Xem Nhiều 1/2023 #️ 19 Tác Dụng Của Dâu Tây, Thứ Quả Ngọt Ngào &Amp; Bổ Dưỡng # Top 7 Trend | Drosetourmanila.com

Xem Nhiều 1/2023 # 19 Tác Dụng Của Dâu Tây, Thứ Quả Ngọt Ngào &Amp; Bổ Dưỡng # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 19 Tác Dụng Của Dâu Tây, Thứ Quả Ngọt Ngào &Amp; Bổ Dưỡng mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đợt vừa rồi tôi có dịp đi du lịch Đà Lạt, lượn quanh các vườn Dâu tây thăm thú và mua vài cân mang ra Bắc. Ở đây người ta trồng dâu trên rảnh khay kim loại, cao, dài, cách mặt đất 1m hoặc vun luống cao trồng trên mặt đất, tiếc là chưa có dịp đi thăm khu trồng dâu tây công nghệ cao.

Đợt vừa rồi tôi có dịp đi du lịch Đà Lạt, lượn quanh các vườn Dâu tây thăm thú và mua vài cân mang ra Bắc. Ở đây người ta trồng dâu trên rảnh khay kim loại, cao, dài, cách mặt đất 1m hoặc vun luống cao trồng trên mặt đất, tiếc là chưa có dịp đi thăm khu trồng dâu tây công nghệ cao.

Quả dâu tây là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể ăn liền hoặc chế biến. Ở Việt Nam, tôi thấy người ta chỉ ăn liền, làm sinh tố… chứ ở nước ngoài dâu tây còn được chế biến làm món ăn, thấy nhiều nhất là kết hợp với sô cô la.

Thành phần dinh dưỡng của quả dâu tây

Khi phân tích 100g quả dâu tây người ta phát hiện ra thành phần dinh dưỡng trong loại trái cây này bao gồm: 30mg – Axit folic, 1,2mg – Selen, 32mg – Phốt pho, 8g – Chất xơ, 25mg – Canxi, 16,5mg – Magie, 0,7mg – Sắtg, 95mg – Vitamin C, 0,0135mg – Vitamin A, 45mg – Kali, 11,7g – Carbohydrates, 1,2g – Protein.

Tác dụng của dâu tây

1, Chăm sóc da 

Đối với việc chăm sóc da thì dâu tây đem lại những công dụng vô cùng hiệu quả. Bên trong loại quả này có chứa axit salicylic, axit alpha hydroxy, axit ellagic giúp ích cho việc làm tăng sắc tố, ngăn ngừa mụn trứng cá và loại bỏ các tế bào chết.

Ta nên dùng 4 đến 5 quả dâu tây nghiền nhỏ, trộn cùng với một muỗng mật ong đem thoa lên mặt, đợi đến khi khô thì rửa sạch để có một làn da thật sáng mịn.

Sử dụng phương pháp này với với nhịp độ 2 lần/tuần da mặt bạn sẽ cải thiện một cách đáng kể. Không những vậy, dâu tây cũng có tác dụng dưỡng ẩm môi hiệu quả.

2, Chăm sóc mắt

Không thể phủ nhận dược công dụng của dâu tây đối với mắt. Nó có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt như: khô, thoái hóa các dây thần kinh thị giác, thoái hóa điểm vàng và giúp tăng cường thị lực. Những chất chống oxy hóa có trong dâu tây giúp bảo vệ mắt do có thể chống lại hoạt động của các gốc tự do có hại.

3, Chống lão hóa

Trong dâu tây còn chứa rất nhiều Vitamin C, có công dụng làm tăng sản xuất collagen, giúp da săn chắc và chống lão hóa hiệu quả. Một nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất của dâu tây có tác dụng bảo vệ và chống lại các bức xạ cực tím làm hại cho cho da. Sử dụng trái cây này thường xuyên có thể giữ cho làn da tươi mới và mịn màng.

Bên cạnh đó, biotin có trong dâu tây còn có tác dụng giúp tóc và móng tay chắc khỏe.

Dâu tây cũng chứa axit ellagic – một hợp chất chống oxy hóa giúp duy trì các sợi đàn hồi và ngăn ngừa chảy xệ làn da, chống lại các thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn.

4, Tóc khỏe mạnh

Axit folic, Vitamin B5, Vitamin B6 và axit ellagic có trong dâu tây giúp ngăn chặn tình trạng rụng tóc. Trái cây này cũng chứa những khoáng chất như đồng, magiê đem lại hiệu quả trong ngăn ngừa gàu và nhiễm trùng da đầu do nấm.

5, Đốt cháy chất béo

Dâu tây có tác dụng đốt cháy chất béo dưới tác động của anthocyanins – được biểu hiện qua màu đỏ của loại quả này. Nghiên cứu trên động vật cho thấy, những loài động vật ăn chất béo có thêm anthocyanins trong khẩu phần giảm tới 24% trọng lượng so với các loại động vật ăn chất béo nhưng không thêm anthocyanins vào khẩu phần.

6, Hỗ trợ giảm cân

Dâu tây chứa nhiều chất xơ và lượng calo thấp. Một chén dâu tây chỉ chứa 53 calo và chất xơ giúp bạn no lâu hơn. Loại quả này cũng chứa vitamin C có tác dụng giúp tăng cường trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn.

7, Cải thiện chức năng tim mạch

Trong dâu tây có mức độ chất chống oxy hóa cao và các hợp chất như ellagic axit, catechin, kaempferol. Các hợp chất này có công dụng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch bằng cách ức chế sự hình thành của các cholesterol xấu.

Nó cũng làm giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ, vitamin C cao, râu tây rất lý tưởng cho việc làm giảm cholesterol có trong mạch máu. Chất flavonoid ngăn ngừa cholesterol ứ đọng lại ở động mạch, ngăn ngừa căn bệnh máu nhiễm mỡ.

Không những vậy, dâu tây còn chứa một số hợp chất khác có công dụng điều hòa huyết áp, thúc đẩy chức năng của các mô tế bào và ngăn ngừa huyết khối.

8, Làm trắng răng 

Làm trắng răng là một trong những công dụng rất tốt của dâu tây. Trộn hỗn hợp dâu tây nghiền với baking soda sẽ giúp chúng ta có một hàm răng khỏe mạnh và trắng sáng.

Thoa hỗn hợp lên răng rồi để yên trong 5 phút, sau đó nhẹ nhàng dùng bàn chải đánh răng để vệ sinh.

Sau một thời gian sử dụng, răng bạn sẽ có sự thay đổi khác biệt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nhai kẹo cao su có thành phần dâu tây, đây cũng là một cách làm trắng răng đơn giản mà lại rất hiệu quả.

9, Tăng khả năng miễn dịch

Vitamin C có trong dâu tây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp trị ho và cảm lạnh thông thường do thay đổi thời tiết gây nên.

Một khẩu phần có chứa dâu tây cung cấp khoảng 150 % nhu cầu vitamin C hằng ngày của bạn.

10, Giảm huyết áp

Dâu tây rất giàu kali và magie và natri. Những nguyên tố vi lượng trên hoạt động như một loại thuốc giãn mạch giúp giảm huyết áp, giảm độ cứng của động mạch và mạch máu.

Điều này giúp đưa lượng máu đến tất cả các bộ phận khác của cơ thể và giúp cho chúng hoạt động hết tiềm năng.

11, Ngăn ngừa ung thư

Vitamin C, folate, anthocyanin, quercetin là một vài chất có trong dâu tây, hoạt động như một loại chất chống oxy hóa vô cùng hữu hiệu.

Các hợp chất trên tạo thành bức tường phòng thủ tuyệt vời chống lại sự phát triển của khối u ác tính và ung thư.

Dâu tây còn giúp ngăn cản sự di căn của các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu mới đây đã cho thấy bột dâu tây khô có khả năng ngăn ngừa ung thư thực quản một cách hiệu quả.

12, Điều trị viêm khớp và Gout

Các chất chống oxy hóa và khử độc có trong dâu tây có tác dụng làm giảm viêm khớp và giúp ngăn ngừa bệnh Gout.

Một nghiên cứu của trường Y tế công cộng Harvard đã chỉ ra rằng những người phụ nữ ăn 16 trái dâu tây hoặc nhiều hơn mỗi tuần có thể giảm thiểu được đến 14% nguy cơ tăng nồng độ C-reactive protein (CRP) trong máu – ‘thủ phạm’ chính gây viêm nhiễm cho cơ thể.

13, Tốt cho xương

Các chất dinh dưỡng như kali, magiê và vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp. Ăn dâu tây chính là biện pháp thúc đẩy phát triển xương ở trẻ em và duy trì xương chắc khỏe ở người lớn một cách lành mạnh, an toàn và hiệu quả.

14, Tăng cường chức năng não 

Dâu tây có công dụng giúp tăng cường chức năng của não bộ. Trái cây này rất giàu iot, vitamin C và chất phytochemical giúp duy trì hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh. Kali trong dâu tây cũng giúp cải thiện tăng lưu lượng máu đến não giúp não bộ sáng suốt và minh mẫn hơn.

Theo một nghiên cứu trên những người phụ nữ lớn tuổi thì việc sử dụng quả việt quất và dâu tây làm chậm lại quá trình suy giảm nhận thức do tuổi tác của họ.

15, Tăng cường trí nhớ

Thành phần fisetin có trong dâu tây được coi như một flavonoid tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ và kích thích các dây thần kinh. Ăn dâu tây còn giúp ngăn ngừa suy giảm chức năng nhận thức.

16, Tốt cho bà bầu và ngăn ngừa bị tật bẩm sinh cho bé

Axit folic có trong dâu tây là một dưỡng chất cần thiết giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, khuyết tật về ống thần kinh, nứt đốt sống và thiếu máu não cho thai nhi. Axit folic còn giúp ích trong việc tạo hồng cầu và phòng ngừa một số căn bệnh do thiếu máu gây nên, giúp em bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện trong bụng mẹ.

17, Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chỉ số đường huyết của dâu tây là 40. Chỉ số này tương đối thấp và an toàn cho những bệnh nhân tiểu đường.

Bên cạnh đó, hợp chất trong dâu tây còn tác động tích cực đến mật độ glucose và lipid trong máu, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

18, Chữa táo bón

100 gram dâu tây có chứa đến 8% chất xơ, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt, điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa hiệu quả bệnh táo bón.

19, Giúp sản xuất hormone hạnh phúc

Một công dụng tuyệt vời của dâu tây chính là giúp sản sinh các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin. Đồng thời, loại trái cây này còn giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ máu mang dưỡng chất đến não.

Do vậy, ăn dâu tây sẽ cho bạn một tinh thần tỉnh táo, giảm đi căng thẳng và điều trị trầm cảm hiệu quả..

Cách bảo quản dâu tây được lâu

Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn

Dâu tây hư hỏng khá nhanh vì chúng rất xốp, dễ hấp thụ nước và dễ bị dập. Bởi vậy, bạn chỉ nên rửa dâu tây trước khi ăn, vì nếu bạn rửa dâu mà không ăn ngay, dâu sẽ mất vị ngọt thơm, trở nên nhạt và nhanh mềm.

Chọn dâu tây có cuống dài

Trái dâu tây có cuống dài sẽ lâu hỏng hơn trái có cuống ngắn. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên cắt bỏ đài quả nếu chưa ăn ngay.

Hút ẩm cho dâu tây

Bạn hãy lấy một hũ thủy tinh hoặc một hộp nhựa sạch, lót dưới đáy một lớp khăn giấy, tiếp theo cho dâu tây vào. Lót tiếp một lớp khăn giấy rồi xếp dâu tây lên.

Bạn không nên xếp dâu chồng chất lên nhau quá nhiều. Khăn giấy sẽ hấp thụ độ ẩm giúp kéo dài thời gian tươi ngon của loại quả này.

Đừng để một trái dâu làm hư cả hộp

Khi phát hiện một quả dâu tây bị dập, hư, hoặc đã lên mốc, bạn cần loại bỏ quả này đi ngay lập tức nếu không muốn quả dâu hỏng này làm hư cả hộp dâu của bạn.

Những nơi giữ dâu tây tươi lâu

Nếu mua dâu tây về mà chưa ăn ngay, thì hãy cho vào hộp rau của tủ lạnh. Để dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh, sẽ giúp giữ độ ẩm cho trái dâu, tránh việc dâu nhanh bị khô sẽ làm mất đi mùi vị vốn có.

Còn nếu muốn bảo quản trong thời gian dài, bạn hãy cất dâu trong ngăn đông. Dâu tây sau khi được đông lạnh sẽ có vị giòn và ngọt lịm như kem, bạn có thể dùng dâu tây đông lạnh để trang trí bánh ngọt cũng rất đẹp mắt.

Ăn dâu tây đúng cách

Ta cần rửa thật sạch dâu tây, có thể ngâm trong nước muối loãng hoặc sục ozone trước khi sử dụng để khử độc cũng như loại bỏ đi lượng thuốc trừ sâu còn tồn đọng sau quá trình thu hái.

Bạn nên ăn loại quả 2 lần/ngày, 4 ngày/tuần và sử dụng thường xuyên nha.

Ăn dâu tây lúc nào tốt nhất

Việc sử dụng dâu tây trước bữa ăn tầm 30 phút sẽ giúp giảm tiêu thụ thức ăn trong mỗi bữa. Các thành phần dưỡng chất như vitamin, chất xơ, kali,… sẽ giúp hạn chế tăng cân, điều chỉnh lượng đường trong cơ thể giúp chị em lấy lại được thân hình trẻ trung xinh đẹp của mình.

Bên cạnh đó, ăn dâu tây vào buổi tối còn có tác dụng trị chứng mất ngủ, stress kéo dài nên các bạn có thể ăn thêm dâu tây trước khi đi ngủ để có một giấc thật sự chất lượng.

Tuy nhiên bạn không nên ăn dâu tây khi đói hoặc ăn quá nhiều vì sẽ làm giảm hương vị của các món ăn trong bữa chính.

Nếu bạn đang cần canxi cho các vấn đề về xương, nên ăn dâu tây 2 đến 3 giờ trước khi uống bổ sung canxi cho cơ thể.

Ăn nhiều dâu tây có tốt không

Mặc dù dâu tây đem lại rất nhiều lợi ích nhưng cũng không nên lạm dụng quá nhiều trong một ngày. Bởi vì việc tiêu thụ quá nhiều loại quả này sẽ khiến các acid có trong dâu tây gây kích thích, ảnh hưởng không tốt đến dạ dày của bạn, làm trì trệ các hoạt động của hệ tiêu hóa.

Ăn Dâu Tây Có Giảm Cân Không? Dâu Tây Có Tác Dụng Gì?

Dâu tây có vitamin gì?

Dâu tây có nguồn gốc từ châu Mỹ và được các nhà làm vườn châu Âu cho lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo giống trồng. Dâu tây ưa sống ở vùng có khí hậu ôn đới, mát mẻ như Đà Lạt của Việt Nam. Quả dâu tây có vị chua ngọt cùng mùi thơm đặc trưng, khi non có màu xanh lục ánh trắng còn khi chín sẽ chuyển thành màu đỏ. Do đó mà người ta thường dùng để làm các món tráng miệng giúp bữa ăn trở nên tươi mát, ngon miệng và trọn vẹn hơn.

Về mặt dinh dưỡng, dâu tây rất giàu vitamin C, vitamin B6, B9, E và K. Ngoài ra, dâu tây chứa tới 91% là nước nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:

Dâu tây có bao nhiêu calo?

Hiện nay trên thế giới có khoảng 20 loài dâu tây khác nhau và để phân biệt chúng thì cần dựa vào số lượng nhiễm sắc thể. Tuy nhiên, có một cách đơn giản hơn để phân biệt dâu tây là gọi theo nơi mà chúng được nuôi trồng. Cụ thể một số loại có thể kể đến là:

Dâu tây Nhật Bản: Đây được xem là loại dâu tây ngon nhất với giá thành khá cao. Quả rất thơm và ngọt, trồng hoàn toàn theo phương pháp hữu cơ đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Dâu tây Hàn Quốc: Dâu Hàn Quốc có kích cỡ khá lớn với màu đỏ tươi bắt mắt cùng vị ngọt thanh. Cũng tương tự như dâu Nhật Bản, dâu Hàn Quốc phù hợp với những vị khách thuộc phân khúc cao cấp có nhu cầu chính là ăn hoặc làm quá biếu Tết.

Dâu tây Đà Lạt: Đà Lạt là địa điểm nuôi trồng dâu tây nhiều nhất của nước ta. Mặc dù dâu Đà Lạt có chất lượng khá cao nhưng vẫn còn hơi chua, giá thành thì mềm hơn nên đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng.

Dâu tây Mỹ: Dâu tây Mỹ có vẻ ngoài khá đẹp và bắt mắt, vị chua nhẹ, thường sử dụng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại kem, bánh trái cây…

Dâu tây New Zealand: Dâu tây New Zealand được trồng bằng cách thủy canh an toàn cho sức khỏe và môi trường, màu đỏ đẹp, vị ngọt thanh, ăn giòn không bị xốp.

+ 100g dâu tây bao nhiêu calo?

Tùy vào từng loại dâu tây mà sẽ có lượng calo khác nhau. Nhưng nhìn chung thì 100 gram dâu tây sẽ cung cấp khoảng 32,5 – 45,8 calo cho cơ thể.

+ 1 cốc sinh tố dâu tây bao nhiêu calo?

Với 1 cốc sinh tố dâu tây cỡ vừa, hàm lượng calo có trong sinh tố dâu tây lúc này khoảng 53 calo.

+ 1 ly nước ép dâu tây bao nhiêu calo?

Nước ép dâu tây chính là dâu nguyên chất ép thành. Một cốc vừa nước ép sẽ cung cấp khoảng 42 calo.

+ Mứt dâu tây bao nhiêu calo?

Dựa theo bảng tính toán calo có trong các nguyên liệu, thực phẩm, trong 100g mứt dâu tây sẽ chứa khoảng 600 calo.

+ Kẹo dâu tây bao nhiêu calo?

Kẹo với hương vị dâu tây luôn là món kẹo được nhiều người ưa thích kể cả người lớn và trẻ nhỏ. Hàm lượng calo có trong kẹo dâu tây được đánh giá tương đối cao. Trung bình cứ 100g kẹo dâu tây thì sẽ khoảng 550 calo.

Dâu tây có tác dụng gì?

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, dâu tây mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Điều hòa đường huyết

Dưỡng chất trong dâu tây sẽ giúp cơ thể làm chậm quá trình tiêu hóa glucose, giảm đột biến cả glucose và insulin sau bữa ăn giàu carb, từ đó điều hòa đường huyết, rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa ung thư

Các loại quả mọng như dâu tây có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư nhờ khả năng chống lại stress oxy hóa và viêm, ức chế sự hình thành các khối u hiệu quả (đặc biệt là các tế bào gây ung thư gan).

Sáng quầng thâm mắt

Dâu tây có hoạt tính như một chất làm săn da nên thường được sử dụng để giảm tình trạng sưng húp, quầng thâm mắt. Có 2 cách đơn giản mà bạn có thể lựa chọn để đạt được điều này là ăn salad dây tây hoặc uống sinh tố dâu tây.

Trắng răng

Dâu tây có thể giúp bạn làm trắng răng ố vàng bằng cách nghiền nát dâu tây rồi thoa lên bành chải đánh răng để vệ sinh răng miệng. Bạn cũng có thể chà xát trực tiếp những lát dâu tây lên bề mặt răng 2 lần mỗi tuần đến khi thấy kết quả mong muốn. Sau khi chà xát thì nên để yên trong vòng vài phút rồi súc miệng lại với nước.

Dưỡng sáng vùng da môi

Tương tự như cách làm trắng răng, bạn có thể chà xát những lát dâu tây tươi lên vùng da môi bị thâm trong vòng 2 phút. Để yên khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại đôi môi với nước ấm. Thực hiện vài lần mỗi tuần sẽ giúp vùng da môi sáng hồng tươi tắn hơn.

Tăng cường trí nhớ

Thành phần fisetin trong dâu tây được xem như một flavonoid tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ, kích thích các dây thần kinh và ngăn ngừa suy giảm chức năng nhận thức.

Tốt cho xương

Dâu tây chứa kali, magiê và nhiều loại vitamin đóng vai trò quan trọng với sức khỏe xương khớp, thúc đẩy phát triển xương ở trẻ em và duy trì xương chắc khỏe ở người lớn.

Chữa táo bón

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong dâu tây giúp cơ thể hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hoạt động, điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

Cải thiện đôi mắt

Nhờ chứa vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mà ăn dâu tây có thể giúp đôi mắt được bảo vệ khỏi các tia cực tím có hại của mặt trời đồng thời ngăn chặn đục thủy tinh thể hiệu quả.

Ngăn ngừa gàu, rụng tóc

Axit folic, Vitamin B5, Vitamin B6, axit ellagic, đồng và magie trong dâu tây sẽ giúp bạn ngăn chặn tóc rụng, ngăn ngừa gàu và nhiễm trùng da đầu do nấm.

Ăn dâu tây có giảm cân không?

Trung bình mỗi ngày nữ giới cần khoảng 2.000 calo để duy trì các hoạt động còn nam giới cần 2.200 calo (lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cân nặng, chiều cao, mức độ vận động, tuổi tác, môi trường sống…). Nếu chia bữa ăn trong ngày thành 3 bữa chính thì nữ giới cần nạp khoảng 667 calo/ bữa còn nam giới cần nạp khoảng 733 calo/ bữa. Tuy nhiên, lượng calo của dâu tây rất thấp, chỉ khoảng 32,5 – 45,8 calo/ 100g nên không ảnh hưởng nhiều tới cân nặng (nếu bạn biết cách điều chỉnh khẩu phần ăn hàng ngày cho hợp lý).

Thậm chí, dâu tây có thể giúp bạn no lâu hơn, tránh những cơn thèm ăn trong ngày nhờ lượng chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, chất cellulose và eminem trong dâu tây còn giúp bạn thúc đẩy quá trình làm sạch đường tiêu hóa, ngăn chặn mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Uống nước dâu tây có giảm cân không?

Uống nước ép dâu tây có thể giúp bạn giảm cân. Cách thực hiện khá đợn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 300 gram dâu tây tươi rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cho vào máy ép lấy nước uống.

Tuy nhiên, quá trình làm nước ép uống đã loại bỏ chất xơ của dâu tây ra khỏi cơ thể nên sẽ khiến bạn nhanh đói hơn. Nếu không quyết tâm, bạn sẽ khiến việc giảm cân trở nên thất bại. Thay vì chỉ uống nước ép, bạn nên uống sinh tố dâu tây hoặc kết hợp dâu tây với các loại rau củ (làm salad).

Giảm cân bằng dâu tây đơn giản tại nhà

Sinh tố dâu tây giảm cân

Sinh tố dâu tây là loại thức uống vừa có hương vị thơm ngon mà lại rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể nhằm đốt cháy mỡ, ngăn ngừa hiện tượng tích tụ mỡ thừa tại các vùng bụng, đùi, bắp tay, bắp chân…

+ Nguyên liệu: dâu tây, sữa tươi ( có thể sử dụng sữa tươi không đường tùy vào sở thích mỗi người), sữa đặc

Dâu rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ

Cho phần dâu đã cắt và sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn xong cho hỗn hợp ra cốc

Bỏ phần sinh tố vừa xay vào ngăn mát tầm 30 phút sau đó thưởng thức sẽ ngon hơn.

Sinh tố dâu kết hợp chuối giảm cân hiệu quả

+ Nguyên liệu: dâu tây, chuối, sữa tươi không đường, sữa chua không đường, hạt chia

+ Cách thực hiện:

Dâu tây mua về ngâm qua nước muối loãng tầm 10 phút sau đó rửa sạch. Chuối bóc vỏ

Cắt nhỏ dâu và chuối

Cho hết tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố xay cùng đá và thưởng thức

Hướng dẫn cách làm Detox dâu tây giảm mỡ

+ Cách thực hiện:

+ Nguyên liệu: Dâu tây, cam, lá bạc hà, nước

Dâu tây và cam cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó xếp phần trái cây đã chuẩn bị và lá bạc hà vào bình nước.

Đổ nước vào bình, khuấy nhẹ

Để nước từ 2 -4h sau đó thưởng thức.

Điều cần biết về dâu tây

Có nên ăn nhiều dâu tây không?

Dâu tây được coi là sự lựa chọn hoàn hảo khi các bạn đang có ý định giảm cân. Tuy nhiên theo các chuyên gia để muốn giảm cân hiệu quả và có lợi cho sức khỏe thì cần sử dụng đúng cách và đủ lượng. Trái cây thường chứa nhiều đường và dâu tây cũng không ngoại trừ. Chính vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều trong ngày để hạn chế lượng đường vào cơ thể ảnh hưởng không tốt tới cân nặng của bạn.

+ Cách thực hiện:

Ngoài ra dâu tây cũng được xem là loại trái cây chứa rất nhiều lượng thuốc bảo vệ thực vật chính vì thế nguy cơ ngộ độc rất cao. Bạn cần lựa chọn mua dâu có nguồn gốc rõ ràng, nên tìm dây tây hữu cơ để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc.

Những người bị bệnh thận, thận yếu cũng nên hạn chế ăn loại trái cây này vì trong thành phần dâu tây chứa hàm lượng kali rất cao ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe có thể gây nôn mửa, khó thở, tim đập nhanh.

Dâu tây có tốt cho bà bầu không?

Theo các chuyên gia, dâu tây không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của cả mẹ và bé. Ngược lại, nếu ăn uống với liều lượng hợp lý, dâu tây còn mang lại nhiều lợi ích. Chất axit folic trong dâu tây sẽ giúp mẹ bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ dị tật bẩm sinh đồng thời hạn chế sinh non.

Vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa trong dâu tây còn giúp mẹ giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, ngăn ngừa ung thư, cải thiện thị lực, khả năng miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Tuy nhiên, mẹ cần chú ý chọn những quả dâu tây tươi, không có hóa chất, không bị biến dạng tại địa chỉ uy tín. Nếu mẹ có chức năng dạ dày kém hoặc mắc bệnh nha khoa thì nên hạn chế ăn dâu tây.

Ăn dâu tây có bị mất sữa không?

Chế độ ăn uống sau sinh là vấn đề được nhiều mẹ quan tâm vì sợ ảnh hưởng tới nguồn sữa. Đối với dâu tây, mẹ có thể ăn loại quả này mà không lo mất sữa. Thậm chí, chúng còn bổ sung nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho mẹ như sắt, canxi, kali, magie, vitamin A, vitamin C… Mẹ cần tránh ăn quá nhiều vì có thể khiến trẻ bị dị ứng thức ăn.

Dâu tây có tác dụng gì cho da mặt?

Dâu tây chứa axit allegic cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tổn hại do tia cực tím gây ra đồng thời giảm quá trình hình thành nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da. Hàm lượng vitamin C cao trong dâu tây còn giúp làn da trắng sáng hơn, ngăn ngừa mụn hiệu quả.

Uống rượu dâu tây có tác dụng gì?

Rượu dây tây tốt cho cả người thường và người bị suy nhược, ốm yếu, hen suyễn, ho khan, tiểu tiện khó khăn, thiếu máu bởi giàu vitamin C cùng khoáng chất cần thiết. Uống rượu dâu tây mỗi ngày với liều lượng thích hợp còn giúp bạn thanh nhiệt, nhuận phế, hỗ trợ tiêu hóa làm việc tốt hơn, từ đó tránh được chứng khó tiêu, ợ chua, đầy bụng. Cụ thể, mỗi ngày, bạn chỉ nên uống 1 – 2 ly nhỏ. Nếu lạm dụng, rượu sẽ phản tác dụng ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.

Siro dâu tây có tác dụng gì?

Dù sử dụng dưới bất kỳ hình thức nào (ăn tươi, làm salad, sinh tố, nước ép, mứt, siro…) thì dâu tây cũng đều mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Về mặt sức khỏe, siro dâu tây vừa giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt, phòng chống ung thư vừa giúp bạn ngăn ngừa nếp nhắn, giảm cholesterol có hại, điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tiền sinh sản và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần ghi nhớ những bước sau:

Chuẩn bị 400g dâu tây, 200g đường, 200 – 500 ml nước.

Dâu tây rửa sạch, dùng dao khía xung quanh cuống rồi rút cuống ra khỏi quả. Cắt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi, thêm 200 – 250 ml nước sao cho xâm xấp với quả.

Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước dâu tây. Nước sôi thì hạ lửa liu riu rồi đun tiếp 20 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt trên mặt nước.

Sau 20 phút thấy nước dâu chuyển sang màu hồng hoặc đỏ thì tắt bếp. Lọc qua rây để tách phần thịt quả ra. Chú ý không ép quả dâu tây quá mạnh trong quá trình lọc vì sẽ làm siro bị lợn cợn, tối màu.

Sau khi lọc xong, cho thêm đường vào nước dâu rồi khuấy đều nhẹ tay.

Đun tiếp dung dịch nước dâu với đường trên lửa nhỏ để đường tan hoàn toàn và đạt độ sánh như ý muốn. Chú ý vớt bọt trên bề mặt nước.

Sau đó tắt bếp, để nguội, cho vào bình thủy tinh có nắp, bảo quản trong tủ lạnh.

Ngày sửa: 07-12-2020

Kẹo Dâu Tây Dâu Tằm Đà Lạt

Kẹo dâu tây được chế biến từ những trái dâu tây chín mọng, có màu sắc bắt mắt. Sự hòa quyện giữa trái dâu và ngào đường tạo nên món kẹo làm mê mẩn nhiếu người.

Kẹo dâu tằm được chế biến từ thành phần chính là hương dâu tằm, sản phẩm có mùi thơm, ăn dai dai, mang đến cảm giác dễ chịu đặc biệt là các bạn nhỏ…

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Kẹo hương dâu tằm, keo hương dâu tằm

Xuất xứ: Đà Lạt

Khối lượng tịnh / Thể tích thực: 500 gr

Hạn sử dụng: 6 tháng

Thành phần: Bột khoai (30%), đường, acid citric, hương dâu tổng hợp, màu thực phẩm ponceau 4R, brilliant blue

Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đảm bảo vệ sinh

Hướng dẫn sử dụng: Dùng ngay sau khi mở bao bì, đậy kín sau mỗi lần sử dụng

Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng sản phẩm khi có hiện tượng mốc, mùi vị lạ.

Kẹo dâu tằm thơm ngon và hấp dẫn

Một sản phẩm đặc trưng khác của Đà Lạt: Kẹo dâu tằm. Cách làm đơn giản hơn nhưng vẫn tạo được cảm giác ngon miệng. Làm mê mẩn rất nhiều bạn nhỏ khắp nơi. Ai đến thăm Đà Lạt đều mang về ít nhất vài bịch kẹo dâu tằm làm quà cho mọi người và các em nhỏ. Những ngày tết đến, trên dĩa mứt, kẹo của gia đình vẫn luôn có những viên kẹo dâu tằm ngon ngọt.

Những trái dâu tằm chín rực được chế biến thành thứ nước giải khát yêu thích của người Việt. Như: siro dâu tằm, mứt dâu tằm, rượu dâu tằm, Yogurt dâu tằm hay Panda Cotta dâu tằm. Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen. An có vị mềm, chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước. Người nông dân vùng đất Đà Lạt đã thay đổi khẩu vị và chế biến thành những viên kẹo ngọt ngào.

Quả dâu tằm vừa là loại quả ngon vừa tốt cho sức khỏe

Quả dâu tằm đen hoặc đỏ là loại trái cây thuộc họ quả mọng. Loại quả này được yêu thích bởi vị chua ngọt dễ chịu cũng như giàu các vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của quả dâu tằm

Khi được thưởng thức ở dạng sấy khô, tương tự như nho khô, quả dâu tằm chứa 70% carbs, 14% chất xơ, 12% protein và 3% chất béo. Điều này làm cho quả dâu tằm có hàm lượng protein khá cao so với các anh em khác trong đại gia đình quả mọng.

Theo các chuyên gia, 100 gram trái dâu tằm tươi đem đến hàm lượng dinh dưỡng như sau:

Calo: 43

Nước: 88%

Protein: 1,4 gram

Carbs: 9,8 gram

Đường: 8.1. gam

Chất xơ: 1,7 gram

Chất béo: 0,4 gram.

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của quả dâu tằm

Không những là món trái cây ngon miệng mà loại quả này còn đem đến cho người thưởng thức các lợi ích sức khỏe tiềm năng như:

1. Cải thiện hệ tiêu hóa

Quả dâu tằm là một món quà tốt lành cho dạ dày nhờ vào lượng chất xơ phong phú. Cơ thể cần chất xơ để tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi và khuyến khích thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa trơn tru hơn. Từ đó làm giảm táo bón, đầy hơi hoặc đau bụng.

2. Hỗ trợ giảm cân

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng là tiền đề để giúp duy trì cân nặng hợp lý. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường thêm trái dâu tằm vào thực đơn ăn kiêng giảm được đến 10% tổng trọng lượng cơ thể của họ trong gần ba tháng. Bên cạnh đó, mỡ thừa vùng eo và đùi cũng giảm mạnh nhờ tiêu thụ loại quả này.

3. Giảm cholesterol, tốt cho tim

Cholesterol là một phân tử chất béo quan trọng có trong mọi tế bào của cơ thể bạn. Tuy nhiên, nếu nồng độ cholesterol trong máu tăng sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh tim trở nên cao hơn. Việc tiêu thụ trái dâu tằm đều đặn nằm trong những biện pháp tốt để giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Bên cạnh đó, chất xơ, chất chống oxy hóa, polypheno và hàm lượng flavonoid trong loại quả này tạo điều kiện thúc đẩy sức khỏe của trái tim. Chúng giúp duy trì lưu lượng máu ổn định, ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

4. Hạ chỉ số đường huyết

Những người mắc bệnh tiểu đường type 2 có nguy cơ bị tăng đường huyết quá cao và cần cẩn thận khi ăn các thực phẩm chứa nhiều carbs. Trái dâu tằm chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) có khả năng ức chế một loại enzyme phá vỡ carbs. Do vậy, loại quả này có thể có lợi cho quá trình chống lại bệnh đái tháo đường bằng cách làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

5. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Bên cạnh đó, quả dâu tằm cũng chứa nhiều anthocyanin và resveratrol, hợp chất giúp ức chế cũng như kiểm soát, đẩy lùi tế bào ung thư, chẳng hạn như ruột kết, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến giáp.

6. Tăng cường tuần hoàn máu

Quả dâu tằm có lợi trong việc cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, kiểm soát huyết áp và làm sạch máu. Các chất chống oxy hóa từ dâu sẽ hỗ trợ thúc đẩy chức năng của các mạch máu bằng cách giữ cho chúng dẻo dai và giãn nở. Điều này khuyến khích quá trình kiểm soát huyết áp diễn ra hiệu quả hơn, máu từ tim đến các bộ phận khác của cơ thể cũng thuận lợi hơn. Ngoài ra, trái dâu tằm còn là thực phẩm tốt cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu vì chúng rất giàu chất sắt.

Thêm vào đó, loại quả mọng này còn chứa polyphenol cũng như kali, giúp các mạch máu luôn ở trong trạng thái tốt nhất và hạ huyết áp một cách lành mạnh.

Từ rất lâu, quả dâu tằm đã được sử dụng như một phương thuốc cải thiện các tình trạng về máu. Nền y học cổ đại Trung Quốc kết hợp chúng trong thuốc bổ máu để làm sạch máu và tăng khả năng sản xuất máu.

7. Quả dâu tằm tốt cho mắt

Giống như cà rốt, trái dâu tằm cũng rất tốt cho đôi mắt. Chúng sẽ cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do, nguyên nhân gây thoái hóa võng mạc và mất thị lực. Theo các chuyên gia, quả dâu tằm có chứa zeaxanthin, giúp giảm stress oxy hóa trong các tế bào mắt. Các carotenoit có trong dâu tằm hỗ trợ ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

8. Cải thiện hệ miễn dịch, ngừa cảm cúm thông thường

Dâu tằm giúp cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các đại thực bào thông qua alcaloid có trong chúng. Đại thực bào giữ cho hệ thống miễn dịch luôn trong trạng thái “tỉnh táo” giúp ngăn ngừa các tác nhân xấu ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, loại quả mọng này cũng chứa vitamin C, một yếu tố quan trọng giúp tăng cường miễn dịch.

Cúm hoặc cảm lạnh là những bệnh vặt rất dễ gặp phải và ăn dâu tằm có thể giải quyết vấn đề đó. Quả dâu tằm trắng đã được sử dụng trong các phương thuốc dân gian cho các tình trạng bệnh trên. Quả dâu tằm sẽ hoạt động như một chất diệt khuẩn nhằm ngăn ngừa, điều trị cúm và cảm lạnh nhờ vào các khoáng chất tốt.

9. Xây dựng mô xương

Dâu tằm chứa vitamin K, canxi và sắt. Đây là sự kết hợp tốt nhất của các chất dinh dưỡng để duy trì và xây dựng các mô xương chắc khỏe. Các chất dinh dưỡng này giúp xương đảo ngược các dấu hiệu thoái hóa xương, ngăn ngừa những rối loạn xương như loãng xương, viêm khớp…

10. Ngăn ngừa lão hóa

Quả dâu tằm không những tốt cho sức khỏe mà còn có lợi cho sắc đẹp nữa đấy. Chúng có chứa resveratrol, giúp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại. Loại dâu này cũng dồi dào chất chống oxy hóa, như beta-carotene là yếu tố chống lão hóa tuyệt vời, giữ cho làn da của bạn luôn khỏe và hạn chế xuất hiện nếp nhăn nhờ vào khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại.

Để được hưởng những lợi ích tuyệt vời trên của dâu tằm, ngoài dùng quả này như một loại trái cây, bạn có thể làm siro dâu tằm cho cả nhà thưởng thức để hạ nhiệt mùa nắng nóng.

Dâu tây với những lợi ích rất tốt cho sức khỏe

Dâu tây là loại quả yêu thích ở cả trẻ em và người lớn. Không chỉ ngon miệng, dâu tây còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên dâu tây cũng là một loại quả có khả năng gây ra dị ứng ở trẻ nhỏ.

Dâu tây (Fragaria ananassa) có nguồn gốc từ châu Âu vào thế kỷ 18, có màu đỏ tươi, vị ngon ngọt và thơm. Nó chính là giống lai của hai loại dâu tây tự nhiên đến từ Bắc Mỹ và Chile. Được trồng đầu tiên ở Rome cổ đại, dâu tây hiện là loại quả mọng phổ biến nhất trên thế giới. Ở Pháp, chúng thậm chí được coi là một loại thuốc kích thích tình dục. Chúng được ví như những viên đá quý màu đỏ này rất tốt cho trái tim của bạn theo những cách khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng của dâu tây

Dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) và protein (0,7%).

Các chất dinh dưỡng trong 100 gram dâu tây tươi là:

Năng lượng: 32 calo

Nước: 91%

Protein: 0,7 gram

Carbs: 7,7 gram

Đường: 4,9 gram

Chất xơ: 2 gram

Chất béo: 0,3 gram.

2.1. Carbs

Dâu tây tươi chứa chủ yếu là nước, vì vậy tổng hàm lượng carb của chúng rất thấp – ít hơn 8 gram carbs trên 100 gram dâu tây tươi.

Hầu hết các loại quả mọng này có nguồn gốc từ các loại đường đơn – chẳng hạn như glucose, fructose và sucrose – nhưng chúng cũng chứa một lượng chất xơ tương đối.

Dâu tây có chỉ số đường huyết (GI) là 40, tương đối thấp nên sẽ không dẫn đến việc tăng đột biến lượng đường trong máu và được coi là an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đường.

2.2. Chất xơ

Chất xơ bao gồm khoảng 26% hàm lượng carb của dâu tây. 100 gram dâu tây cung cấp 2 gram chất xơ – cả hòa tan và không hòa tan. Chất xơ rất quan trọng để nuôi các vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn và cải thiện chức. năng tiêu hóa. Chúng cũng hữu ích cho việc giảm cân và có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh.

2.3. Vitamin và các khoáng chất

Các vitamin và khoáng chất phong phú nhất trong dâu tây là:

Vitamin C

Mangan (thường được tìm thấy với số lượng lớn trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả)

Folate (vitamin B9) (folate rất quan trọng đối với sự phát triển mô và chức năng tế bào bình thường – đặc biệt cho phụ nữ mang thai và người lớn tuổi)

Dâu tây cũng đồng thời là nguồn cung cấp sắt, đồng, magiê, phốt pho và vitamin B6, K và E

2.4. Anthocyanin

Hơn 25 anthocyanin khác nhau đã được tìm thấy trong dâu tây và nhiều nhất là Pelargonidin. Thực phẩm giàu anthocyanin mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.

2.5. Ellagitannin và axit ellagic

Dâu tây chính là thực phẩm cung cấp chất chống oxy hóa phenolic hàng đầu, cao hơn từ 2 đến 11 lần so với các loại trái cây khác. Chúng mang lại những lợi ích đáng kể về sức khỏe bao gồm chống lại vi khuẩn và giảm nguy cơ ung thư.

10 lợi ích không ngờ của dâu tây

Dâu tây có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hen, ung thư và làm trắng răng.

1. Tốt cho bà bầu

Hãy bổ sung dâu tây vào thực đơn khi mang thai để tạo tiền đề tốt cho sự phát triển em bé. Ăn dâu tây sẽ giúp cung cấp cho hai mẹ con các vitamin và chất khoáng cần thiết.

2. Bổ mắt và giảm quầng thâm

Nếu như bạn đang khổ tâm vì quầng thâm, dâu tây sẽ rất có ích bởi chúng có khả năng chống viêm và làm sáng da. Thêm vào đó, vitamin C trong dâu tây hạn chế các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.

3. Chống ung thư

Chất chống oxy hóa và kháng viêm trong dâu tây chống lại sự tăng sinh các khối u và ngăn khối u không lan rộng.

4. Giúp sản xuất hormone hạnh phúc

Trầm cảm hình thành từ những cảm xúc tiêu cực. Và bạn có thể chống lại chứng bệnh này bằng các nguyên liệu tự nhiên. Khi cảm thấy buồn rầu, hãy ăn dâu tây. Thành phần trong dâu tây hỗ trợ máu mang dưỡng chất đến não, chống lại sự hình thành homocysteine và làm tăng các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin; giúp bạn tươi tỉnh trở lại.

5. Chống hen và dị ứng

Nếu bạn đã quá mệt mỏi vì uống thuốc chống hen và dị ứng, hãy chuyển sang dâu tây. Nhờ vào các chất kháng viêm, dâu tây làm giảm các triệu chứng như sổ mũi, chảy nước mắt và nổi mề đay.

6. Làm mờ đốm tàn nhang

Nếu bạn muốn xóa các đốm tàn nhang, hãy sử dụng dâu tây kết hợp với các nguyên liệu khác như nước chanh, kem chua, đu đủ hay sữa.

7. Trị mụn

Hãy dành 30 phút để làm và đắp mặt dâu tây, bạn sẽ giúp da bớt mụn và chống lại sự hình thành nếp nhăn. Chất chống oxy hóa trong dâu tây hoạt động hiệu quả hơn khi trực tiếp dùng lên da. Nên dùng mặt nạ dâu tây trong mùa hè để hạn chế tác hại của ánh nắng.

8. Làm chậm quá trình lão hóa

Chúng ta già đi bởi các tế bào trong cơ thể lão hóa. Khi tiếp xúc với ánh mặt trời và ô nhiễm không khí, da càng xấu đi nhanh chóng. Dâu tây sẽ giúp cải thiện điều này. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, chỉ 30 phút sau khi ăn dâu tây, cơ thể sẽ được tăng cường chất chống oxy hóa.

9. Giảm nguy cơ đau tim

Đau tim là một trong những nguy cơ gây tử vong hàng đầu và cần được đặc biệt lưu ý. Một chế độ ăn hợp lý có thể giúp bạn phòng chống các bệnh tim mạch và dâu tây là thực phẩm không thể bỏ quên. Dâu tây giúp kiểm soát LDL, một loại cholesterol có hại. Vitamin C trong loại quả này còn hỗ trợ lưu thông máu.

10. Làm trắng răng

Vitamin C trong dâu tây ngăn ngừa ố răng. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp dâu tây và baking soda để giúp răng trắng hơn.

100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo? Ăn dâu tây có giảm cân không

Dâu tây là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị ngọt chua dễ ăn. Cũng vì điều này mà nhiều người thắc mắc trong 100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo và ăn dâu tây sẽ tăng cân hay giảm cân? 

Theo bảng tính calotrên kênh tra cứu năng lượng của các loại thực phẩm chúng tôi cho biết trong 100g dâu tây có chứa khảng 49 kcal. Lượng calo trong dâu tây được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá ở mức không cao, thấp hơn cả lượng calo có trong cóc hay quả na.

Nếu bạn thắc mắc 1 quả dâu tây bao nhiêu calo thì đáp án là 1 quả dâu tây cỡ vừa nặng khoảng 4g, trong 1 quả dâu tây có chứa 1,96 kcal.

Kẹo dâu tây bao nhiêu calo?

Kẹo dây được cả trẻ nhỏ và người lớn ưa thích. Kẹo dâu tây chứa nhiều đường và được đánh giá có mức năng lượng khá cao, trung bình trong 100g kẹo dâu sẽ chứa đến 550 kcal. Lượng calo trong kẹo chủ yếu đến từ lượng đường, sữa và các chất phụ gia.

Dâu tây                   Trọng lượng/ kích cỡ       Tổng calo

Mứt dâu tây                       100g                       600 kcal

Sinh tố                             1 cốc vừa               53 kcal

Nước ép                           1 cốc vừa               42 kcal

Salad dâu tây                 1 phần vừa.                75 kcal

Có thể thấy kẹo dâu tây và mứt dâu tây có lượng calo lớn nhất vì chúng có nhiều đường. Còn lại các món ăn hay thức uống được chế biến từ dâu tây đều có mức năng lượng thấp, không chênh lệch nhiều so với quả dâu tây tươi.

Ăn quả dâu tây có béo không?

Sau khi tìm hiểu về 100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo chúng ta đã biết chỉ  có 49 kcal/100g, mức năng lượng khá thấp đối với nguồn năng lượng ở các loại quả khác nên chắc chắn ăn dâu tây sẽ KHÔNG BÉO.

Cụ thể là:

+ Nếu lựa chọn dâu tây cho bữa chính bạn sẽ cần ăn khoảng 500g, nhiều nhất là 1kg dâu sẽ thấy no. Lượng calo mà dâu tây cung cấp cho cơ thể là 245 kcal – 490 kcal.

+ Trong khi lượng calo cơ thể cần là 2000 kcal/ ngày, như vậy nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa thì cơ thể cần nạp khoảng 667 kcal.

Nếu bạn còn đang thắc mắc ăn nhiều dâu tây có béo không thì đáp án cũng sẽ là không, cho dù bạn có thể ăn đến 3kg dâu tây trong 1 ngày.

Ăn dâu tây có giảm cân không?

Dâu tây chứa ít chất béo, ít protein, chủ yếu chứa nhiều nước, tinh bột và chất xơ. Chất xơ trong dâu tây sẽ kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng dư thừa, ngăn mỡ thừa tích tụ. Không chỉ vậy, lượng vitamin C còn làm giảm cơn đói, làm chúng ta ít thèm ăn, từ đó ăn ít hơn và GIẢM CÂN.

Xét về mức năng lượng thì dâu tây chỉ nạp vào cơ thể chúng ta từ 245 – 490 kcal trong 1 bữa. Trong khi nếu giảm cân mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1800 kcal, tính ra mỗi bữa sẽ cần khoảng 600 kcal, lớn hơn nhiều so với năng lượng khi ăn dâu tây.

Dây tây không những có tác dụng GIẢM CÂN mà còn hỗ trợ cơ thể giảm cân nhanh chóng. Nếu muống giảm cân chắc chắn bạn không thể bỏ qua loại quả này.

Dâu tằm bao nhiêu calo?

Dâu tằm còn gọi với cái tên dâu ta, giá trị dinh dưỡng trong 100g dâu tằm có 43 calo và:

+ Protein 1.4 g

+ Carb        9.8 g

+ Đường      8.1 g

+ Chất xơ    1.7 g

+ Chất béo  0.4 g

+ Bão hòa    0.03 g

+ Không bão hòa đơn      0.04 g

+ Không bão hòa đa        0.21 g

+ Omega-3  0 g

+ Omega-6  0.21 g

+ Vitamin C 36.4 mg 40%

Với 1 quả dâu tằm rất bé chỉ ngang với 1 đốt ngón tay út của bạn, trung bình chỉ 3 – 4g mà thôi và lượng calo chỉ ở ngưỡng 1 kcal/1 quả.

Ăn dâu tằm có mập không?

Không khác gì dâu tây cho lắm, trong dâu tằm cũng rất ít calo, với 100g tương đương với 24 – 27 quả chỉ với 43 calo.

Lượng đường trong dâu tằm lên đến 8g/100g quả, nó ở mức cao nhưng chỉ tập trung ở những quả chín mọng. Đa phần bạn ăn dâu tằm quả chín dở có vị chua nhiều hơn vị ngọt nên ít đường không gây béo. Nếu bạn chỉ lựa chọn quả chín 100% màu đen thì lượng đường cao ăn nhiều sẽ gây béo.

Trong dâu tằm cũng với 1.7g chất xơ cùng 1.4g protein trong 100g hỗ trợ trong việc giảm cân nhờ no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng đồ ăn dung nạp 1 ngày.

Đa phần dâu tằm đều có vị chua nhiều hơn là ngọt hay còn gọi là rôn rốt, nên ăn cũng gây ra nguy hại ê rang làm bạn không ăn được nhiều

.Như vậy với dâu tằm rất ít nguy cơ gây mập cho bạn vì thông thường thu hoạch là quả chín dở nhiều vitamin C hơn là quả chín 100% màu đen nhiều đường. Bạn cũng có thể sử dụng dâu tằm như một thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhờ lượng chất xơ và protein. Để giảm cân bạn cần chú ý ăn tráng miệng sau bữa chính, không ăn khi đói gây cồn ruột kích thích ăn uống sẽ phản tác dụng.

Công thức làm kẹo dâu tây thơm ngon

Kẹo gôm dâu tây là món ăn vặt có vị ngọt, chua nhẹ được rất nhiều chị em yêu thích. 

150gr đường

26 gr bột gelatin.

63 gr nước.

15ml siro dâu.

Dụng cụ làm kẹo dâu tây

Nồi.

Muỗng gỗ.

Khay/thố.

Dao/khuôn cắt.

Cách làm kẹo gôm dâu tây.

Tiến hành làm kẹo dâu tây

Bước 1:

Bắc một cái nồi lên bếp, cho đường, nướng và bột gelatin vào khuấy đều cho tan.

Bước 2:

Khi thấy hỗn hợp đường gelatin bắt đầu sôi thì cho siro dâu vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.

Bước 3:

Đổ hỗn hợp kẹo dâu tây ra một cái khay, rồi ngâm vào trong một âu nước lạnh cho kẹo nguội lại

Bước 4:

Kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường lên trên.

Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình dạng tùy ý, hoặc nếu chỉ muốn kẹo có hình vuông bình thường thì bạn dùng dao cắt cũng được.

Cách làm mứt dâu tằm khô thơm ngon cho cả nhà

Cứ mỗi lần có dịp ghé Đà Lạt, thì du khách lại không quên mua về cho mình những hộp mứt dâu tằm khô. Với vị chua chua thanh thanh cùng vị ngọt nhẹ luôn lôi cuốn mọi người.

Tại sao mình phải chờ đến khi tới đà lạt mới được thưởng thức chúng nhỉ? Tại sao bạn không vào bếp cùng chúng tôi thực hiện món ăn vặt thơm ngon này nhỉ? Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt dâu tằm khô thật dễ dàng mà hương vị cũng cực chuẩn.

Nguyên liệu

Dâu tằm chín

Đường trắng

Chanh.

Tiến hành làm kẹo dâu tằm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Dâu tằm sẽ được rửa sạch, loại bỏ bất kỳ thân, lá, mảnh vụn và bạn có thể ngâm chúng với một ít muối để đảm bảo là chúng thật sạch. (Chú ý: dâu tằm chín rất dễ bị dập nên cần nhẹ tay trong quá trình rửa).

Bước 2: Ngâm dâu tằm với đường

Cho dâu tằm sạch của bạn vào một nồi thép không gỉ lớn và ngâm chúng với đường. Lượng đường có thể cho theo tỷ lệ (2.5 dâu tằm: 1 đường). Nếu bạn làm với số lượng lớn thì nên chia thành 2 đến 3 lớp với một lớp dâu tằm xen kẽ với một lớp đường.

Sau đó, bạn chỉ cần chờ cho đường đã tan chảy hết thành nước.

Bước 3: Tiến hành làm mứt dâu tằm khô

Thêm một ít nước cốt chanh vào nồi dâu tằm và đun trên bếp đến khi sôi rồi riu nhỏ lửa Trong lúc nấu, chị em lưu ý đảo nhẹ và đều tay để không làm nát dâu. Sên liên tục như vậy đến khi dâu mềm, nước đường sánh và keo lại thì có thể tắt bếp, chờ thật nguội. Để mứt khô, cho chúng vào lò vi sóng sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút là có thể lấy ra thưởng thức.

Bước 4: Bảo quản

Bảo quản mứt dâu tằm khô trong lọ thủy tinh sạch hoặc hộp nhựa. Để ở nơi thoáng mát hoặc bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Ngồi làm việc hay học bài đôi khi ngồi xem phim cùng người thương hay bạn thân, gia đình nhâm nhi những viên kẹo như thế này thì còn gì bằng nữa nhỉ?

Thường được dùng trong các buổi tiệc, buổi họp mặt, picnic ngoài trời.

Có thể dùng khi xem phim, xem ca nhạc 

Có thể đãi khách đến nhà chơi vừa nói chuyện vừa nhâm nhi.

Đi uống cà phê, tám dóc với bạn bè

Dùng vào ngày Tết mới lạ

Cho bé ăn vặt.

Uống Nước Ép Dâu Tây Có Tác Dụng Gì? Uống Nhiều Có Tốt Không?

Dâu tây là một loại quả có vị chua ngọt và là món tráng miệng lý tưởng của nhiều gia đình. Một trong những món được chế biến từ quả dâu tây đó chính là nước ép dâu tây, vừa có thể giúp giải khát vào những ngày hè nóng nực lại vừa có thể mang lại cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ đi tìm hiểu về loại thức uống này, uống nước ép dâu tây có tác dụng gì? Uống nhiều có tốt không?

Uống nước ép dâu tây có tác dụng gì?

Nước ép dâu tây được cho là một loại thức uống giải khát lý tưởng, đồng thời nó còn khá giàu vitamin A, vitamin C, vitamin B9 và các khoáng chất cần thiết như kali, phốt pho, mangan, protein, carbonhydrate, chất xơ tự nhiên, chất béo, chất bão hòa, omega 3, omega 6,… rất tốt cho sức khỏe của con người. Nước ép dâu tây trở thành một loại thức uống được nhiều người yêu thích và nó mang lại hiệu quả vô cùng lớn cho người sử dụng.

Tăng cường sức khỏe cho mắt

Nước ép dâu tây có chứa hàm lượng vitamin C, vitamin A dồi dào, đây là những dưỡng chất có thể giúp bảo vệ đôi mắt có thể tránh các bệnh như viêm giác mạc, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,… Uống nước ép dâu một cách thích hợp và đúng cách sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, tốt cho những người bị bệnh về mắt như cận thị, viễn thị,…

Nước ép dâu có chứa nhiều vitamin và lượng chất chống oxy hóa cao sẽ có thể giúp kháng viêm và kiềm hãm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Nước ép dâu có thể giúp thanh lọc cơ thể, giữ nhiệt và thải những chất độc hại ra khỏi cơ thể của con người bằng con đường bài tiết. Chính vì vậy mà bạn cần phải bổ sung nước ép dâu tây vào trong thực đơn ăn uống của mình để có thể hỗ trợ việc ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư.

Nước ép dâu tây có chứa hợp chất folate, đây là một trong những chất thuộc vitamin nhóm B và hàm lượng sắt dồi dào. Chính vì vậy mà phụ nữ trong quá trình mang thai uống nước ép dâu sẽ giúp mẹ bầu tăng cường được sức đề kháng, thai nhi hấp thụ được những chất tối ưu và cần thiết nhất để phát triển một cách hoàn thiện. Quá trình tiền sinh sản nếu cung cấp một lượng nước ép dâu tây vừa đủ sẽ có giúp cho cơ thể mẹ tăng cường khả năng chống viêm, bổ sung lượng máu cần thiết cho mẹ bầu một cách tốt nhất.

Nước ép dâu tây có chứa nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể cũng như các chất khoáng cần thiết. Chính vì thế mà việc cung cấp nước ép dâu tây một cách thích hợp sẽ có khả năng tăng cường miễn dịch của cơ thể một cách tốt nhất, cung cấp những chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể, ngăn ngừa được nguy cơ mắc nhiều bệnh gây hại cho sức khỏe của con người.

Trong nước ép dâu tây có chứa hàm lượng phemol, hợp chất này có thể giúp bạn chống lại các rối loạn viêm nhiễm, có thể ví nước ép dâu tây có công dụng tương tự như aspirin và ibuprofen. Nước ép dâu tây sẽ giúp bạn điều trị được những vấn đề trong cơ thể như là viêm xương khớp, các bệnh xơ vữa động mạch, hen suyền cực kì hiệu quả.

Trong nước ép dâu tây có chứa nhiều vitamin mà một trong số đó có thể kể đến là vitamin C.Vitamin C đóng vai trò quan trọng và thiết yếu trong việc thúc đẩy quá trình sinh sản collagen cho cơ thể, giúp làn da được cải thiện một cách hiệu quả về độ đàn hồi, ngăn ngừa việc hình thành các nếp nhăn do tuổi tác. Uống nước ép dâu tây với một lượng vừa đủ sẽ thúc đẩy sinh sản và bù đắp lượng collagen bị thiếu hụt, mang lại năng lượng cho cơ thể.

Nước ép dâu có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất giúp cơ thể đảm bảo được đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Đồng thời các loại axit béo có trong nước ép dâu tây sẽ không chỉ có tác dụng đốt cháy lượng mỡ thừa mà còn đào thải mỡ thừa và chất độc một cách hiệu quả. Cùng giống như nước ép cóc, hàm lượng chất xơ có trong nước ép dâu tây cũng sẽ giúp cho người sử dụng có cảm giác no lâu hơn, tránh những cơn thèm ăn và tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Nước ép dâu tây không chỉ là một loại thức uống giải khát được nhiều người yêu thích mà đây còn là một loại thức uống được các chị em phái nữ ưa chuộng. Nước ép dâu tây cùng cấp một lượng vitamin và khoáng chất có thể giúp cho làn da cân bằng được độ ẩm cho da, se khít lỗ chân lông hiệu quả, ngăn ngừa những vikhuaanr có hại cho da, chống lại các tia UV từ ánh nắng mặt trời, giúp cho làn da của bạn trở nên căng mịn, đầy sức sống và tươi trẻ. Ngoài nước ép dâu tây có công dụng làm đẹp thì bạn có thể lựa chọn nước ép dưa chuột, nước ép nho để giúp cho làn da được khỏe mạnh hơn.

Uống nước ép dâu tây nhiều có tốt không?

Nước ép dâu tây là một loại thức uống được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của người sử dụng, nhất là đối với các chị em phụ nữ. Nước ép dâu tây phù hợp với tất cả mọi độ tuổi và mang lại nhiều giá trị khác nhau. Tuy nhiên cũng chính vì vậy mà tùy theo từng độ tuổi, từng loại sức khỏe mà bạn có thể uống nước ép dâu tây một cách thích hợp và đủ liều lượng, không nên uống quá nhiều để tránh gây ra tác dụng phụ.

Trong nước ép dâu tây có chứa một lượng axit nhất định , nếu như uống quá nhiều nước dâu tây trong một thời gian dài thì có thể khiến cho cơ thể mắc các bệnh về đường ruột như đau bụng, viêm ống tiêu hóa, trào ngược dạ dày,… Những người có dạ dày nhạy cảm thì tuyệt đối không nên ăn dâu tây, những người huyết áp cao hoặc bị dị ứng cũng tuyệt đối không nên ăn dâu tây để tránh làm hại cho sức khỏe.

Nước ép dâu tây là một lọa nước ép khá ngon và thơm mát, một loại thức uống có giá trị cao cả về hàm lượng dinh dưỡng và hàm lượng kinh tế. Bài viết Uống nước ép dâu tây có tác dụng gì? Uống nhiều có tốt không? đã giới thiệu về những tác dụng cũng như cách sử dụng nước ép dâu tây đúng cách. Hi vọng thông qua bài viết mọi người đã có thể nắm được cho mình cách sử dụng nước ép dâu tây hiệu quả nhất.

Bạn đang xem bài viết 19 Tác Dụng Của Dâu Tây, Thứ Quả Ngọt Ngào &Amp; Bổ Dưỡng trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!