ PHÂN PHỐI : Hẻm 92/1c đường số 2 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức T.pHcm
10 Lợi Ích Bất Ngờ Từ Dầu Đậu Phộng Đối Với Sức Khỏe
Không chứa Cholesterol
Không như những loại dầu thực vật khác, dầu đậu phộng hoàn toàn không chứa cholesterol. Từ khi dầu thực vật được dùng trong nấu ăn đã giúp giảm một lượng đáng kể cholesterol vào cơ thể và ngăn ngừa được bệnh xơ vữa động mạch do cholesterol gây ra. Không chỉ không chứa cholesterol mà dầu đậu phộng còn thực sự có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể nhờ có sterol thực vật có trong đó. Phytosterol có trong dầu đậu phộng giúp dạ dày và ruột hạn chế việc hấp thụ cholesterol từ thức ăn, do đó mà có thể làm giảm mức cholesterol xuống 10 – 15%.
Tốt cho hệ tim mạch và phòng chống béo phì
Ngoài việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch thì dầu đậu phộng cũng có thể giúp bạn phòng ngừa các bệnh tim mạch khác như đau tim và đột quỵ. Dầu đậu phộng cũng có chứa các axit béo không bão hòa đơn , như acid oleic có tác dụng làm tăng hàm lượng “cholesterol tốt ” (hay còn gọi là HDL) trong máu. Cholesterol có lợi này giúp loại bỏ và làm giảm cholesterol xấu (LDL) và từ đó làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành và đột quỵ.
Bên cạnh đó Dầu đậu phộng có chứa một lượng giá trị của chất chống oxy hóa, đó là vitamin E. Vitamin E là một chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo, cần thiết cho việc duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào, màng nhầy và da, bằng cách bảo vệ khỏi tác hại của các gốc oxy tự do. Bởi vì dầu đậu phộng được chiết xuất từ thực vật, chứa các chất dinh dưỡng nhiều hơn so với chất béo từ động vật. Ví dụ, nó có chứa phytosterol, một chất dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ bệnh tim và giúp bạn giảm cân mặc dù có một chế độ ăn giàu chất béo.
Ngăn ngừa ung thư
Dầu đậu phộng có hàm lượng cao chất chống oxy hóa polyphenol, resveratrol. Hợp chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do – nguyên nhân trực tiếp của nhiều loại bệnh, cũng như bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc chuyển sang dùng dầu thực vật có hàm lượng resveratrol cao, như dầu lạc có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Giảm huyết áp
Trong dầu đậu phộng có chứa resveratrol. Resveratrol có một chức năng quan trọng trong cơ thể, nó tương tác với nhiều loại hormon trong cơ thể có ảnh hưởng đến mạch máu, như angiotensin- gây ra hiện tượng thắt mạch và động mạch. Bằng cách trung hòa tác động của hormone, resveratrol giúp làm thư giãn hệ thần kinh, từ đó giảm huyết áp, giảm tình trạng căng thẳng và bảo vệ sức khỏe tim mạch
Nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể
Chất resveratrol đã nói ở trên còn có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, đặc biệt khi vào cơ thể sẽ kích thích sản xuất ra tế bào bạch cầu chiến đấu chống lại các tác nhân gây bệnh xuất hiện trong cơ thể, chống lại các loại nấm và virut. Vì vậy, mà vào mùa dịch cảm cúm xuất hiện, bạn đừng quên sử dụng dầu đậu phộng nguyên chất để bảo vệ sức khỏe của gia đình mình.
Bảo vệ não và hệ thần kinh
Chất lysine có trong hạt đậu phộng, được chứng minh là giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và giúp tăng trí tuệ của trẻ em. Ở người lớn tuổi thường mắc căn bệnh Ahzhiemer thì việc ăn dầu đậu phộng cũng giảm được nguy cơ mắc căn bệnh này do chưa hai loại acid là glutamic và acid aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ. Đặc biệt trong dầu đậu phộng chứa Vitamin B3 và Niacin giúp tăng cường trí nhớ và hoạt động của não.
Kích thích ăn uống
Dầu đậu phộng nguyên chất khi dùng để chế biến món ăn sẽ có hương vị rất thơm ngon, nên kích thích mọi người ăn uống nhiều hơn, đặc biệt là các loại rau. Từ đó bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Bảo vệ da
Dầu đậu phộng cũng giống như nhiều loại dầu thực vật là khá giàu vitamin E. Vitamin E là một trong những vitamin cần thiết cho con người, đặc biệt quan trọng trong việc duy trì và sức khỏe của da, bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do gây ra nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm. Vitamin E trong dầu đậu phộng sẽ giữ cho làn da của bạn trông trẻ và khỏe mạnh khi bạn già đi .
Ổn định đường huyết
1/4 chén dầu đậu phộng có thể cung cấp cho cơ thể bạn 35% nhu cầu mangan cần thiết mỗi ngày. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò vào quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, giúp hấp thụ canxi và duy trì sự ổn định đường huyết.
Giúp giảm nguy cơ sinh con dị tật khi mang thai.
Nguồn axít folic chứa trong dầu đậu phộng rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai. Nhiều nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trước khi mang thai hoặc trong thời kỳ đầu mang thai, nếu được bổ sung 400 micrograms axít folic mỗi ngày sẽ có thể giảm nguy cơ sinh con khuyết ống thần kinh đến 70%.
Các Loại Dầu Đậu Nành Hiện Nay Sử Dụng Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Cùng với các loại dầu oliu, dầu mè, dầu hướng dương và dầu gạo thì dầu đậu nành cũng được rất nhiều gia đình lựa chọn sử dụng. Dầu đậu này cũng là 1 loại dầu thực vật nên việc sử dụng nó về cơ bản nếu hợp lý sẽ rất tốt cho sức khỏe.
5 loại dầu ăn phổ biến, cách sử dụng đúng cách tránh gây độc hại cho sức khỏe của gia đình?
Dầu đậu nành được chiết xuất như thế nào?
Nằm trong nhóm thực phẩm cung cấp chất béo, dầu được chiết xuất từ hạt đậu nành. Đậu nành là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa một lượng lớn chất béo, đạm và một số loại vitamin, khoáng chất rất cần thiết đối với cơ thể chúng ta.
Hạt đậu nành được ép nóng để chiết xuất được chất béo sau đó chế biến thành dầu. Dầu đậu nành thành phẩm không có vị, màu vàng nhạt. Tiêu chuẩn loại dầu này hiện nay phải đạt từ 60% lượng axit béo không bão hòa khi thành phẩm.
Sử dụng dầu đậu nành có tốt cho sức khỏe không?
Như đã đề cập trên phải đạt từ 60% axit béo chưa bão hòa nên dầu đậu nành rất tốt cho sức khỏe chúng ta khi sử dụng.
Lượng axit béo này cũng khó bị biến đổi cấu trúc thành bão hòa trong lúc sử dụng vì điểm bốc khói của dầu khá cao. Do là loại dầu thực vật nên đặc điểm của dầu đậu nành cũng không chứa cholesterol xấu, tốt cho hệ thống tim mạch. Đối với các gia đình có người lớn tuổi thì việc sử dụng loại dầu này cũng an tâm hơn.
Thêm nữa đây là 1 trong nhóm dầu thực vật chứa đủ 3 loại omega3, omega6, omega9 chúng rất có lợi cho não bộ, thị giác và hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Nơi mua và sử dụng dầu như thế nào cho hiệu quả?
Để bảo đảm không phải là hàng giả, hàng kém chất lượng thì bạn nên mua sắm dầu đậu nành tại các siêu thị, cửa hàng, bách hóa lớn và uy tín. Khi mua cần kiểm tra nhãn mác, thành phần, hạn sử dụng… để đảm bảo về nguồn gốc cũng như chất lượng dầu.
Cũng như các loại dầu ăn khác việc nấu dầu quá nóng, chiên xào quá lâu cũng có thể khiến dầu biến đổi. Do đó, cần lưu ý về thời gian cũng như nhiệt độ trong quá trình sử dụng dầu.
Bạn đang xem bài viết Dầu Đậu Phộng (Dầu Lạc) Có Tốt Cho Sức Khỏe Không? trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!