Cập nhật thông tin chi tiết về 1 Tô Hủ Tiếu Bao Nhiêu Calo? Giảm Cân Có Nên Ăn Hủ Tiếu? mới nhất trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1 Tô Hủ Tiếu Bao Nhiêu Calo?
Nếu như bạn đang trong quá trình giảm cân thì sẽ phải cân nhắc lại có nên ăn hủ tiếu hay không đó. Bởi lượng calo trong 1 tô hủ tiếu lên tới gần 650 calo. Con số này thực sự lớn đối với tiêu chuẩn calo của 1 người trưởng thành 1 ngày là 1500 calo. Nếu ăn 1 tô hủ tiếu tức là bạn đã tiêu tốn gần 1/2 lượng calo tiêu chuẩn của một ngày. Như vậy sẽ phải cẩn thận hơn và tính toán lượng calo còn lại sao cho phù hợp.
Giảm cân có nên ăn hủ tiếu?
Chúng ta đã biết lượng calo trong hủ tiếu như vậy nhưng nếu quá thèm thuồng có nên ăn hay không? Đặc biệt những người giảm cân có nên ăn hủ tiếu? Tất nhiên nếu quá thèm thuồng thì ăn một bát hủ tiếu sẽ không vấn đề gì cả. Bởi lượng calo của chúng là 650 calo tuy cao nhưng cũng không phải là không có cách giải quyết. Tốt nhất chúng ta không nên ăn những thực phẩm có lượng calo quá lớn vào cùng 1 bữa ăn. Bởi khi đó sẽ bị cảm giác đói vào những thời gian còn lại. Như vậy bắt buộc sẽ phải ăn tiếp và phá vỡ con số calo cần thiết trong một ngày.
Ngược lại nếu như đã quá lâu không ăn hủ tiếu hoặc quá thèm thuồng thì hãy tự thưởng cho mình một bát. Tuy nhiên hãy chú ý tới cách ăn cũng như các biện pháp kèm theo để khi ăn cũng không làm lượng calo tăng lên.
Cách ăn hủ tiếu không bị béo
Tính toán lượng calo cần thiết trong 1 ngày
Người bình thường cần lượng calo tối thiểu khoảng 1500 calo hoặc khoảng 2000 calo với những người lao động nặng. Như vậy khi ăn 1 tô hủ tiếu có khoảng 650 calo bạn sẽ còn khoảng 800-900 calo còn lại. Với lượng calo này hãy phân bố lượng đồ ăn sao cho hợp lý. Không bị quá đói mà vẫn đảm bảo lượng calo trong khoảng này hoặc ít hơn càng tốt.
Ăn dàn trải thành nhiều bữa
Để tránh cảm giác đói khi ăn xong 1 tô hủ tiếu thì nên ăn thành nhiều bữa nhỏ. Ngân sách 800-1000 calo thì nên trải các đồ ăn ra thành từng mốc như vậy sẽ không có cảm giác đói. Ví dụ nếu bạn tập trung ăn hết 1000 calo vào 1 bữa thì từ đó tới ngày hôm sau bạn sẽ không được ăn nữa nhưng cảm giác đói vẫn còn. Ngược lại nếu bạn chia nhỏ lượng đồ ăn ra thì lượng calo vẫn thế nhưng sẽ không còn cảm giác đói nữa.
Đốt cháy nhiều calo hơn
Nếu muốn ăn hủ tiếu thoải mái thì hãy cố gắng đốt cháy càng nhiều calo càng tốt. Khi lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ chắc chắn bạn sẽ chẳng cần quan tâm 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo nữa. Đơn giản khi đó lượng calo là không đủ để tích mỡ trong cơ thể nên có thể ăn mà không cần lo lắng gì. Đốt cháy calo bằng các bài tập thể thao là cách tốt và hiệu quả mà nhiều người áp dụng nhất.
Không nên ăn vào buổi tối
Buổi tối cơ thể con người gần như đốt cháy calo. Thay vào đó chúng sẽ được tích tụ lại thành các mô mỡ dự trữ trong cơ thể. Dù ăn ít hay nhiều thì cơ thể vẫn có cơ chế tích lũy lượng calo này. Vì thế mà hãy ăn hủ tiếu vào buổi sáng là tốt nhất hoặc là buổi trưa. Khi đã vào buổi tối thì hãy hạn chế ăn bất cứ loại thức ăn nào giàu calo. Như vậy bạn sẽ tiến thêm 1 bước trong quá trình giảm cân khi muốn ăn hủ tiếu.
Với những chia sẻ của chúng tôi hy vọng các bạn đã biết được 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo. Hãy ăn thỏa thích những gì mà mình yêu thích miễn sao không ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của mình. Nắm rõ được lượng calo trong hủ tiếu sẽ cân nhắc được lượng đồ ăn còn lại mà mình cần phải nạp vào cơ thể. Kết hợp với chế độ tập thể dục và mốc thời gian ăn uống sẽ là những yếu tố then chốt trong quá trình giảm cân.
1 Tô Hủ Tiếu Bao Nhiêu Calo? Ăn Hủ Tiếu Có Béo Không?
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?
Hủ tiếu, hay còn gọi là hủ tíu là 1 món ăn chế biến từ gạo thành dạng sợi. Bạn có thể tìm mua hủ tiếu trên khắp các con phố từ Bắc vào Nam nhưng hủ tiếu phát triển mạnh nhất là ở miền Nam. Có thể nói đây là món ăn đặc trưng tạo nên nét văn hóa đặc biệt ở đây.
Nguyên liệu chính của hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng từ xương, giá đỗ, hẹ, thịt, bò viên,…
Chính vì thơm ngon và giàu dinh dưỡng như thế nên rất nhiều người thắc mắc về việc hủ tiếu chứa bao nhiêu calo.
Có khá nhiều loại hủ tiếu nhưng phổ biến là các loại chính sau:
Loại hủ tiếu Hàm lượng calo
Hủ tiếu bò kho
538 calo/tô
Hủ tiếu nam vang
400 calo/tô
Hủ tiếu thịt heo
361 calo/tô
Hủ tiếu xào
646 calo/đĩa
Hủ tiếu mì
410 calo/tô
Ăn hủ tiếu có béo không?
Ăn hủ tiếu có béo không?
Với lượng calo cao như thế thì ăn hủ tiếu béo là chuyện đương nhiên. So sánh với 1 bát cơm trắng chỉ có 200 calo thì lượng calo trong hủ tiếu cao hơn rất nhiều so với cơm trắng. Cao nhất là hủ tiếu xào gấp 2.2 lần cơm trắng.
Như vậy nếu bạn đang trong quá trình muốn tăng cân thì nên thường xuyên ăn hủ tiếu, vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa thơm ngon lại dễ tăng cân.
Cách ăn hủ tiếu để không bị tăng cân
Cách ăn hủ tiếu để không bị tăng cân
Nếu muốn giảm cân nhưng lại không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của những tô hủ tiếu thơm ngon thì bạn có thể kết hợp ăn hủ tiếu với những thực phẩm lành mạnh, ít chất béo như rau xanh, các loại rau thơm ăn kèm,… để vừa có cảm giác no lâu hơn, cung cấp nhiều chất xơ mà lại không lo béo.
Cách khác là bạn chỉ nên ăn hủ tiếu 1-2 lần trong tuần, kết hợp cùng thực đơn ăn kiêng khoa học hơn.
Bạn có thể tự nấu hủ tiếu tại nhà, thay vì thịt băm, thịt bò thì bạn có thể thay thế bằng các loại tôm, chả cá,… các thực phẩm ít calo hơn. Nước dùng thì nên hạn chế dầu mỡ. Nấu bằng dầu oliu sẽ tốt cho sức khỏe hơn cũng như không lo tăng cân.
Lựa chọn những quán ăn chất lượng đảm bảo, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là lưu ý không kém phần quan trọng.
Tham khảo sử dụng các sản phẩm hỗ trợ sinh nhiệt đốt mỡ hiệu quả như Semtex, Lipo6,…
1 Tô Hủ Tiếu Bao Nhiêu Calo? Ăn Hủ Tiếu Nhiều Có Béo Không?
+ Nguyên liệu
Hủ tiếu: 1 kg
Giò heo: 1 cái khoảng 400-600gr
Tôm khô: 60gr
Cà rốt: 2 củ
Củ cải trắng: 2 củ to
Rau sống: Giá đỗ, bắp chuối bào, xà lách, húng quế…
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay…
+ Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và hầm nước dùng
Trước tiên, bạn rửa sạch xương ống và giò heo rồi trần sơ qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và cặn bẩn còn bám.
Tiếp đó, bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho xương và giò vào ninh lấy nước. Trong quá trình ninh nên để lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong.
Sau khoảng 30 – 45 phút, vớt giò heo ra và ngâm trong chậu nước đá khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước, xương ống vẫn để ninh tiếp thêm khoảng 20 phút.
Tôm khô trước khi nấu bạn cần rửa sạch rồi cho vào nồi ninh cùng xương ống để nước dùng thêm ngọt.
Củ cải bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chà sát qua với muối và rửa lại để loại bỏ mùi hăng của củ cải. Cà rốt bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó là cho củ cải và cà rốt vào nồi nước hầm xương.
Bước 2: Hoàn thành món hủ tiếu
Khoảng 2 giờ đồng hồ ninh, bạn tiến hành nêm nếm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa.
Trần sơ hủ tiếu với nước sôi rồi cho ra tô.
Sau đó để lên trên thịt bắp giò đã thái, giá đỗ, hẹ,… rồi chan nước dùng cho vừa ăn.
Khi ăn bạn nên ăn kèm với rau sống cùng chén nước mắm chua cay sẽ để món ăn thêm hấp dẫn hơn.
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo
Hiện nay, nhiều người sợ tinh bột nên kiêng ăn cơm nhưng lại thay bằng các món nước, phổ biến nhất là hủ tiếu. Mặc dù hủ tiếu trắng có hàm lượng calo thấp hơn cơm trắng, nhưng trên thực tế, không có ai ăn bát hủ tiếu mà không kèm thêm các thực phẩm cung cấp calo khác. Do đó, để trả lời chính xác 1 tô hủ tiếu chứa bao nhiêu calo cũng còn phải phụ thuộc vào các loại thực phẩm mà hủ tiếu kết hợp cùng. Ví dụ 1 bát hủ tiếu chỉ có rau và một ít thịt bằm sẽ mang đến hàm lượng calo thấp hơn so với bát có đầy đủ nguyên liệu. Cụ thể như sau:
Hủ tiếu bò kho chứa 538 calo/tô
Hủ tiếu nam vang chứa 400 calo/tô
Hủ tiếu thịt heo chứa 361 calo/tô
Hủ tiếu xào chứa 646 calo/đĩa
Hủ tiếu mì chứa 410 calo/tô
Bạn nên tìm hiểu thêm:
Ăn hủ tiếu nhiều có béo không?
Chính vì vậy, khi có ý định ăn kiêng để giảm cân thì thay vì lựa chọn ăn hủ tiếu, các bạn nên tìm hiểu cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, đồng thời kết hợp luyện tập thể dục thể thao để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Tìm hiểu thêm: Hủ tiếu: https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%A7_ti%E1%BA%BFu. Ngày truy cập: 19/9/2020
Cập nhật lần cuối: 19.09.2020
Thanh Xuân 70 Năm, Người Sài Gòn Ai Không Từng Ăn Hủ Tiếu?
Những ngày Sài Gòn dày mây, trời dính cứng vào những chóp đỉnh của những tòa cao ốc, gió như bị nhốt, vây hãm bực bội, không chút mát mẻ dịu dàng. Không có lối ra nào của những tầm mắt thèm thấy một lằn ranh chân trời, làm cái quán này như lọt thỏm giữa bốn bức tường trống huơ, trống hoác. Cái quán như bị bỏ quên, như cái cách người ta hay làm tụi con nít khóc rộ khi vờ bỏ quên chúng lại lúc ra khỏi nhà, quên là một kiểu trừng phạt chỉ đứng sau dọa nạt, cũng là một kiểu “bức tử” những hàng quán kinh doanh…
Vậy mà người đàn bà bận bộ bà ba đứng trong quán, có buồn, có hậm hực vì trời cứng đơ như hóa thạch, xém làm ý nghĩ của bà đóng vôi theo, vẫn thi thoảng xốc ý nghĩ của mình lên, thôi nhìn xa xăm để nhanh tay đảo cái nồi nước sốt đặc quéo, cho nó dậy mùi đều đặn, loang ra như cái cách những bà mẹ giữ gìn cái đầm ấm gia đình bằng cách nấu nướng.
Đúng rồi, tôi còn nhớ, chỗ bà đứng bây giờ, tại số 62 Tôn Thất Thiệp, Quận 1, rất nhiều năm về trước, là cái quán hủ tiếu Thanh Xuân vang danh sầm uất một thời. Nhanh quá, mới đây mà đã hơn 70 năm, thanh xuân đời người đi qua chỉ như là một cái chớp mắt, còn quán Thanh Xuân này vẫn nghiễm nhiên tồn tại làm mê lòng biết bao nhiêu thế hệ thị dân sành ăn Sài Gòn…
Còn nhớ, ngày trước khi thế hệ ông bà tôi còn sống, đã kể về cái quán hủ tiếu Mỹ Tho tên Thanh Xuân này với những từ hoa mỹ để mô tả hương vị “thần thánh” của hủ tiếu khô với kiểu nước sốt bí truyền, và sự hào sảng của buổi sáng rất Sài Gòn khi ông nào ông nấy cũng dắt vợ con tới đây sà vô ăn tô hủ tiếu cho no bụng, rồi thủng thẳng đọc nhật trình, uống ly đen đá. Ngày cũ, quán hủ tiếu này có những đến hơn ba chục bàn, tràn ra phục vụ bữa sáng ngon lành cho tầng tầng lớp lớp thị dân chứ không le hoe vài bàn như bây giờ…
Giai đoạn Sài Gòn tân thời hoa lệ với cuộc kinh thương ngoại quốc mà, thị phần của những món ăn dân dã như tô hủ tiếu này đã ít nhiều bị chiếm bớt, bởi món Tây, món Nhật… “Ai mà còn nhớ hả con, người ta quên rồi, như kiểu mấy đứa nhỏ hay nói là thanh xuân bị chôn vùi đó, nghĩ cũng buồn mà thôi cũng kệ, chứ giờ sao”, ba chữ “chứ giờ sao” kéo dài rồi nhỏ dần của người đàn bà với gương mặt phúc hậu ban nãy, kéo theo cái buồn y như một tuổi xuân bị vùi dập thật. Bà đang cố phân bua cho sự mai một của thương hiệu hủ tiếu được ông ngoại chồng gốc Mỹ Tho gầy dựng nên từ trước những năm 1946.
Bà tên là Võ Thị Tươi, sinh năm 1956, quê miền Tây, là vợ của chủ quán hủ tiếu này hiện nay, đồng thời cũng là người đứng bếp chính, hỗ trợ người con gái độc nhất buôn bán kế nghiệp những khi chồng đang lao đao vì bệnh tật. Bà nói, dù là nói tiếng giao cho con gái buôn bán rồi, mà cũng không yên tâm, sáng nào bà cũng dậy sớm để giúp con gái nêm nếm gia vị cho đúng chuẩn bí truyền, đồng thời chỉ bảo con gái thêm những cái chưa biết. Chiều thì bà cũng đứng nấu nước sốt đặc biệt để chuẩn bị cho sáng hôm sau bán luôn.
“Quán bán liên tục không ngừng nghỉ, dù ít dù nhiều, khách vẫn là khách, ai còn nhớ, ai mối manh lâu ngày cũng đáng trân trọng như nhau, nên dù thế nào bà cũng muốn cái quán Thanh Xuân này được giữ mãi và hương vị đều độc đáo như những ngày đầu” – bà Tươi nói.
Thật tình mà nói, bởi cái tâm của người bán như thế hỏi sao hai cái tên “Thanh Xuân” vẫn còn được nhắc đến là nơi lưu dấu mỹ vị thì son trẻ của biết bao thế hệ Sài Gòn mà chưa ai một lần chê trách. Hủ tiếu ở đây, 70 năm hơn vẫn vẹn nguyên hương vị như thuở ban đầu, 70 năm mà vẫn thanh xuân. Sợi hủ tiếu dai, nửa đục nửa trong dậy thơm mùi gạo mới, nằm gọn lỏn trong tô dù là phần nước hay phần khô đều không vón cục, nhão nhẹt cả ra như một số chỗ bán hủ tiếu như bây giờ. Nước lèo ngọt thanh được ninh từ mực khô và xương heo, thêm chút gia vị sao cho vừa vặn, thỏa lòng được cả những phạm trù vị giác khác nhau của nhiều chiếc lưỡi sành ăn khác nhau, người ăn mặn cũng như người ăn nhạt ai ai cũng tấm tắc khen sao mà bà chủ tài tình.
Loại nước sốt bí truyền dành riêng cho hủ tiếu khô có lẽ là thứ đáng kinh ngạc nhất, công thức chế biến công phu rắc rối đến mức những ai rành rọt về ẩm thực cũng khó lòng tìm ra. Họa may chỉ phân biệt được rằng trong đó có tương hột, cà chua, thịt băm và hàng chục gia vị, nguyên liệu khác cấu thành. Ăn một gắp hủ tiếu được trộn đều thứ sốt này, là nó tan ngay trong đầu lưỡi, ngập tràn khoang miệng hương vị của những buổi sáng Sài Gòn rất đẹp, thanh tao và nhã nhặn, đánh gục giác quan của cả những thực khách sành ăn khó tính nhất.
Ngoài ra, những nguyên liệu khác như tôm, lòng, thịt xá xíu thì lúc nào cũng tươi mới, lại săn chắc không bục vữa ra hay có mùi cũ như nguyên liệu để qua ngày. Rau giá lúc nào cũng xanh mướt, sạch sẽ, lạ và hay ho nữa là ở quán Thanh Xuân, hủ tiếu khô còn được trộn vào thêm ít bắp cải bào nhuyễn để ăn đỡ ngán, lại giòn giòn nhàn nhạt làm bước đệm, đẩy hương vị của sợi hủ tiếu và nước sốt bí truyền lên thêm một bậc.
Đặc biệt, ở quán Thanh Xuân, vẫn còn giữ được phong cách ăn hủ tiếu khô kèm với bánh Paté Chaud (người Việt hay gọi là bánh pateso), đây là một loại bánh kiểu Pháp với hàng trăm lớp bánh mỏng, nóng và giòn bên ngoài, nhân bên trong thì gồm thịt băm, gan heo, hành tây, gia vị và một ít hạt tiêu. Thoạt nghĩ đây sẽ là một cách ăn bất hợp lý, bởi bản thân Paté Chaud nhiều bột, mà hủ tiếu khô vốn ngon thì ngon nhưng khó nuốt, ăn cùng nhau sao chỉ tổ kéo cả hương và vị của cả hai đi xuống.
Ấy vậy mà thử đi, thử một lần để thấy, sự kết hợp này sẽ cho bạn cảm nhận được thêm một bậc mỹ vị khác của loại hủ tiếu khô nơi đây. Bánh giòn rụm, lại âm ấm tan ra ngay trong miệng, quyện vào những sợi hủ tiếu được bao bọc lớp sốt đặc sệt đa vị bên trên, làm nên một vũ khúc thật sự huy hoàng ngay trong khoang miệng mà tin chắc rằng có rất ít người từng trải qua trong đời.
Và thực chất, ăn hủ tiếu khô cùng bánh Paté Chaud không phải là cách biến tấu tân thời lạ miệng của quán Thanh Xuân, mà đây vốn là kiểu ăn phổ biến của giới công chức Sài Gòn ngày trước tại nhiều tiệm ăn nổi tiếng còn giữ tới tận bây giờ như hủ tiếu cá Nam Lợi trên đường Tôn Thất Đạm (Q1), bún suông Thanh Thế trên đường Nguyễn Trung Trực (Q1).
Quán Thanh Xuân là vậy, cố giữ nếp ăn xưa như cái thời thanh xuân của riêng mỗi người mà ai ai cũng muốn níu bỏ vào túi áo. Thậm chí, cái bảng hiệu nhuộm màu thời gian ít nhiều đã vàng vọt với tuổi đời cũng trên 70 năm với nét thủ tự đặc trưng của Sài Gòn ngày cũ, vẫn còn được vợ chồng bà chủ Tươi quyết tâm giữ mãi, mặc cho nhiều người đã ngỏ ý mua lại.
“Ờ thì thanh xuân mà, trôi qua nhanh lắm, giữ được cái gì thì giữ, chứ biết sao giờ…” – bà Tươi cứ vậy mà tiếp tục điệp khúc “chứ biết sao giờ” để thêm một lần phân bua cho nề nếp sống nhỏ nhẻ, giang rộng đôi tay bao bọc mà lưu giữ những thứ thuộc về cơ nghiệp gia đình, giữa lòng Sài Gòn hoa lệ biết bao năm nay. Nói rồi bà vẫn cứ ngó xa xăm…
Những khi chứng kiến bà Tươi ngó mông lung về phía xa xăm như tìm một lằn ranh chân trời đâu đó bị chắn ngang bẽ bàng bởi những tòa cao ốc như vậy, bình thường, tôi sẽ nghĩ chắc bà đang muốn tìm lại một thời thanh xuân của chính mình, vô tình đã trôi xa trong khoảng không vây hãm này. Nhưng có lẽ tôi đã lầm, thanh xuân của bà là ở đây, bao nhiêu năm nay bà đã cất nó sau hai vạt áo bà ba, trong cả tấm bảng hiệu úa vàng phía bên trên, hay trong cái nề nếp mà phận một người con dâu phải níu giữ cho gia đình chồng, hay thậm chí là trong từng cọng hủ tiếu bà đã chắt chiu kế nghiệp để rồi truyền lại cho cô con gái nhỏ.
Nhiều lúc nghĩ, có khi nào ăn hủ tiếu ở quán Thanh Xuân này, giống như chụp một bức ảnh trong một tiệm ảnh mang tên Thanh Xuân nào đó, trong một bộ phim nào đó, lâu rồi, người ta cũng sẽ quay trở về được thời thanh xuân của chính mình hay không? Tôi không biết nữa…
Bạn đang xem bài viết 1 Tô Hủ Tiếu Bao Nhiêu Calo? Giảm Cân Có Nên Ăn Hủ Tiếu? trên website Drosetourmanila.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!