Cập nhật thông tin chi tiết về Công Dụng Của Rượu Tỏi Đen mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
CÔNG DỤNG CỦA RƯỢU TỎI ĐEN TUYỆT DIỆU
ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI
Tỏi đen là một loại tỏi được lên men từ chính những củ tỏi tươi trong thời gian từ 35 – 60 ngày. Nhưng xét về mặt dinh dưỡng thì tỏi đen cao hơn rất nhiều lần tỏi tươi. Và số ngày lên men càng cao thì tỏi đen khi ra lò càng chất lượng và đạt giá trị dinh dưỡng càng cao.
Công dụng thần kỳ của rượu tỏi đen Lý Sơn
NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA RƯỢU TỎI ĐEN
Rượu tỏi đen được xem như 1 loại rượu thuốc rất bổ dưỡng và thơm ngon. Nó nắm giữ chìa khóa của sự trẻ trung và khỏe mạnh. Có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn hàng chục lần rượu tỏi tươi bình thường
Rượu tỏi đen giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực
Giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể tốt nhất
Hỗ trợ đắc lực trong việc phòng chống và điều trị các bệnh nan y, ung thư, tiểu đường, bệnh về gan…
Có tác dụng mạnh trong điều trị các chứng bệnh đầy hơi, ăn không tiêu…v.v.
Giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol
Bảo vệ tim mạch, ăn ngon, ngủ sâu giấc
Phòng ngừa táo bón, hỗ trợ điều trị bệnh trĩ… VV
Rượu tỏi đen tác dụng vào cơ thể khá nhanh, và bạn sẽ cảm nhận thấy sự thay đổi rõ rệt về sức khoẻ của mình chỉ sau vài tuần sử dụng.
PHÂN LOẠI RƯỢU TỎI ĐEN
Cũng giống như tỏi đen, được lên men từ nhiều loại tỏi cũng như tỏi ở nhiều vùng miền khác nhau. Rượu tỏi đen được ngâm từ loại tỏi nào sẽ cho ra đời loại rượu tỏi đen mang nét đặc trưng của vùng miền đó
Ví dụ Ngâm rươu tỏi đen bằng loại tỏi đen Lý Sơn sẽ cho ra đời loại rượu tỏi đen Lý Sơn. Ngâm bằng loại tỏi đen Phan Rang thì lại cho ra loại rượi tỏi đen Phan Rang…
Tuy nhiên chọn loại tỏi để có thể phát huy được hết giá trị mà thiên nhiên ban tặng thì tỏi Lý Sơn vẫn luôn là số 1. Và loại rượu tỏi đen Lý Sơn vẫn chứa đựng được giá trị dinh dưỡng cao nhất,đặc biệt nhất.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CÓ ĐƯỢC RƯỢU TỎI ĐEN
Rượu tỏi đen là sự kết hợp tuyệt vời giữa tỏi đen và một loại rượu nếp nguyên chất. Nó cũng được trải qua quá trình lên men tự nhiên trong vòng 35 – 90 ngày
Rượu tỏi đen cũng sẽ có hương vị y như sự kết hợp của nó. Có vị thơm ngọt của tỏi đen pha lẫn vị cay tê của rượu nếp không những bổ mà còn cực kỳ ngon. Tạo nên một cảm giác say mê khó tả.
CÁCH SỬ DỤNG RƯỢU TỎI ĐEN
Với những công dụng tuyệt vời của rượu tỏi đen mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng rượu tỏi đen hằng ngày để có hiệu quả tốt nhất.
Sử dụng rượu tỏi đen sau khi ăn
Lưu ý: Thân dược là thế nhưng song song với đó rượu tỏi đen có dược tính khá mạnh. Vì thế bạn chỉ nên sử dụng khoảng 2 lần trong một ngày, mỗi lần uống chỉ nên uống vừa đủ khoảng 1 thìa cafe. Không nên quá lạm dụng vì sẽ gây lãng phí và có thể bị say.
Bài viết có thể chưa thỏa mãn được những thắc mắc trong lòng quý độc giả. Bạn có thể liên hệ số điện thoại 0909 079 343 để được giải thích và tư vấn thêm.
Công dụng của Rượu Tỏi đen
1.5
(30%)
2
votes
(30%)votes
Rượu Tỏi Đen – Rượu Tỏi Chữa Bệnh?
14:37 18/08/2015
Sẽ thật thiếu sót nếu để quên rượu tỏi đen khỏi bộ sưu tập rượu quý. Không chỉ hương vị thơm ngọt, cay đầm, rượu Tỏi đen còn là dược tửu giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giúp phòng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự rõ ràng về hiệu quả của loại dược tửu này. Nhóm chuyên gia Tỏi Kim Cương sẽ giúp các bạn tìm hiểu công dụng chăm sóc sức khỏe của rượu tỏi đen thông qua bài viết này.
Công dụng của rượu tỏi đen
Tỏi đen được biết đến là loại thực phẩm chức năng có tác dụng vượt trội hơn hẳn so với tỏi tươi thông thường. Tỏi đen giúp giảm stress, chống lão hóa, phòng chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư….
Thực tế, chúng ta được biết ngâm rượu tỏi tươi sử dụng hàng ngày có tác dụng tốt với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh quen thuộc trong nhiều gia đình. Vậy tỏi đen sau khi lên men, ngâm vào rượu thì có đảm bảo tác dụng như ban đầu hay không? Câu trả lời là có. Không chỉ vẫn giữ nguyên các tác dụng của tỏi mà rượu tỏi đen còn có tác dụng chống oxy hóa vượt trội hơn hẳn so với rượu tỏi tươi chúng ta vẫn thường sử dụng. Bởi trong rượu tỏi đen vẫn giữ được các hoạt chất sulfur – hoạt chất kháng sinh mạnh nhất giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.
Trong y học cổ truyền, rượu được dùng làm thành phần dẫn thuốc. Trong rượu tỏi đen, rượu đóng vai trò là dung môi chiết xuất những hợp chất quý có trong tỏi đen ra khỏi củ tỏi, hòa tan vào dung dịch rượu. Đồng thời rượu cũng tạo thành lá chắn ngăn chặn sự tiếp xúc của vi khuẩn tới tỏi đen.
Trong nghiên cứu “Fermentation of Black Garlic Wine and its Characteristics” (tạm dịch: cách lên men rượu Tỏi đen và đặc điểm của nó), các nhà khoa học của Đại học quốc gia Changwon (Hàn Quốc) còn chỉ ra hàm lượng polyphenol – chất chống oxy hóa trong rượu Tỏi đen là 3.85±0.12 9 (mg/ml) cao hơn nước ép Tỏi đen là 3.76±0.12 (mg/ml). [1]
Mặt khác, bản thân rượu cung cấp cho cơ thể năng lượng, góp phần lưu thông huyết mạch, thúc đẩy quá trình hấp thu các dưỡng chất có trong tỏi đen diễn ra nhanh, mạnh mẽ hơn, nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe của tỏi đen.
Nhờ vậy, rượu tỏi đen có công dụng: diệt khuẩn, ngừa ung thư, làm giảm mỡ máu, ngăn cản huyết khối, bảo vệ tim mạch, giảm viêm khớp…
Cách ngâm rượu tỏi đen
Nguyên liệu cho rượu tỏi đen
Để có bình rượu tỏi đen ngon, chất lượng, bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau:
+ 200g tỏi đen
+ 1 – 1,5 lít rượu vang hoặc rượu trắng khoảng 30 – 60 độ (bạn có thể lựa chọn theo khẩu vị bản thân)
+ 1 bình thủy tinh đựng rượu có dung tích thích hợp với lượng rượu
Cách làm rượu tỏi đen
Bước 1: Bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, lấy phần thịt cho vào bình thủy tinh
Bước 2: Đổ rượu vào ngập hết tỏi
Bước 3: Đậy nắp bình, sau 2-3 ngày đảo lên một lượt cho rượu ngấm đều vào tỏi.
Bạn có thể bắt đầu sử dụng sau 4 – 7 ngày ngâm
Tỏi đen có màu đen thuần, chắc dẻo, có vị ngọt, mềm hơn nhiều tỏi trắng nên thời gian ngâm rút ngắn rất nhiều. Sau khi ngâm, tỏi mất dần màu đen, chuyển thành màu trắng xám.
Đây là lúc dưỡng chất trong tỏi đen đã chuyển hết vào dung dịch rượu. Nếu uống hết rượu, vẫn thấy tỏi còn màu đen, bạn có thể đổ rượu vào ngâm thêm.
Cách sử dụng rượu tỏi đen
Bạn nên dùng rượu tỏi đen 1 – 2 lần sau bữa ăn hàng ngày. Mỗi lần chỉ uống 1 – 2 ly nhỏ. Không nên lạm dụng rượu tỏi đen vào các cuộc nhậu, uống tới say, cơ thể không hấp thu hết được dưỡng chất, gây lãng phí và hại sức khỏe.
Rượu tỏi đen để được bao lâu?
Tỏi đen là một dược liệu Đông y, vì vậy nó sẽ không thể đưa đến hiệu quả nhanh chóng sau một vài ngày sử dụng. Thời gian tác động cho ra hiệu quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người. Do đó, sử dụng rượu tỏi đen đều đặn mỗi ngày được coi là cách để phòng bệnh, nâng cao sức khỏe.
Đối tượng nào không nên dùng rượu tỏi đen?
Rượu tỏi đen dù tốt nhưng không phải ai cũng dùng được.
Người dị ứng với cồn: Với những người có cơ địa dị ứng với cồn thì không nên sử dụng bất kỳ loại rượu nào, bao gồm cả rượu tỏi đen.
Người bị bệnh gan: Tuy tỏi đen có tác dụng tốt trong bảo vệ gan, nhưng thành phần rượu trong rượu tỏi đen lại tạo thành “gánh nặng khó đỡ” đối với gan. Vì vậy, đối với người bị bệnh gan nên sử dụng tỏi đen bằng cách ăn trực tiếp hoặc chọn một cách thức sử dụng khác.
Phụ nữ có thai và đang cho con bú: đây là nhóm không nên sử dụng các chất kích thích, bia, rượu, đồ uống có cồn khác.
Cách bảo quản rượu tỏi đen
Sau khi mở nắp rót rượu, bạn nên đậy kín nắp ngay để tránh làm bay hơi. Bình rượu tỏi đen nên cất, trưng bày nơi khô ráo, thoáng mát.
Rượu tỏi đen có thể sử dụng trong khoảng thời gian 2-3 năm. Tuy nhiên, thời gian càng dài, các yếu tố nguy cơ đe dọa đến chất lượng rượu tỏi đen càng tăng. Vì vậy, bạn chỉ nên ngâm một lượng vừa đủ, sử dụng hết trong thời gian vài tháng tới 1 năm, không nên ngâm một lần quá nhiều.
Ưu thế của rượu Tỏi đen so với rượu tỏi tươi
Rượu tỏi trắng
Rượu tỏi đen
Thành phần dưỡng chất *
Protein (g)
4,4
12
Vitamin B2 (mg)
0,06
10,726
Vitamin B6 (mg)
0
14,048
SAC (mg)
0,038
5,53
Năng lượng (kcal)
138
1109
Polyphenol (mg)
82
1001
SOD enzyme (mg)
220
790
Thời gian ngâm
21-28 ngày
4-7 ngày
Hương vị
Khó uống do tỏi tươi có vị hăng cay lại kết hợp với vị cay nồng của rượu
Dễ uống do tỏi đen có vị ngọt thanh, thơm thuần, làm giảm độ cay của vốn có của rượu, tăng thêm mùi thơm cho rượu.
* số liệu dựa trên hàm lượng dưỡng chất trong tỏi đen và tỏi trắng
Một số cách sử dụng tỏi đen khác
+ Ăn trực tiếp + Ngâm tỏi đen với mật ong + Uống nước ép tỏi + Kết hợp với các thực phẩm khác tạo nên nhiều món ăn thú vị
Tỏi đen Đông Á – Tỏi đen chất lượng Nhật Bản, triệu người tin dùng
Nhận thấy hiệu quả chăm sóc sức khỏe vượt trội của Tỏi đen (đã được chứng minh bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới), Dược phẩm Đông Á đã nỗ lực liên hệ và đàm phán với công ty Nagamine Nhật Bản để đưa “siêu thực phẩm” bảo vệ sức khỏe này về Việt Nam.
Năm 2014, Đông Á đã nhận chuyển giao công nghệ độc quyền lên men tỏi đen từ công ty Nagamine. Bằng tất cả tâm huyết để làm ra những củ Tỏi đen cô đơn chất lượng cao, Dược phẩm Đông Á đã đầu tư không chỉ tài lực còn cả đội ngũ nhân lực là các dược sĩ, bác sĩ có nhiều năm nghiên cứu về Tỏi đen để xây dựng phát triển nhà máy sản xuất Tỏi đen quy mô hàng đầu châu Á, đặt tại Quế Võ Bắc Ninh.
Cũng chính vì lẽ đó, sản phẩm Tỏi Kim Cương Đông Á đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe nhất của các cơ quan chức năng, là “món quà kim cương” cho sức khỏe người tiêu dùng với đa thành phần dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa SAC, Polyphenol và 18 loại acid amin. Tỏi Kim Cương Đông Á được nhiều tổ chức uy tín cấp quốc gia, quốc tế chứng nhận về chất lượng: Intertek, FDA, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm….
Tỏi Kim Cương Đông Á có tác dụng tốt trong việc chăm sóc sức khỏe: Hỗ trợ Giảm mỡ máu, hỗ trợ giảm huyết áp, bảo vệ tim mạch, tăng sức đề kháng…. Nhờ có hiệu quả tốt và mùi vị thơm ngon, Tỏi Kim Cương Đông Á không chỉ được MC Ốc Thanh Vân mà còn được hàng triệu người tiêu dùng Việt tin tưởng lựa chọn.
Để được tư vấn hoặc hỗ trợ đặt hàng Tỏi Kim Cương Đông Á nhanh nhất, vui lòng liên hệ tổng đài 19001756 (trong giờ hành chính, từ thứ 2 – thứ 6).
Nguồn tham khảo [1] https://www.researchgate.net/publication/307868521_Fermentation_of_Black_Garlic_Wine_and_its_Characteristics [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4317477/ [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788179/
Tỏi Đen Ngâm Rượu Cách Làm Và Tác Dụng
Tỏi đen ngâm rượu sẽ tăng cường cơ thể, chống lại virus và nhiễm trùng do vi khuẩn, làm sạch máu, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện nhịp tim và mạch máu và chức năng
Nguyên liệu:
12 củ tỏi đen
½ lít rượu vang đỏ hoặc rượu trắng cũng được
Bóc vỏ tỏi đen và cắt từng miếng. Đặt chúng vào một lọ thủy tinh và đổ rượu lên chúng. Đậy nắp và để chúng ngâm trong 2 tuần trong ánh sáng mặt trời. Khuấy 2 – 3 lần mỗi ngày. Sau 2 tuần trôi qua, lọc rượu và giữ nó trong một chai màu tối.
Uống 1 muỗng cà phê, 3 lần mỗi ngày. Việc điều trị sẽ kéo dài một tháng. Bạn có thể theo dõi lại sau khoảng thời gian 6 tháng.
Lưu ý: Nếu bạn không thể uống rượu, bạn có thể sử dụng giấm táo hoặc rượu vang.
Chỉ dẫn điều trị của tỏi đen ngâm rượu có nhiều tác dụng chữa bệnh nhờ vào các đặc tính đa dạng của nó: chống vi khuẩn, kháng sinh, chống viêm, chống ung thư và tiêu hóa. Hầu hết tất cả, nó là một cách chữa trị mạnh mẽ cho bệnh ung thư và bệnh tim mạch.
Tỏi Đen Ngâm Rượu Chữa Bệnh Gì ?
Làm sạch máu
Điều trị bệnh viêm nhiễm
Điều trị bệnh mất ngủ kinh niên
Giảm mức cholesterol
Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể
Cải thiện sự trao đổi chất
Đốt cháy mỡ, chất béo
Duy trì mạch máu và tim khỏe mạnh
Củng cố đề kháng cơ thể
Tăng khả năng chịu đựng
Rượu vang đỏ rất giàu resveratrol, một chất được renownded cho các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Rượu vang đỏ có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông có thể ngăn chặn các động mạch vành và gây ra các cơn đau tim và suy tim. Một nghiên cứu cụ thể đã chỉ ra rằng resveratrol là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ ức chế sự tăng trưởng và speard của các tế bào ung thư và giết chết chúng.
Bằng cách thêm tỏi đen vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bạn sẽ có thể cải thiện sức khỏe của tim. Tỏi đen kích thích chức năng bộ nhớ và bảo vệ các tế bào thần kinh chống lại độc tính. Nó cũng làm giảm sự rick của bệnh tim mạch và mất trí nhớ, ngăn chặn các hành động của các chất viêm và neutralizez các chất oxy hóa phá hủy các tế bào cơ thể.
Hơn nữa, tác dụng tỏi đen ngâm rượu giúp chúng ta giảm đau tuyệt vời, có thể ngăn ngừa cảm lạnh, nhiễm virus và vi khuẩn, làm giảm mức cholesterol và huyết áp cao và hỗ trợ giảm cân.
Rượu Tỏi Đen Để Được Bao Lâu
Thông thường để tạo ra rượu ngâm tỏi đen chỉ mất một khoảng thời gian ngắn, nhưng bào quản đúng cách thì rượu tỏi đen có thể để được 2,3 năm.
Tác Dụng Của Tỏi Đen Đối Với Trẻ Em
1.Tại sao tỏi đen lại tốt cho sức khỏe
Tỏi đen được tạo ra nhờ quá trình lên men đặc biệt từ tỏi tươi nên tỏi đen có lượng vitamin B6 và vitamin B cao hơn nhiều so với tỏi tươi. Ngoài ra trong tỏi đen còn có chứa nhiều thành phần khác như sắt, mangan, kali và selen… Nhờ thành phần giàu các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể mà tỏi đen có tác dụng nâng cao sức khỏe, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, làm giảm khả năng bị ung thư.
Tác dụng của tỏi đen đối với trẻ em là vô cũng tốt nếu bạn cho trẻ ăn tỏi đen từ 7 tháng tuổi trở lên với một liều lượng hợp lý sẽ giúp trẻ giảm mắc bệnh và tăng cường được sức khỏe.
2.Những tác dụng của tỏi đen đối với trẻ em
Chữa rối lọan hô hấp bằng tỏi đen
Trẻ em là đối tượng thường xuyên bị mắc các bệnh về rối loạn hô hấp như cảm cúm, sốt hay cảm lạnh do sức đề kháng trong cơ thể trẻ còn chưa phát triển đầy đủ.Tác dụng của tỏi đen đối với trẻ em khi mắc các bệnh trên là giúp loại bỏ các chất độc tố ra ngoài làm giảm độ nặng của bệnh cho trẻ. Để giúp trẻ dễ ăn thì bạn có thể dùng tỏi đen cho vào trong súp.
Chữa trị đau bụng với tỏi đen
Chữa đau bụng và các bệnh về dạ dày bằng tỏi đen rất hiệu quả. Đặc biệt khi kết hợp tỏi đen và mật ong thì hiểu quả chữa bệnh tăng lên gấp đôi.
Tỏi đen giúp giảm khả năng bị nhiễm trùng
Do tỏi đen có tính kháng khuẩn cao nên có khả năng làm giảm đi sự phát triển của những vi khuẩn gây ra hiện tượng nhiễm trùng, và trong một số trường hợp các vi khuẩn này có thể hoàn toàn bị tiêu diệt. Hóa chất tự nhiên có chứa trong tỏi đen là liều thuốc độc giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong ruột non và đại tràng một các an toàn và hiệu quả.
Tẩy giun với tỏi đen
Tỏi đen giúp làm lành vết thương
Nhờ có đặc tính chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng mà tỏi đen giúp các vết thương khỏi nhanh hơn. Vậy nên cho trẻ ăn tỏi đen sẽ giúp vết thương lành nhanh hơn.
Lưu ý: Bạn nên cho trẻ dùng tỏi đen khi 7 tháng trở lên và nên dùng 1-2 củ/ ngày để có kết quá tốt nhất với sức khỏe của trẻ.
Mong rằng qua bài viết bạn đã hiểu hơn về tác dụng của tỏi đen đối với trẻ em để có thể sử dụng tỏi đen cho bé giúp các bé khỏe mạnh hơn.
Bạn đang xem bài viết Công Dụng Của Rượu Tỏi Đen trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!